17年2月份路桥区粮油场价格行情简析

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1、17年2月份路桥区粮油市场价格行情简析本月粮油市场总体货源充裕、交易平稳。大米市场批发价格整体居高不下，呈现平稳格局，面粉批发价格基本稳定，局部波动震荡。食用油价格受国际原油以及美盘期货的影响，总体平稳。目前粮食市场总体库存为5512吨，完全能满足市民需求。1月总销量为9046吨，其中籼米类销量占44.4%，粳米类销量占32.8%，面粉类销量占13.9%，油脂类销量占8.9%。面粉类：本月面粉价格保持稳定态势。主要原因为：一、小麦市场余粮紧缺，小麦下跌空间有限，仍将以稳为主。二、临近春节，外来务工人员陆续返乡，面粉走货缓慢，面粉厂开机率低，小麦采购积

2、极性下降，小麦市场整体保持稳定。因此，本月面粉保持稳定，但预计节后随着需求的增加面粉将会有小幅上涨。我市场1月份面粉价格保持稳定。本月面粉需求疲软，进货量减少，价格平稳。经营户货源十分充足，完全可以满足消费者的需求。特一面粉，浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂，质量还算稳定，规模就差一点了，价格目前在3.48元/公斤，市场占有率不到3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在3.48-3.80元/7公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，很能吸引回头客，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、

3、元宝、捷马等，目前已经占据市场90%以上份额（包括特二面粉）；特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分密切；特二面粉价格维持在3.08-3.20元/公斤之间，本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的10%。2017年1月全月累计购进1193吨，共销售1258吨，目前库存605吨。籼米类：安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.10-4.16元/公斤之间不等，本月价格保持稳定。本月外来人口陆续返乡，导致此类籼米销量减少，需求低迷。但由于此类籼米种植面积少，农户余粮不多，价格也依旧坚挺。再者

4、此类籼米为国有粮库收储的主要品种，国储托市力度强，价格易涨难跌十分稳固。此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定。主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带，品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等。而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.40-5.44元/7公斤不等，本月价格也保持平稳。今年春节较往年提前，经销商备货充足，供应量旺盛。短期内米价将继续保持平稳状态。且终端市场人群陆续放假，市场购销清淡，走货平缓。米企停机率上升，多依靠库存生产，对原粮需求进一步下降。因此，本月籼米价格保持稳定态势。这类籼米的主要特点

5、是质量稳定，接近台州的传统口粮，是目前台州市场的主流产品，总体销量十分稳定。虽然品牌众多，但库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，不仅销量稳定，而且口感好，受消费者的喜爱，树立了良好的口碑，这些产品依旧是市场一线消费主力品种。还有一部分更加优质一些的主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定。而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等较以前丰富，但由于价位比较高，受众群体有限。2017年1月全月累计购进4318吨，共销售4012吨，目前库存2168吨。粳米类：粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有少量一些嘉兴、湖州的。

6、本月无论是江苏产的，还是东北产的，价格普遍都保持平稳。东北产的普通粳米价格在4.76-5.10元/7公斤之间，本月价格稳定。主要原因有：一、临近年关，受物流运输限制，东北米企对原粮需求有限，多消耗库存为主，米价保持稳定。二、陈粮出库后，掺兑米增加，米价处于难涨的阶段。三、米企陆续停机，对原粮需求量下降，农户售粮积极性不高，购销清淡，市场将呈现有价无市的状态。因此，本月东北粳米价格保持稳定状态。江苏产的粳米价位在4.40-4.60元/公斤之间，此类粳米优质优价价格，临近年关经营户库存充足，价格也随之保持稳定。价格更高的优质粳米主要集中在东北三省，特别是

7、如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种，本月货源充足，价格平稳。此类五常米（长形属籼米类，圆形属精米类，就是粳米类）价格在7.4-12.0元/公斤之间，价格坚挺包装精致。2017年1月全月累计购进2959吨，共销售2675吨，目前库存1815吨。糯米类：糯米目前在我市场销售依然是安徽产的，市场货源充足，基本满足消费者的需求。本月糯米价格呈弱势稳定态势。本月糯米需求放缓销量下降，而供给不断，价格也随之呈弱稳定的状态。目前价格在6.35元/公斤左右，不同产地糯米价格略有不同，南陵、象山较高，池州次之，

8、虽然糯米不是主流品种，长期大量食用对胃，特别是胃病影响很大，但在我们台州地区应用十分广泛，适用于制作各种早餐