浅析南昌市高校周边餐馆情感营销策略 毕业论文

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1、普通本科毕业论文题目：浅析南昌市高校周边餐馆情感营销策略学院工商管理学院学生姓名学号0080262专业市场营销届别2012届指导教师职称教授二○一二年五月普通本科生毕业论文（设计）诚信承诺书毕业论文（设计）题目浅析南昌市高校周边餐馆情感营销策略学生姓名丁**专　业市场营销学号0080262指导老师景**职称教授所在学院工商管理学院诚信承诺本人慎重承诺和声明：我承诺在毕业论文（设计）活动中遵守学校有关规定，恪守学术规范，在本人的毕业论文中未剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，未篡改研究数据，如有违规行为发生，我愿承

2、担一切责任，接受学校的处理。学生（签名）：年月日摘要21世纪，随着市场竞争日趋激烈，几乎所有的行业都成了买方市场。随之，消费者的消费观念也由“量的需求”、“质的需求”转向了“情感需求”。然而，当大企业和知名品牌都在努力实施情感营销策略，满足这种新的市场需求并从中获益颇丰时，大部分小型企业服务水平却依然如故，拿餐饮行业来说，日渐下滑的顾客满意和顾客忠诚呼吁小型餐饮企业对情感营销的重视。本文以南昌高校周边餐馆为基础，理论结合实际，通过相关理论的阐述，对情感营销及其相关概念进行了澄清，并结合学校周边餐馆服务现状及存在问题

3、，逻辑地、全面地提出了以情感产品、情感价格、情感沟通、情感服务和情感环境为分析角度的情感营销组合策略，并用问卷调查法对所提策略进行初步的可行性评估。【关键词】南昌市高校餐馆情感营销策略IIAbstractInthe21stcentury,withtheseverecompetitioninthemarket,almostallindustrieshavesteppingintothebuyer’smarket.Atthesametime,theconsumers’consumptionideashavechange

4、dfrom“quantitydemand”,“qualitydemand”to“emotiondemand”.However,whenbigcompaniesandthosewithtopbrandsareconductingtheemotionalmarketingstrategiesandbenefitingalotfromthem,mostsmallenterprisesarestillofferingtheunchangedservice.Takethecateringindustryforexample;

5、thedecreasingofcustomersatisfactionandloyaltyrequiressmallonestovalueemotionalmarketing.BasedontherestaurantsnearcollegesinNanchang,JiangxiProvince,thispapercombinesthetheorywithpractice;itfirstillustratesthebasictheoriesonemotionalmarketing.Thenthepaperprovid

6、esanemotionmarketingstrategymodelonthepositionofemotion-production,emotion-price,emotion-communication,emotion-serviceandemotion-environmentwithfactsofrestaurantslogicallyandthoroughly.Atlast,itevaluatesthefeasibilityofthementionedstrategiesbyquestionnaire.【Ke

7、yWords】Nanchang;RestaurantsnearColleges;EmotionalMarketing;StrategyII目录1绪论1.1研究背景及意义（1）1.2国内外研究现状（2）1.3研究方法及框架（3）2情感营销理论综述2.1情感营销相关概念（4）2.1.1情感（4）2.1.2情感营销（5）2.2情感营销相关理论（6）3南昌高校周边餐馆现状及问题分析3.1餐馆现状（8）3.2餐馆服务特点（8）3.3餐馆服务问题分析（9）4发达国家高校周边餐馆情感营销经验借鉴4.1善用情感沟通（11）4.2巧

8、用情感服务（11）5情感营销策略实施及控制5.1情感营销策略的实施（12）5.1.1情感产品策略（12）5.1.2情感定价策略（13）5.1.3情感沟通策略（13）5.1.4情感服务策略（14）5.1.5情感环境策略（14）5.2情感营销策略控制及评估（15）5.2.1情感营销策略控制及评估方式（15）5.2.2负面效应（17）6结论与展望参考文献（19）致