无公害农产品__生姜生产技术操作规程

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1、无公害农产品牛姜牛产技术操作规程本规程规定了无公害农产品生姜的产地环境要求、生产技术措施、采收、包装、运贮等，适用于乌鲁木齐市米东区无公害农产品生姜的生产。一、产地环境条件指影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。生姜对土壤质地的要求不严格，以土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便、保水保肥力强、pH值5・7的土壤为宜，无公害生姜生产的环境条件应符合GB/T18407.1-2001的要求。二、生产技术措施1、品种选择。选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种，要求姜种姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害。2、种

2、子处理。播种前，选晴天，将精选好的姜种放在阳光充足的地上晾晒，晚上收进屋内，晒姜困姜2・3天。将精选、晒困后的姜种，置于22-25°C条件下催芽。待姜芽生长至0.5-lcm时，按姜芽大小分批播种。3、整地施肥。生姜全生育期对氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的吸收比例为11:1:16。施肥时应根据其需肥规律、土壤总养分和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法。按照有机与无机，基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。有机肥应达到无公害化卫生要求。一般每667m2优质有机肥施用量不低于5000kgo磷肥基施，结合耕翻整地与耕层充分混匀，适当补充钙

3、、铁等中、微量元素。4、播种⑴播种时间。根据气象条件和保护设施，确立适宜的播种期。生姜一般采用春播。10cm地温稳定在15°C以上时即可播种。⑵播种方法。播种方法有平播法和竖播法2种。平播时，将种块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致；竖播时，种芽一律向上播种，播后覆土4-5cmo⑶播种密度。一般每667m2种植5500株左右，每667m2用种量为400-500kgo5、田间管理⑴中耕除草。出苗后，地温尚低，浇水后中耕1・2次，并及时淸除杂草。进入旺盛生长期，植株逐渐封垄，杂草发生量减少，根茎膨大速度加快，根系增多，不宜再屮耕，有杂草及时拔除，以免伤根。⑵肥水

4、管理。播种后，浇足底水，保证苗齐苗壮。幼苗期保证供水均匀，不可忽干忽湿，以免植株生长不良，新生叶片不能正常伸展而呈扭曲状态。进入生长盛期，需水量多，保持土壤相对湿度75%・80%。收获前3天浇最后一水。6刀屮旬・9月屮旬，结合浇水，追肥2・3次，第1次每667m2施尿素25kg,此后每次每667m2施三元复合肥30-40kgo6、病虫害防治⑴病虫害防治的原则。以防为主，综合防治。优先采用农业防治，物理防治、生物防治，配合科学合理使用化学防治，达到生产安全优质无公害生姜的目的。不应使用国家禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致农约及其混配农约。农约使用严格

5、执行GB4285和GB/T8321的规定。⑵农业防治。选用健康无病的姜种。合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。川72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液或新植霉索4000-5000倍液浸种，进行种子消毒。⑶药剂防治防治炭疽病可选用80%的炭疽富美可湿性粉剂800倍液喷雾。防治病毒病可选用20%病毒A可湿性粉剂600倍液,或1.5%植病灵乳油1000-1500倍液喷雾。防治姜螟可用52.25%农地乐乳油或4.5%高效氯氧菊酯乳油1500-2000倍液喷雾，或1.8%阿维虫清1500倍液喷雾。防治小地老虎用糖、醋、白酒、水和90%的敌

6、百虫晶体按6:3:1:10:1调匀，撒于田间诱杀成虫；或将炒香的麦联或豆饼5kg,配以90%的敌百虫晶体200g,加水拌湿，撒于田间诱杀幼虫。三、收获姜不耐寒，通常于10月中、下旬初霜到来之前收获。收获前3・4天浇水。收后自茎秆基部削去地上茎（保留2・3cm茎茬），不需进行晾晒。无公害农产品苦瓜生产技术操作规程1范围本规程规定了无公害苦瓜的产地环境、栽培方式、品种选择、栽培管理、病虫害防治及收获贮藏技术。本规程适用于乌鲁木齐市米东区无公害苦瓜的生产。1、产地环境产地环境质量应符合NY5010的规定。生产基地应选择三年以上未种植过葫芦科作物、土层深厚、疏松肥

7、沃、排灌方便的粘壤土或沙壤土地块，土壤pH值6〜7。2、栽培方式2.1露地栽培春夏栽培：3月上旬育苗，4月下句定植，6月下旬开始收获。或于4月下旬露地直播，7月中旬收获。2.2设施栽培塑料大棚早春茬栽培：2月上旬播种，3月下旬定植，6月中旬开始收获。3品种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的淡绿色或白绿色品种。主要品种有绿玉苦瓜、丰冠绿霸、夏丰苦瓜、疙瘩绿苦瓜等。4栽培管理4.1整地施肥前茬作物收获后，清除残株杂草，每667m2施入优质腐熟有机肥5000kg、过磷酸钙40kg及硫酸钾10kg为基肥，精耕细整做畦。露地栽培平畦宽120c

8、m〜150cm；设施栽培高畦宽90cm0设施栽培定植前应进行消毒。