万佳靓厨餐饮餐饮环评报告.pdf

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1、福建省建设项目环境影响报告表（适用于第三产业建设项目）项目名称厦门万佳靓厨餐饮有限公司餐饮项目建设单位(盖章)厦门万佳靓厨餐饮有限公司法人代表庄昀(盖章或签字)联系人林泉泉联系电话18050800188邮政编码361000收到报告表日期环保部门填写编号福建省环境保护局制1一、项目基本情况项目名称厦门万佳靓厨餐饮有限公司餐饮项目建设单位厦门万佳靓厨餐饮有限公司联系法人代表庄昀联系人林泉泉18050800188电话建设地点厦门市湖里区吕岭路1066号排水去向石胃头污水处理厂(海域)一楼北侧经纬度E118°09'00.40"，N24°29'

2、17.30"建设依据主管部门建设性质新建行业代码H6210正餐服务22营业面积447m，平均客流建设规模营业面积447m总规模量150人次/d总投资￥300万元环保投资6万主要能源及水资源消耗名称现状用量新增用量预计总用量水（t/a）/19851985电(kwh/a)/1200012000燃煤（t/a）///燃油（t/a）///3燃气（m/a）/400400其它///2二、项目的由来厦门万佳靓厨餐饮有限公司餐饮项目是由厦门万佳靓厨餐饮有限公司投资运营，法人代表庄昀（公司营业执照、法人身份证分别见附件2、3）。该项目营业场所位于厦门市湖

3、里区吕岭路1066号一楼北侧。该营业场所是由厦门万佳国际酒店管理有限公司租给厦门万佳靓厨餐饮有限公司（承租人）作为其营业场所2（租赁合同见附件4）。项目营业面积447m，总投资300万，主营东南亚菜系。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（自2008年10月1日起施行），本项目属于“V社会事业与服务业”类别中餐饮场所（见表2.1-1），本项目厨房有6个基准灶头，且项目涉及环境敏感区，应当委托编制环境影响报告表。因此，2015年4月22日建设单位委托本环评单位编制该项目的环境影响报告表（附件6：委托书）。本环评单位接受委托后，立即派

4、技术人员踏勘现场和收集有关资料，并依照《中华人民共和国环境影响评价法》、《厦门市环境保护条例》的相关规定编写成报告表，供建设单位报环保主管部门审批和作为污染防治建设的依据。表2.1-1建设项目环境影响评价分类管理目录环评类别报告书报告表登记表项目类别V社会事业与服务业21、餐饮场所/6个基准灶头以上，涉及环境敏感区的其他三、周边环境概况、环境功能区划要求3.1自然环境（1）地理位置厦门市湖里区位于厦门岛北半部，三面临海，与金门岛隔海相望。本项目位于厦门市湖里区吕岭路1066号一楼北侧，其他层均为其它餐饮场所及办公场所。项目南侧70米处

5、为蔡塘商业中心；东侧紧邻蔡塘万佳酒店大楼，东侧300m为厦门市蔡塘学校；北侧90m为吕岭路，隔着吕岭路约220m处为蔡塘社区；西侧为绿地。项目地理位置详见附图1，项目周边环境示意图及现状照片图详见附图2、3。3（2）气候气象项目所处区域位于北回归线附近，属亚热带海洋性气候，具有日照充足，夏无酷暑，冬无严寒，温暖潮湿，雨量充沛等特点，热带风暴影响季节较长，有明显的干湿季之分。年日照时数2000小时左右，年平均雾日为10.6天。厦门岛属于亚热带海洋性季风气候区，温暖湿润，干湿季分明，冬无严寒，夏无酷暑，常受台风侵袭和影响。厦门市年平均气温

6、约20.9℃，月平均气温最高为28.7℃，最低为12.5℃；年平均气压约1007.3mpa，年平均相对湿度约77%；年平均日照约1852h；年平均降雨天数120天，降雨主要集中在4-9月，年平均降水量约为1441.5mm；年主导风向为偏东风，其中夏季盛行风向为东南风，冬季盛行风向为东北风，年平均风速约为2.8m/s。（3）地形地貌湖里区区域地貌主要由丘陵、台地、平原组成，地质结构稳定。地势西北高，东南低，以低丘台地为主，形成西北向东南倾斜。地表受坡积、残积作用，局部低洼地带受冲积洪积作用，土质分层明显，地基成为素填土层、冲洪积土层、坡

7、积土层、残积土层，为中等压缩性地基土层。根据《中国地震烈度区划图》，本地区地震基本烈度为Ⅶ度。矿产资源主要有花岗岩、藏量丰富的耐火土原料、具备国家开采规模的稀有金属矿产以及建筑用的沙、土等资源。本区为第四纪冲淤冲积地层，可分为残积和坡积两大类，基岩为燕山期花岗岩，土层主要为花岗岩风化的赤红壤。地形高处的风化壳多为橙红色、黄棕色、常保持原岩结构，结构力松散。厦门地震基本烈度为七度。（4）水文状况及排水去向①水文状况厦门港的潮汐形态数为0.34，属于正规半日潮。调和常数M2为182.4cm，S2为52.8cm，K1为33.8cm，O1为2

8、7.6cm。历史最高潮位出现在1933年10月22日为7.77m，（厦零），最低潮位出现在1921年2月24日为－0.06m（厦零）。最大潮差出现在于1933年10月22日，为6.92m。厦门东部海域规划为二类海域功能区