中国竹产业现状和发展研究

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1、维普资讯http://www.cqvip.com2005年第3卷第3期世界竹藤通讯Vot考‘4置。．3No．3．2005中国竹产业现状和发展研究肖丽霞萧江华!胡小松王少华(扬州大学食品科学与营养工程学院扬州225009)(中国林业科学研究院亚林所杭州311400)(中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083)(浙江温州雨田集团公司温州325400)摘要文中阐述了中国竹产业发展的现状和产业发展中存在的问题；指出了在WTOJ-g-境下竹产业面临的挑战和应对的策略以及竹产业今后发展的方向。关键词竹产业

2、；现状；发展；对策StudyonthePresentSituationandDevelopmentofBambooIndustryinChinaAbstraet：ThethesisintroducesthepresentSituationofdevelopmentofbambooindustryinChinaandsomenewproblemSadsinginthedevelopmentofbambooindustry．TheauthorspointoutthechallengestoChineseba

3、mbooindustry，andthestrategiesthatshouldbetakenandthedirectionofdevelopmentofbambooindUStryi11China．KeyWords：bambooindustry；presentsituation：development；countermeasure1竹产业发展现状竹子属于禾本科竹亚科植物，主要分布在热l4个种，筇竹属(Qiongzhuea)3个种。从以上可知，带和亚热带，温带和寒温带地区有少量分布。中国竹种的丰富，在世界

4、竹种生物多样性保护中具竹类植物是森林资源的重要组成成分，被誉为有重要的意义，当然，也具有独特的价值、。“穷人的木头，富人的装饰品，艺术家的盟友，《中国植物志》第9卷第1分册(竹亚科)于大自然的礼物”。近些年全球森林面积急剧下l996年出版，该专著共收录了37属5l0多种、降，而竹类植物以其独特的生物学、生态学特变种和变型。邱尔发等⋯从竹子种类、生态群性，兼具良好的经济、生态和社会效益，竹林面落、遗传特性和用途等4个方面对中国竹子多样积以每年3％的速度递增。因此，竹类植物被认性和利用进行了论述，认为从中国

5、竹子的地带性为是2l世纪最有希望和潜力的植物。分布看，大致可分为北亚热带竹区、中亚热带竹1．1竹类资源多样性区、南亚热带竹区和西南高山竹区。竹类植物分布也有明显的地带性和区域性，可划分为北方散中国是世界上竹子资源最丰富的国家之一，生竹区、江南混合竹区、西南高山竹区、南方丛是竹子种类最丰富、分布最广的国家。全世界共生竹区和琼滇攀援竹区、’’。广大林业工作者有竹种70多属，l200多种，而中国有竹种39历时数十载，将生长在中国大江南北辽阔大地上属，占世界竹属的50％多，竹种(含变种)500的竹类植物种类、分

6、布地域、面积、蓄积及其生余种，约占世界竹种的42％。而竹种分布排世界物学特性等基本调查清楚。按照中国耿氏竹子分第2位的日本，只有l3个属，230余种。可见，中类系统，现有竹种39属500余种，并在浙江、福国竹种具有高度丰富多样性。据调查考证，许多建、广东、广西、云南等不同地域建立了竹种园竹种为中国特有，其中特有竹属就有l0个，48或竹类植物园，收集保存中国竹类植物基因。在个竹种，即酸竹属(Acidosasa)7个种，：悬竹属资源调查过程中，发现了一大批新种，它们皆由64mpelocalamus)1个种，

7、巴山竹属(Bashania)中国学者自己定名，结束了在中国发现的竹种由4个种，井冈寒竹属(Gelidocalamus)11个种，铁竹外国人定名的历史。中国现有竹林面积为42l属(Ferrocalamus)2个种，薄竹属(Leptocanna)万hm(不包括山地竹和以树木为主的竹木混1个种，异枝竹属(Metasasa)1个种，单枝竹属交林)，主要分布在中国南方2l省，竹林面积占(Monocladus)4个种，少穗竹属(Oligostachyum)全国森林面积的5。2％。维普资讯http://www.cqv

8、ip.com2005年第3卷第3期世界竹藤通讯VBamboo“o1．3No．3．2OO5中国竹子种类、竹林面积和蓄积量均居世界将达到2400～2500万t，竹笋300～320万t，之冠，素有“竹子土国”之美称。经过数千年的皆比i995年翻一番。’演变和发展，在古老的中华民族文明史上形成了1．3竹产品加工业的发展和对外贸易的扩大具有独特而又光辉灿烂的“东方明珠”一竹文化。随着农村经济体制改革的不断深化，竹材市新中国成立以后，尤其是改革开放以来