烟草的流动——永定烟草历史及其文化

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1、厦门大学博士学位论文烟草的流动——永定烟草历史及其文化姓名：钟毅锋申请学位级别：博士专业：人类学指导教师：郭志超20080601摘要摘要烟草传入永定三百年，在永定传承发展，使永定成为福建乃至中国烟草的一面旗帜。本文试图勾勒出这三百年来烟草在永定内部流动的历史文化图景，探讨永定烟草文化和烟草所衍生涵化的其它文化(第一章)。文章首先介绍介绍了永定烟草传入、发展、鼎盛、衰落的历史过程(第二章)，用历史人类学的方法把永定烟草的历史发展分解为细微文化事项，阐述了永定烟草历史发展的动因及现象。通过田野调查和文献的梳理，文章寻找出逝去的

2、永定烟作文化(第三章)。在永定烟草历史发展的时间坐标参照下，文章把重点聚焦在永定烟草文化的主要人群——永定烟商，他们的在传统的文化规范下的组织模式及其行为特点(第四章)；他们和永定另一重要人文景观土楼的内在联系(第五章)；他们和外界交流产生的人员流动移民迁徙的现象(第六章)；他们对于永定社会文化民俗及教育的影响(第七章)。在永定烟草历史和永定烟草文化相互的参照下，笔者得出了本文的结论：永定独特的地理位置和历史的机遇产生了永定烟商，他们出现在历史的舞台上，导致了永定社会结构的变迁，产生了与之相适应的永定社会文化。关键词：永定

3、；烟草；商帮；土楼；客家移民；客家民俗：客家教育；AbstractSinceitsintroductionintoYongdingthreehundredyearsago，tobaccohasbeenplantedandcultivatedasamajoreconomiccropinthelocalarea,makingYongdingaflagshipleadingthetobaccoindustryinFujianprovinceandeVenthatoftheentirecountry．Thepaperisanatt

4、empttoexplorethetobaccocultivationcultureandotherderivativeculturalphenomenaintrinsicallyassociatedwithtobaccoinYongding．Thepaperbegins、)I，inlanhistoricreviewoftheintroduction,development，，flourishanddeclineoftobaccoplantationandcultivationinYongding．Adoptingahist

5、oricandAnthropologicalperspective，ChaptertwoelucidatestheessentialdrivingcausesandspecificculturaleventstestifyingtoYongding’Sboomingtobaccoindustrybydeconstructingtheentiretobaccocultivationhistoryintominorculturalepisodes．Basedonvigorousfieldworkandconscientious

6、libraryworkinsearchofrelevantresearchfindingsandliteratures，chapterthreeattemptstoexploreandrestorethefullgloryofthelongpasttobaccocultivationcultureinYongding．WithintheframeworkofachronicalsurveyofthetobaccoplantinghistoryinYongding,ChapterFourfocusesonaspecialgr

7、oupofhistoricalfigures--·tobaccobaronsinYongding,includingastudyofnleirorganizationformsandtheircharacteristicbehaviorsundertheinfluenceoftraditionalsocialandculturalnorn腌．Chapterfiveinvestigatestheinternalrelationshipbetweentobaccobaronsandtheearthbuildingsinthel

8、ocalarea,whichisanotherimportanthistoriclegacyinYongding．Chaptersixanalyzesthetrendofpopulationmigrationasaresultofincreasedexchanges埘mtheoutsideboosted