环境影响报告书-海天味业

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1、佛山市海天（高明）调味食品有限公司海天高明220万吨调味品扩建项目环境影响报告书佛山市海天（高明）调味食品有限公司海天高明220万吨调味品扩建项目环境影响报告书建设单位：佛山市海天（高明）调味食品有限公司环评单位：广西博环环境咨询服务有限公司二零一八年四月佛山市海天（高明）调味食品有限公司海天高明220万吨调味品扩建项目环境影响报告书前言1955年，佛山25家古酱园合并重组成―海天酱油厂‖，1988年发展成国有大型企业，1994年成功转制，2005年10月28日佛山市海天（高明）调味食品有限公司（以下简称―海天高明公司‖）成立，目前已成为全球

2、最大的专业调味品生产和销售企业，主要是生产酱油、蚝油、鸡精、醋等调味品。该公司位于佛山市高明区沧江工业园，公司地理位置见图1。一、建设项目特点海天高明公司现有酱油和酱生产规模为215万吨/年、复合调味料生产规模0.7万吨/年，拟在此基础上扩建150万/年吨酱油、30万吨酱和40万吨/年复合调味料，分三期建设，一期于2019年增产90万吨（其中，酱油60万吨，酱10万吨，复合调味料20万吨）；二期于2021年增产80万吨（其中，酱油60万吨，酱10万吨，复合调味料10万吨），三期于2023年增产50万吨（其中，酱油30万吨，酱10万吨，复合调味

3、料10万吨），扩建总规模为220万吨（其中，酱油150万吨，酱30万吨，复合调味料40万吨）。扩建完成后，海天高明厂区产能达到酱油和酱395万吨/年、复合调味料40.7万吨。项目总投资约109809万元，其中，一期投资16429万元，二期投资48366万元，三期投资45014万元。供水、供热、储运、运输等公辅设施以及废水废气处理等环保设施均依托海天高明公司现有设施。项目增加职员300人，年工作时间330日。本扩建项目完成后，增加耗电量6435万Kw.h/a、新水量349.28万t/a、新增燃煤消耗量26064.91t/a。本扩建项目建设时，拟

4、采取如下节能措施：①调制车间配胚加热工序，采用换热效果更好的板式换热器，相比列管换热器节约蒸汽量45%以上；②全部使用三效浓缩机，相比二效浓缩机节能37%以上；③包装车间的加热灭菌设备，由列管式改为板式换热的灭菌设备，同时由酱油加热后自来水冷却改为给待加热酱油进行预热回收利用相应的热源，节能60%；④酱油和酱料制曲工序进行乏汽回收，节能40%。二、环境影响评价过程根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《国务院关于修改〈建设项目环境保护管理条例〉的决定》、《建设项目环境影响评价分类管理名录》以及《广东省建设项目环境

5、保护管理条例》的有关规定，佛山市海天（高明）调味食品有限公司委托广西博环环境咨询服务有限公司就海天高明220万吨调味品扩建项目进行环境影响评价工作。I佛山市海天（高明）调味食品有限公司海天高明220万吨调味品扩建项目环境影响报告书广西博环环境咨询服务有限公司接受环境评价工作的委托后，组织人员对建设项目进行了现场踏勘和资料调研，编制了本报告书上报环境主管部门审查。本报告中，海天高明公司内现已运营的所有项目包括：―65万吨酱油调味品项目、10万吨蚝油+4万吨鸡精复合调味料项目、20万吨蚝油扩建项目、15万吨蚝油扩建项目、150万吨酱油调味品扩建项

6、目、7万吨醋项目、7万吨调味品项目、5万吨料酒项目、沼气发电项目、12万吨食品添加剂项目‖，其中，报告中本项目指的是此次环评的对象―佛山市海天（高明）调味食品有限公司海天高明220万吨调味品扩建项目‖。三、相关情况分析判定（1）环评文件类别的判定根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部令第44号，2017年9月1日起施行），本项目属于“三、食品制造业”中的“调味品、发酵制品制造”之“含发酵工艺的味精、柠檬酸、赖氨酸、酱油、醋等制造”，应编制环境影响报告书。本项目为酱油、酱和调味品生产，且有发酵工艺，由此判定，本项目应编制环境影响报

7、告书。（2）产业政策符合性判定本项目符合《产业结构调整指导目录》（2011年本，2013年修正）的要求，符合《广东省产业结构调整指导目录（2007年本）》和《广东省主体功能区产业发展指导目录（2014年本）》，符合国家及广东省地方相关产业政策。（3）相关规划、要求符合性判定本项目属于海天高明公司的产业链延伸项目，符合《广东省环境保护规划纲要（2006-2020）》、《广东省主体功能区规划》（粤府[2012]120号）、《关于实施差别化环保准入促进区域协调发展的指导意见》、《广东省主体功能区规划的配套环保政策》、《珠江三角洲环境保护规划纲要（2

8、004~2020年）》、《广东省环境保护―十三五‖规划》、《关于印发佛山市实施差别化环保准入促进区域协调发展实施细则的通知》、《佛山市人民政府关于扩大高污染燃料限制