db37t2881-2016花椰菜生产技术规程

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1、ICS65.020.20B05DB37山东省地方标准DB37/T2881—2016花椰菜生产技术规程2016-12-06发布2017-01-06实施山东省质量技术监督局发布本标准按照GB/T1.1-2009给岀的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：屮国农业大学烟台研究院。本标准主要起草人：隋好林、徐康铭、郭彩霞、陈晓峰、牟晋华、李高平、李梅。花椰菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品花椰菜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东省无公害食品花椰菜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

2、凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类NY/T496肥料合理使用准则通则NY5010无公害食品种植业产地环境条件DB37/T2663.1集约化穴盘育苗技术规程第1部分：花椰菜3产地环境环境条件符合NY5010的要求，宜选择排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的土壤。4生产技术4.1栽培茬次4.1.1春花椰菜1月下旬到2月中下旬育苗，3月下旬至4月中下旬定植，5月中旬至6月上旬收获。4.1.2夏花椰菜

3、4月中下旬至5月上旬育苗，5月中下旬至6月上旬定植，7月下旬至8月上中旬收获。4.1.3秋花椰菜7月上中旬育苗，8月上屮旬定植，9月底至10月初收获。4.1.4越冬花椰菜8、9月份育苗，9、10月份大棚定植，12月至翌年1月收获。4.2品种选择4.2.1春花椰菜选用冬性强、耐低温、商品性好的中、早熟品种。4.2.2夏花椰菜选用耐热、耐湿、抗病、商品性好的优良早熟品种。4.2.3秋花椰菜秋花椰菜栽培，宜采用优质高产、耐贮藏的中晚熟品种。4.2.4越冬花椰菜选用抗寒、耐低温能力强，冬性强，整齐度高的品种。4.3育苗4.3.1育苗方式根据栽培季节和方式，可在阳畦、塑料拱棚、日光温室、露地育苗。有

4、条件的可参照DB37/T2663.1采用集约化化育苗。露地育苗应有防雨、防虫、遮荫等设施。4.3.2营养土配制选近三年未种过十字花科蔬菜的肥沃田土3份，加充分腐熟过筛圈肥2份配制营养土，每立方米营养土屮加氮磷钾三元复合肥（15T5T5）lkg~1.5kg,多菌灵80g,混合均匀，装入育苗钵屮，或直接铺入苗床内，厚度10cm〜12cnu有条件的可用商品基质。4.3.3种子处理播种前5d〜6d,进行发芽试验，以确定播种量。播前，用50°C温水浸种20min,并不停搅拌，待水温降至30°C停止搅拌，继续浸种3h〜4h,不催芽；也可用干种子直播。种子质量应符合GB16715.4的要求。4.3.4播

5、种育苗苗床浇足底水，然后将种子均匀撒播于床面，每I『用种量2g〜3g,覆土0.6cm〜0.8cm。4.3.5苗期管理4.3.5.1分苗前管理白天温度控制在20°C〜25°C,夜间温度10°C〜15°C,冬季育苗釆取保温措施，适当控制浇水；夏季育苗采取遮阴防虫措施，根据墙情适当浇水，以免干旱影响幼苗生长。出苗后间苗1〜2次。露地育苗，若不分苗，苗距5cm〜6cm04.3.5.2分苗后管理幼苗3叶1心时分苗，按10cm行株距在分苗床上开沟，座水栽苗或直接分苗于10cmX10cm的营养钵内。缓苗后划锄2〜3次，床土不干不浇水。露地夏、秋季育苗，分苗后要适当遮阴防虫，防暴雨冲刷苗床，及时排出苗床积

6、水。4.3.6壮苗标准幼苗具6〜7片真叶，株高12cm左右，生长健壮，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。4.4整地做畦结合整地每667it/施腐熟有机肥4n?〜5m3,氮磷钾三元复合肥(15-15-15)30kg〜40kg,整地后做畦。露地栽培采用平畦或高畦，保护地亦可采用半高畦地膜覆盖。4.5定植4.5.1定植方法按行株距要求开沟或挖穴，座水栽苗，也可培土后立即浇水。4.5.2定植密度早熟品种，行株距(50cm~60cm)X(33cm〜35cm)；中晚熟品种,行株距(60cm〜70cm)X(35cm〜40cm)。4.6定植后管理4.6.1生长前期(缓苗至莲座期)定植后4d〜5d浇缓苗水，缓苗

7、后，结合浇水每667m2追施尿素10kg〜15kg。然后进行蹲苗。早、中熟品种蹲苗7d〜10d,晚熟品种10d〜12do4.6.2生长中、后期(花球形成期)浇水以保持土壤湿润为原则。当花球直径3cm〜4cm时，结合浇水每667点追施氮磷钾攵合肥(15-15-15)20kg,中晩熟品种可增加1次追肥。当花球直径8cm〜10cm吋要束叶或折叶盖花，以保持花球洁白。越冬栽培棚室的适宜温度为15°C〜20°C。5病虫害防治5.1