洞庭湖区中秋酥脆枣生育期间气象条件分析及灾害防御对策

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1、洞庭湖区中秋酥脆枣生育期间气象条件分析及灾害防御对策　　摘要根据汉寿县1981―2013年气候资料，分析洞庭湖区气象条件对中秋酥脆枣生长发育的影响，并针对中秋酥脆枣栽培生产中存在的主要气象灾害影响枣果产量和品质情况，提出了相应避灾对策及防治措施，以引导湖区中秋酥脆枣高产栽培提供科学依据。　　关键词中秋酥脆枣；生育期；气象条件；灾害；防御措施　　中图分类号S166文献标识码A文章编号1007-5739（2016）06-0231-01　　中秋酥脆枣是湖南省新丰果业公司最新选育出来的南方高档鲜食枣品种，于2005年7月通过省级科技成果鉴

2、定，2015年12月被认定为湖南省高新技术产品，具有口感好、品质优等优点。由于上市时正赶上中秋国庆双节，生产效益高。2003年以来，由汉寿县新丰阳光果业有限公司引种在汉寿县大南湖乡金盆岭栽培生产已取得成功经验，目前汉寿县中秋酥脆枣和南方冬枣的种植面积已达到70hm2，年销售收入30万元/hm2以上，其栽培生产效益远高于其他种植业。　　该文利用汉寿县1981―2013年气候整编资料，对中秋酥脆枣栽培区温、光、水等农业气象条件，并结合栽培生产中存在的低温阴雨、暴雨洪涝、高温干旱等天气对枣果品质和产量的危害和影响进行了分析，为充分利用气

3、候资源优势，趋利避害，引导农民发展枣业生产提供科学依据。6　　1中秋酥脆枣各生育期气象条件分析　　汉寿县地处湖南省北部，洞庭湖西滨，属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，四季分明，光照充足，雨热同季。年平均气温17.0℃，≥10℃的年有效积温在5378.3℃；无霜期274d；年降水量1415.9mm；年日照时数1579.3h，土壤为潮土。根据中秋酥脆枣的生长环境要求[1]，汉寿气候和土壤适宜中秋酥脆枣的生长发育。在汉寿栽培，中秋酥脆枣生育期表现为3月底开始发芽，5月开花，7月开始挂果，8月白熟期，9月中下旬成熟。　　1.1萌芽

4、期　　一般春季气温上升至13～15℃时枣芽开始萌动，当日均气温达18～20℃时即可展叶抽梢，旺盛生长。汉寿县春季温度年际变化较大，因而枣树发芽期时间不一。据统计，近5年日平均气温稳定通过12℃日期为3月21日，枣树发芽期平均在3月28日，比日平均气温稳定通过12℃日期大体滞后7d左右。其中2010年、2011年4月上中旬出现了较强的低温连阴雨倒春寒天气，致使当年枣树开花期较常年推迟了7～10d，但对当年果实成熟均无大碍。　　1.2开花―坐果期　　开花―坐果期是枣树生育期中最关键的时期。根据物候观测资料，汉寿中秋酥脆枣在5月上旬初花

5、，5月中下旬盛花，花期406d左右。这段时间特别是5月中下旬的气候条件对花粉发芽和授粉是否适宜，对枣树的坐果率有决定性的影响，此间对温度、湿度和水分要求较高。相对湿度达到60%，枣花才能正常开放、授粉、受精、坐果；低于40%则会受到抑制，花粉不能正常受精，甚至出现落花、焦花现象。当日平均气温回升到20℃时，枣树进入始花期，盛花授粉期最佳温度为22～25℃，如遇到35℃以上的高温天气，则花粉发芽受到抑制，降低坐果率。据统计，此期间汉寿旬平均气温为21.2～24.5℃，平均相对湿度81%，日降水量≥0.1mm的为20.1d，≥10.0

6、mm的则为5.6d，对枣树的开花坐果十分有利。但5月是强对流和暴雨、大风天气多发时段，特别是遇到连续低温阴雨天气，对开花坐果有一定影响[2-3]。　　1.3果实生长期　　6―8月为果实生长期，其中从6月中旬幼果开始膨大到8月上旬果实进入白熟期，此期间树体生长旺盛，对温、光、水等气象条件的要求较高。同时，该时期是汉寿降水相对集中，雨水多，又是高温多发时段，雨热同季，光、热、水资源非常丰富，完全能满足果实生长期的需要。果实膨大期适宜温度为25～30℃，大于38℃停止生长发育[4]。据统计，汉寿近30年来6―8月旬平均气温为25.4～2

7、9.2℃，连续5d最高气温≥38℃的极端天气极少，7―8月每天日照时数在7h以上。光、热资源对果实生长发育提供了有利条件。　　1.4成熟期　　9月是中秋酥脆枣成熟生长期，适宜温度要求旬平均气温18～22℃，并以晴好天气为佳。如果成熟期间雨水过多，降雨强度过大易造成裂果、烂果。据统计，汉寿近30年来9月出现强降水（日降水量≥50mm）和大雾天气极少，出现机率分别为0.5%和0.8%，大多数年份为秋高气爽的天气，对枣果的成熟收获十分有利。6　　2影响中秋酥脆枣栽培高产气象灾害及防御措施　　2.1低温阴雨　　枣树是喜温树种，枣树花期对外

8、界的气象条件十分敏感，适宜温度以22～25℃为宜，相对湿度以70%～85%为宜，若此期过于干燥，影响花粉发芽和花粉管伸长，导致授粉受精不良，落花落果严重，产量下降。相反，雨量过多，尤其是花期连续阴雨，气温降低，花粉不能正常发芽，开花授粉受阻，成花穗