低聚果糖生产工艺与核心技术介绍及应用情况分析深度分

《低聚果糖生产工艺与核心技术介绍及应用情况分析深度分》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、低聚果糖生产工艺与核心技术介绍及应用情况分析深度分一、低聚果糖介绍低聚果糖(简称FOS)，又称寡果糖或蔗果低聚糖，低聚果糖由于其优良的生理活性及其保健功能，已广泛用于食品和其它领域。作为一种保健食品配料，它可添加于几乎所有饮料及允许有甜味的食品中，从而提高原有食品的价值。有很多专利报道了低聚果糖在食品及医药方面的应用，如作为沙门氏菌抑制剂、低热量食品及饮料、贫血改善剂等。华经资料清单文献资料：《酶法生产低聚果糖技术的探讨》《高纯度低聚果糖生产技术的探讨》可选购专利资料：01、以雪莲果为原料制取菊

2、粉及低聚果糖的制备工艺02、玉米淀粉生产结晶果糖的工艺03、蜂花粉、蜂蜜水果糖04、一种高果糖蜂蜜制作工艺05、一种高收率的结晶果糖生产工艺06、含果糖的治疗性输液07、甜高粱秆榨汁生产高果糖浆08、一种大蒜低聚果糖的生产方法09、反射式水果糖酸度快速检测仪10、一种连续分离1,6-二磷酸果糖的方法11、一种果糖二磷酸钠分散片及其制备方法12、具有提高的果糖发酵能力的酵母菌株13、一种果糖二磷酸钠颗粒剂及其制备方法14、注射用果糖及其制备方法15、果糖-1,6-二磷酸三钠盐结晶新工艺16、含乳果

3、糖粉末组合物的生产方法,由该法生产的含乳果糖的粉末组合物及饲料添加剂17、利用菊苣进行水解生产果糖的工艺18、心脑血管药物的果糖注射液19、抗生素药物的果糖注射液20、抗病毒药物的果糖注射液21、抗肿瘤药物的果糖注射液22、1,6-二磷酸果糖锶盐在制药中的应用23、一种复方电解质果糖注射液24、一种"甘油果糖"复合原料药的配比和制备方法25、新的果糖基氨基酸氧化酶26、具有降低的血糖指数的作为低热量填充甜味剂的果糖和乳糖混合物27、一种含有低聚果糖的饮料28、一种异麦芽低聚糖-果糖浆及其制备方法

4、29、一种蔗糖原料高收率联产结晶果糖与甘露醇的工艺30、基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖31、维D2果糖酸钙冻干乳剂及其制备方法32、低聚果糖在制备治疗及预防阴道炎药中的应用33、一种低热量罗汉果糖及其制造方法34、一种注射用果糖及其制备方法35、生产1，6-二磷酸果糖的方法36、复方果糖注射液及其医药用途37、肌苷、果糖组合物制备的药物38、果糖二磷酸锌及其制备方法和用途39、果糖二磷酸镁锌及其制备方法和在制药中的应用40、果糖二磷酸镁在制药中的应用41、南瓜软果糖42、乳果糖的制备方法43、果

5、糖酸钙的制备方法及应用44、辣椒果糖及其制造方法45、干燥乳果糖溶液的方法46、阳离子树脂催化法水解菊糖汁生产低聚果糖的方法47、含有脱水果糖衍生物的共聚物的合成48、茅岩莓保健果糖49、天然果糖和天然葡萄糖及其制备方法50、1.6--二磷酸果糖生物合成工艺51、D-果糖-1,6-二磷酸钠镁其制备方法及其用途52、一种乳果糖制备和纯化的方法53、蔗糖转化成葡萄糖和果糖的方法54、产生果糖转移酶的新菌株及其生产所述酶的方法55、1，6-二磷酸果糖镁盐的制备方法56、1，6-二磷酸果糖镁盐在医药中的

6、应用57、果糖二磷酸钠口服溶液及其制备方法58、一种产生菊粉酶的酵母菌株及其在制作高果糖浆中的应用59、低聚果糖口服补液盐60、高纯度低聚果糖制备方法61、含蔗糖和果糖的食品混合物及其生产方法62、保健果中果糖果的生产工艺63、1,6-二磷酸果糖钠盐口服液64、固定化硼酸分离果糖65、苹果糖片的制备方法及产品66、果糖二磷酸钠发酵生产方法67、1,6-二磷酸果糖的生产方法68、1,6-二磷酸果糖的干燥方法69、1,6-二磷酸果糖提纯精制方法70、一种乳果糖的生产方法71、生产结晶果糖的联合方法7

7、2、一种异形威化果糖及其制备方法73、寡果糖的制造技术74、人工合成的果糖胺及其制备方法75、一种用于治疗肝病的果糖二磷酸钠口服液76、果糖吸收阻碍剂、组合物、食品、果糖吸收阻碍物质77、直接膜分离生产菊粉、低聚果糖的方法78、生产果糖转移酶的微生物和采用该微生物生产果糖低聚糖和新果糖低聚糖的方法79、一种含低聚果糖的兽用口服液制剂80、一种含有低聚果糖的饮料81、固定化菊糖酶酶解菊粉生产高果糖浆的方法82、低聚果糖的制备方法83、蜂蜜果糖的制造方法84、淀粉水解液和高含量果糖糖浆的制作方法85

8、、用嗜热放线菌生产固定化葡萄糖异构酶的方法及其用于高果糖浆的生产方法86、制备乳果糖的方法87、结晶法制二代高果糖浆二、饲用低聚果糖生产技术低聚果糖项目分析一、产品特点和用途低聚果糖是一种功能性食品添加剂，具有以下特点：1、热量值极低：低聚糖在消化过程中不被破坏，只能通过大肠内双歧杆菌发酵产生热量，热量极低为1.5Kcal/g，仅是脂肪的10%，糖和淀粉的25%。2、促进肠内双歧杆菌的繁殖：在肠内只能被有益的双歧杆菌利用，增加肠内双歧杆菌数量(5~10倍)和肠内B族维生素的合成，从而增加了人体免