水果店水果护理资料：枇杷

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1、目录【简介】形态特征分布栽培特点栽培方法原料介绍营养分析相关人群•食物相克•食疗作用•其他相关•誕•【枇杷叶提取物】•【科属分类】•【相关诗作】•【枇杷食疗方精选】『编辑本段1【简介】拉丁文学名：Eriobotryajaponica命名者：(Thunb.)Lindl.英文名称：Loquat【编辑木段1形态特征蔷薇科枇杷屈常绿小乔木，在大丰枇杷基地因为气候原因通常叶子比其它地区绿些，树皮灰褐色粗糙，小枝、叶背及花絮均密被锈色绒毛。叶粗大革质，常为倒披针状椭圆形。花白色，芳香，10-12月开花，翌年初夏果熟，果近球形或梨形，黄色或橙黄

2、色。［编辑本段1分布亚热带树种，原产我国酋部四川，陕西。湖北浙江等省，长江以南各省多作果树栽培，江苏洞庭及福建云霄都是枇杷的有名产地枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，更多信息搜索枇杷树基地，秋日养蕾，冬季开花，春來结子，夏初成熟，承四时之雨蘇，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，

3、其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁貳和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、糅质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、c等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第

4、3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B,对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生

5、素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷康易医搜一中国健康第一搜面部眼睛补水用伟I•専水雾！聋哑耳鸣、头痛新疗法！中医治疤痕康疮新进展具备了这些功效，故为很好的减肥果品。以下介绍两种枇杷的吃法：枇杷膏原料：枇杷肉500克，冰糖600克。制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。枇杷粥原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。制法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入己加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成枇杷的学名为「EriobotryaJaponica」，

6、是双子叶植物，属蔷薇科的长绿树，高度可以达到10米之多。叶子呈椭圆形、互生，呈锯齿状的刻痕。表面有光泽，里而有密生的毛。能放出芳香的白色花在们月份开始开花。果实呈卵形、椭圆形、圆形等各种各样的形状。在5・7月左右香味较浓的橙黃色的果实成熟季节，洞庭山层层苍翠的群山之中，黄澄澄的枇杷，挂满枝头，有人喻为“黄金丸”，有人称之为“小金锤”。明代沈周诗云：“谁铸黄金三百丸，弹胎微湿露渍渍。从今抵鹊何消玉，更有锡浆沁齿寒。芳香的果实很贵重，种子、叶子、树干也有很多用处。（摘自苏州三山岛汇丰旅社）【编辑木段1栽培特点枇杷原产亚热带，要求较高的

7、温度，年平均气温12°C以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15〜17°C,且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温一6°C时对开花、-3°C时对幼果即产生冻害；10°C以上花粉开始发芽，20°C左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30°C以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7〜15天遇上35°C的高温，很容易产生日灼伤害,甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。【编辑木段1栽培方法一、园地的选择、整地枇杷种植宜选择平整，

8、土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地,以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要全面深耕30cm以上。二、定植定植时期有灌溉条件宜在2