不同果袋及果柄供钙对‘红富士’苹果果实品质的影响

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1、EffectsofDifferentBagandSupplyCalciumtoFruitStalkon‘RedFuji，AppleFruitQualityThesissubmittedtoOjngdaoAgriculturalUniversityInFulfillmentoftheRequirementfortheDegreeofMasterofAgronomy，一一HanQinghai(DepartmentofAgronomy)Supervisor：LiuChenglianQingdao．ChinaJune，2012学位论文独创性声明本人声明所呈交的

2、学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。如不实，本人负全部责任。学位论文作者签名：韩春淘签字日期：芦12年多月“日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保

3、存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名：韩啬诲导师签字：签字日期：砷12年6月茄日签字日期：为／缉6月彩日予两要果实套袋是目前生产高档无公害苹果的主要技术措施。果实套袋可以显著提高红富士苹果的外观品质，降低农药及病虫对果实的直接污染和侵害，但是套袋形成遮光、高湿、高温的微环境，影响果实可溶性糖糖、可滴定酸酸、Vc等内容物的含量。无纺布果袋是一种新型果袋，具有透光性好、透气性好、颜色多样，成本低等特点，可以在苹果套袋栽培上进行栽培研究。本试验以红富士苹果为试验材料，针对生产要求和现有纸袋缺点进行了不同果袋对红富士苹果果实

4、内外品质以及对矿质元素吸收影响的试验，同时针对目前大部分果园缺钙以及套袋后补钙难的问题进行了果柄供钙的研究试验。主要研究结果如下：1．不同果袋对袋内微环境的影响PP无纺布果袋改变了果实生长的微环境，PP无纺布果袋透气性高，果袋内温、湿度变化快；同时，PP无纺布果袋透光性强，白色PP无纺布果袋内光强度远高于XL纸袋，保证了一些需光反应的正常进行。2．不同果袋对红富士苹果果实内外品质的影响套袋降低了果实硬度，且套PP无纺布果袋的果实硬度显著低于套纸袋的；套PP无纺布果袋的苹果果实可溶性固形物和可溶性糖含量显著高于纸袋；果实的叶绿素、叶绿素A、叶绿素B含量也

5、显著高于纸袋，但花青苷含量明显低于纸袋。此外，套PP无纺布果袋的果实苦痘病发病率显著降低。3．不同果袋对红富士苹果果实钙、钾、镁含量的影响随果实发育，不同果袋果实钙、钾、镁含量呈现下降的总体趋势。采后与贮藏后，套PP无纺布果袋的果实钙含量与对照差异不明显，但显著高于套纸袋的果实；在钾、镁含量上，套白色PP无纺布果袋的果实与不套袋果无明显差异，但均低于套黑红双层PP无纺布果袋和XL纸袋的。4．果柄供钙对红富士苹果果实品质和钙含量的影响套袋果进行果柄供钙可显著降低苦痘病的发生，提高果实品质。而果柄供钙能提高果实钙含量，说明果柄能够吸收一定量的钙。关键词：P

6、P无纺布果袋；套袋；果实品质；果柄供钙AbstractAtpresent，fruitbaggingisthemaintechnicalmeasuretoproducepollution-freeapple．FruitbaggingcansignificantlyimprovetheappearancequalityoftheFujiapple，reducepollutionandabuseofpesticidesandinsectpestsonfruit，butfruitbaggingmaketheappleshaveamicro·environmen

7、toflowlight，highhumidity,hightemperature．Itinfluencethecontentsof．thesolublesugar,titratableacid，ascorbicacid．Non—wovenbagisanewfruitbagwithgoodlighttransmission，goodpermeability,colordiversity，andlowcost．Itcanbeusedtothestudyofcultivation．Inthisexperiment，thered‘Red·Fuji’apples

8、wereselectedastestmaterials．Aimingattheproducti