畜牧专业“教学做合一“情景教学的探索与实践

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1、畜牧专业“教学做合一”情景教学的探索与实践现代畜牧业发展迅速，应用广泛，这就要求生产一线的骨干（未来的毕业生）不仅要有先进的专业知识，还要熟练地掌握操作技能，根据《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）文件精神，要切实提高学生的职业能力和职业素养，高技能人才的培养成为社会发展的推动力，高等职业院校必须改革人才培养的教学模式，不断地提高人才培养质量，实施课程“教学做”一体化改革。一、制定人才培养方案，教学内容与工作任务合一畜牧专业人才培养方案是按照学院的建设要求，根据我院“工学结

2、合，能力本位”的专业建设整体思路，就专业人才的社会需求、专业岗位需求、学生就业去向、职业技能要求、职业素质要求、相应的职业资格、专业发展建设等问题开展调研工作，在2010年人才培养方案的基础上，总结和探索课程改革新的思路，通过行业和企业调研、论证，最后与企业共同制定的。在畜牧养殖行业职业岗位进行合理有效的整合，构建以工作体系为基础的课程内容体系，完成由行动领域到学习领域的转化。在专业建设指导委员会的领导下，校企双方组成专业课程开发专家小组，深入企事业单位调研，明确专业面对的职业岗位群及相关职位所具备的职业能力

3、，根据基于工作过程为导向的课程模式，制定了人才培养方案。畜牧专业的课程体系课程大体分为两大方向：一是以动物医学为载体，根据动物医学所需要的能力开发了动物传染病学、内科学、外科学三大类课程；二是以动物科学为载体，根据动物医学需要选择开发了养牛学、养羊学、养猪学三大家畜养殖课程，并以围绕这类课程开设了相应基础课程。按照“基于工作过程为导向”的课程建设思路，构建“项目+工作过程”的计算机网络技术专业体系。每个课程都按照工作实际过程选取典型项目，所有专业课程教学都以项目为载体，全面取消了单纯的理论课，将所有课程都采用

4、理论实际一体教学，在实训操作中掌握理论。3教学内容与职业岗位挂钩，能够让毕业生在毕业前积累足够的工作经验，并且能够拥有合格的企业职业从业资质，缩短与企业之间的距离，也减少就业培训的时间，有利于学生就业。二、“教学做”教学模式中教学情境与工作场景合一校内实验室，学生在学习的过程中，小任务与实训都是用真实工作环境还原来进行分析，综合任务与实训可以到附近养殖场进行现场教学，再结合现在的各种教学资源，能够实现“教学做”的教学情境与工作场景合一。校内实训以外，还有5家校外实训基地，可以让学生深入到公司企业当中，切身感受

5、工作的环境氛围，让学生可以再真实的环境下学习操作技能，真正的参与到企业的工作环境中，切身的感觉企业一线的工作环境，加大学习的效果，增加学生的工作经验。三、“教学做”在教学方法中的综合性体现1．教学模式的设计与创新本课程技术性和实践性都非常强，若是照本宣科地讲下去，学生会感到非常枯燥和乏味，我们老师在积累多年的教学经验的基础上，提出很多较好的教学模式。（1）教学内容项目化，工作任务驱动教学。教师以生产任务和生产项目作为教学内容进行教学实施，教师教学过程实际就是一个任务分配、工艺设计、项目实施的过程，学生的学习过

6、程就是一个接受任务、执行任务、完成任务的过程。（2）“今天我是老师”每次上课时，选举一名学生做当天的老师，由他来对上一次课作一个简短的总结。以此种模式调动同学们的学习兴趣和参与积极性。（3）虚拟现实教学模式利用软件的方法构建虚拟的大型实验，提高教学效率，改善实训效果。（4）“走出去、请进来”教学模式“走出去”是学校主动联系企业，组织学生参观企业，拉近学生和企业的距离,"请进来"是邀请企业技术能手和工程师作专题讲座，扩大同学们的视野。32．多种教学方法的运用为了提高学生的学习兴趣和热情，教师们需不断改进教学方法

7、，总结一些授课效果好的教师教学方法，归纳如下：（1）分组讨论法。教师设计议题，由学生分组讨论，提出各自的解决方案，教师进行点评。（2）项目驱动法。对所教学的内容按模块划分，以模块设计项目，提出问题，再分析解决问题的方案，然后引出相关知识点。（3）多媒体教学法。充分利用现代教学技术手段，以动画、多媒体等技术手段，提高课堂的观赏性，改善教学效果。（4）课外小发明。鼓励学生根据所学的知识，结合身边的实际，设计或制作出一些小发明，教师给予一定的精神及物资奖励。（5）师生共同科技攻关。由教师申请课题，鼓励学生积极参与，

8、对做出成绩的学生给予一定的物资奖励。（6）技能竞赛驱动法。以赛促练、以赛促学，鼓励学生积极报名参赛，教师给予指导。（7）专题讲座法。聘请企业技术能手或工程师给同学们作专题讲座，扩大大家的视野。（8）QQ群和飞信交流法。建立专用的课程QQ交流或微信群，教师和同学们在一起讨论或提问答疑。3．网络教学资源和硬件环境（1）学院校园网已基本全面铺开，为学生上网提供便利，学校网站信息资源丰富,学院建有先进的机房