《细胞中的元素和化合物》教学设计

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1、“细胞中的元素和化合物”教学设计一、教材分析与处理1、地位和作用“细胞中的元素和化合物”一节是人教版新课标教材必修1第2章第1节的内容，是在学生认同了细胞是基本的生命系统的基础上来学习的，而学生要深入认识细胞这一基本的生命系统可以从细胞的组成、结构、功能、发生和发展变化等方面来拓展学习。但是细胞的结构、功能、发生和发展变化等都是具有共同的物质基础的，即组成细胞的元素和化合物。所以对细胞这一基本生命系统的认识首先需要了解细胞这个系统的物质组成，于是也就有了本章内容的学习，也就是说本章内容是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。但是组成细胞的元素和化合物种类较多，

2、功能各不相同，为了方便学生的学习，本章分节逐一介绍了各种化合物的结构和功能，同时教材编排又考虑到学生学到的知识应是具有体系的，不至于在脑海中呈散乱状态，因此在对各种化合物具体学习之前，先从整体上认识细胞中含有的元素和各种化合物，于是也就有了本节内容的学习。为了让学生们直观感受到细胞中存在的化合物，本节内容还安排了一个学生实验，通过把学生的生活经验、常识与实验结合，激发学生对后续各节的学习兴趣。总之，本节内容是本章的开篇，具有提纲挈领的作用。2、新旧教材的对比（1）旧教材中本章的标题是“生命的物质基础”，新教材则为“组成细胞的分子”10，从高中学生的理解能力来看，新教材中的标题更符合

3、学生的认知规律：直观，与已经具备的知识联系更紧密，也就更利于学生用已知的知识来解决未知的问题；（2）旧教材中将“组成细胞的元素和化合物”分为两节学习，每一节中分别学习一些具体元素或化合物的种类和功能，而新教材却将元素和化合物的整体介绍放在一节里面，从知识体系上来看更符合化学原理一些，因为化合物都是由元素组成的。例如在旧教材中讲到关于元素的重要作用时这样写道：生物体的化学元素组成多种多样的化合物。但接下来教材又回到学习化学元素上来了，因此显得有点乱，而新教材将“组成细胞的元素”学完以后通过“组成细胞的元素大多以化合物的形式存在”这样一句话便顺利的过渡到了化合物的种类和含量的学习，应该

4、说更为合理一些；（3）“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”的实验比旧教材有所改进，不再是单纯地验证，而是让每一组学生选择一两种样品，检测这种样品中是否含有还原糖、脂肪、蛋白质或淀粉，小组间比较检测结果，了解同种生物组织中有机物含量的差异和不同种生物组织间有机物含量的差异（教材中的每个步骤均使用了“待测组织样液”这个词语）。正因为是探究待测样品中的化合物种类，所以本实验的编排顺序也由旧教材中的最后一节改动到了新教材中的第一节。3、教法处理本节内容课时安排2课时，其主要目的是让学生了解细胞的物质组成，认同生命的物质性，但笔者认为如果完全按照教材的编排顺序来组织教学，课堂氛围显得太直白

5、，不生动，不利于学生参与学习活动。虽然在教材“思考与讨论”中出现的思考题能调动学生的思维，但第1、2两个问题显得与学生的生活常识、经验等方面的联系不紧密，容易出现“思维惰性”10，因此我在组织教学的过程中，对教材的编排顺序做了改动：第1课时学生完成教材中的探究性实验，第2课时学生学习书中的理论知识部分，具体安排如下：首先利用“思考与讨论”中的问题3：让同学们根据已有的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质，从而直接进入探究性实验内容的学习，这样组织教学符合高一学生的个性特征，也更能够激发学生学习本节内容及后续各节内容的兴趣。其次，在学生通过以上探究实验直观感受到了

6、细胞中化合物的基础上，再来学习“组成细胞的化合物”这一内容，接受起来顺理成章，对知识的掌握也就更容易一些。由于高一学生已经具备一些化学的基本知识，知道任何一种化合物都是由化学元素组成的，细胞中的化合物也不例外，也是由化学元素组成的。所以让学生们尝试着说出一些组成这些化合物的化学元素，从而自然过渡到“组成细胞的元素”的学习。在总结“组成细胞的元素和化合物”的基础上，学生认同了生命的物质性，任何生命系统都不能脱离物质而存在。通过设问“既然生命离不开物质，那是不是具有物质就具有生命呢？”，引导学生思考，最后进入“生物界与非生物界的统一性和差异性”的学习。4、重点和难点教学重点：（1）组成

7、细胞的主要元素和化合物的种类及其相对含量；（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教学难点：（1）构成细胞的最基本元素是碳；（2）学生科学探究能力的培养。10二、学情分析1、学生的基础分析：初中生物中学生做过种子成分的鉴定实验、骨成分的鉴定实验，因此对本节中实验内容的学习有一定的帮助，但是初中生物在初二就会考了，所以进入高一的学生在很大程度上已经将初中学过的生物知识遗忘了，几乎谈不上对生物基础知识和基本技能的了解和掌握，需要教师在教学过程中对学生进行知识的铺垫。2、