17年7月份路桥区粮油场价格行情简析

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1、17年7月份路桥区粮油市场价格行情简析本月粮食市场供应依旧保持清淡稳定，供应充裕，可控安全，购销平缓。本月粮食交易清淡，各类粮油产品价格总体趋稳，局部弱势小幅下跌。本月总销量为12298吨，其中籼米类销量占47.9%，粳米类销量占25.4%，面粉类销量占15.7%，油脂类销量占11%，受梅雨季节影响，大米储存难度加大，粮食市场总体库存继续降低，目前粮食市场总体库存为4841吨。监测的12个品种的价格，与上月相比，3个上涨，5个持平，4个下跌。面粉类：本月小麦价格呈现以稳中趋弱为主，优质优价的行情走势。主要原因为：一、本月降雨

2、对小麦的购销产生一定的影响，市场购销受阻，新麦价格呈现优质优价行情。二、新季小麦的质量好于往年，价格基本维持在托市价的价位上，制粉企业的成本上调，面粉不具备太多下调的空间。三、受面粉需求疲软影响，面粉加工企业下调价格也无法刺激成交，因此保证质量也是非常重要的，基本采取少量掺兑新麦来降低成本的做法。综上所述，目前面粉价格稳中趋弱，但随着新麦的全面上市，面粉价格也将迎来小幅下跌行情。我市场68月份面粉价格小幅下调，市场经营户为保证面粉的质量，要求厂家掺兑新麦的比例不多，因此价格下滑不大。本月面粉供给十分充足，完全可以满足消费者的

3、需求。特一面粉，浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂，质量还算稳定，规模就差一点了，价格目前在3.48元/公斤，市场占有率不到3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在3.48-3.80元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，很能吸引回头客，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等，目前已经占据市场90%以上份额（包括特二面粉）；特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分密切；特二面粉价格维持在3.16-3.20元

4、/公斤之间，本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的10%。2017年6月全月累计购进1995吨，共销售1930吨，目前库存854吨。籼米类：安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.16-4.24元/公斤之间不等，本月价格稳定。此类籼米余粮少，多集中在国有粮库，而国储拍卖底价高，导致此类籼米价格居高不下。而随着大米储存难度系数的加大，预计价格会进一步上升。此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定。主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带，品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰

5、等。8而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.44-5.44元/公斤不等，本月价格依旧维持稳定。主要原因如下：一、天气炎热，大米消费量降低，居民购买力减弱，抑制了大米的走货量，米企挺价意愿弱。二、农户余粮不多，米企为维系生存，多从粮库采购，价格稳定。三、大米供大于求的格局长期存在，米企顺势承压，只能按需生产利润微薄。四、国储拍卖陈米供应量增多，压制新稻上涨的速度。综上所述，本月依旧稻强米弱，籼米价格暂时保持稳定，但随着大米优质优价以及仓储成本的增加，未来预计可能小幅上涨。这类籼米的主要特点是质量稳定，接近台州的传

6、统口粮，是目前台州市场的主流产品，总体销量十分稳定。虽然品牌众多，但库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，不仅销量稳定，而且口感好，受消费者的喜爱，树立了良好的口碑，这些产品依旧是市场一线消费主力品种。还有一部分更加优质一些的主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定。而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等比较丰富，随着天气转热，此类大米的销量开始显著提升。2017年6月全月累计购进5839吨，共销售5877吨，目前库存1681吨。粳米类：粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有一些嘉兴、湖

7、州的。东北产的普通粳米价格在4.76-5.10元8/公斤之间，本月价格总体保持稳定。主要原因是：一、天气炎热，学校放假，下游消费需求量整体下降。二、国家临储水稻拍卖底价高，东北粳米价格处于易涨难跌的局面，目前保持稳定。三、原粮价格相对较高，米企加工大米无利润，开机率低，外发缓慢，多按订单加工，部分米企停机观望为主。因此，本月东北粳米价格趋稳。江苏产的粳米价位在4.44-4.64元/公斤之间，价格趋稳。上月江苏粳米小幅上涨后本月呈现趋稳的态势，粳米购销热情减弱，地方拍卖频率降低，多忙于新麦的购销。此外，粳米价格高位运行，拍卖心

8、态十分谨慎，贸易商均处于观望状态，等待政策的进一步明朗。因此本月也保持稳定。价格更高的优质粳米主要集中在东北三省，特别是如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种，天气炎热，优质稻花香供小于求，价格上涨幅度大。此类五常米（长形属籼米类，圆形