好零食与坏零食

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1、十种不好的零食果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。 不过，果冻中没有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纤维“，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来“增加营养“。  薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。 3、爆米花其中含有比较多的铅，这种有害重金属可以影响智力和体格发育，损害神经功能。   4、水果糖、棒棒糖：只有糖分，和水果没有任何关系，其水果味来自香精、色素等添加剂

2、。多吃容易导致龋齿和肥胖。   5、果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过多，还会导致维生素B和某些微量元素的缺乏。   6、话梅、话李：含盐量过高，长期摄入会诱发高血压。   7、快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。   8、饼干：维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡。   9、泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，对健康的损害很大。   10、膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。好零食1、葵

3、花子：含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。   2、花生：能防皮肤病。多吃花生不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防止唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。   3、核桃：含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易裂开，同时它富含的植物蛋白能促进指甲的生长。（琳琅妈妈补充：常吃核桃课健脑补脑，提高记忆力。）   4、大枣、柑桔、橙子和苹果：维生素C含量十分丰富。（琳琅妈妈补充：苹果含锌丰富，常吃可预防感冒。）   5、奶酪：奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。   6、南瓜子、芝麻和开心果：富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质。   7、奶糖：含糖、钙，能补充大脑能量。 

4、  8、巧克力：能量高，不过吃太多容易得龋齿。   9、葡萄干：营养丰富，但要注意卫生。10、牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等。零食要少吃。我们常见的零食包括：糖果、蛋糕、饼干、巧克力、薯片、汽水、可乐、咖啡、含糖饮料等。坏零食主要有以下几个特点：1.糖含量大多偏高。这里的糖指的是白糖、红糖、方糖等。水果一般也都很甜，但是它们也含有很多的纤维、维生素、矿物质等，把糖分结合在一起，身体吃了以后糖类的作用不明显。现代人生产精制糖以后，糖瘾逐渐成为一种令人担忧的现象。糖瘾和烟瘾、酒瘾、毒瘾等一样让很多人不能自拔，尤其是青少年，酷爱吃糖的小孩子现在非常多。糖果、巧克力、冰淇淋、奶油等这些高糖量的

5、食物对人体来说远没有饭菜营养均衡和健康。2.使用大量的精致淀粉。精致淀粉主要存在于饼干、糖果、蛋糕和面包中。这些食物的升糖指数都很高，吃下去跟喝糖水、汽水一样，血糖立刻飙升，没多久会马上下降。这些淀粉分解后以葡萄糖进入血液，血糖量急速上升，胰腺就要分泌大量的胰岛素，这样很快就把血糖降低下来，导致吃饱后容易犯困。长期以来会给胰腺造成很大的负担，这也是引起糖尿病的一大原因。3.含有大量人工添加剂。添加剂的使用在目前的食品工业中非常广泛。人工色素、香料、防腐剂、抗氧化剂、增色剂、甘味剂、膨松剂等都属于食品添加剂。这些成分容易苏怒爱肝脏和肾脏，降低免疫力等。虽然现在国家为这些添加剂制定了使用标准，但

6、是长期积累的毒素给身体造成的压力和伤害并没有引起人们的重视。4.含有大量不好的油脂。薯片一般都经过高温炸制，虽然味道鲜美但是含有大量的油脂，而且大多是反式脂肪酸。加工用的油一般也是反复使用的，精制劣等油，会降低免疫力、破坏细胞膜、加速老化、堵塞血管、形成癌症等诸多严重的问题。    坏零食会造成很多健康上的问题，包括糖尿病、高血压、心脏病、肥胖、过敏等。所以大家在日常生活中最好少吃零食！吃零食对我们有什么好处,什么坏处好处因为零食，我们的味蕾能体验细微的味道差别；因为零食，我们的生活更有味道。因为爱吃零食，我们谈“食”色变大可不必，适量、适时、适己地巧吃零食，不但有利于身心健康，而且一些特殊

7、人群必须补充一些“零食”才能维持身体健康。事实上，拒绝零食不仅不可能，而且也没必要。美国的一项研究结果认为，科学地给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20％，获得的维生素占总摄食量的15％。获得矿物质占20％，铁质占15％。这表明，零