黄芩中化学成分的提取工艺的优化及其生物活性研究

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1、分类号：R284单位代码：10193密级：公开学号：2012184硕士学位论文黄芩中化学成分的提取工艺的优化及其生物活性研究ResearchesontheoptimizationofextractionofchemicalcompositioninScutellariabaicalensisGeorgianditsbiologicalactivities作者姓名：马爽学位类别：医学硕士专业名称：中药学研究方向：天然药物化学成分与生物活性指导教师：赵岩副教授所在学院：中药材学院2015年5月独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下，独立进行研究所取得的成果。尽

2、我所知，除文中特别加以标注和致谢所列内容外，论文中不包含其它个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得吉林农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本学位论文所有内容若有不实之处，本人愿意承担一切相关法律责任和后果。学位论文作者签名：签字日期：年月日关于学位论文使用授权的声明1、本人完全了解吉林农业大学有关保留和使用学位论文的规定，即：研究生在校攻读学位期间所完成的论文及相关成果的知识产权属吉林农业大学所有，并同意将本论文的版权授权给吉林农业大学，学校有权保留送交论文的复印件和磁

3、盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。2、本人（同意/不同意，务必打印后填写）吉林农业大学将本论文版权授权给不同媒体进行电子出版、多媒体出版、网络出版以及其它形式出版（涉密学位论文解密后应遵守此协议）。3、本人声明毕业后若发表在攻读研究生学位期间完成的论文及相关的学术成果，必须以吉林农业大学作为第一署名单位。学位论文作者签名：签字日期：年月日指导教师签名：签字日期：年月日摘要黄芩（ScutellariabaicalensisGeorgi），是将唇形科植物黄芩的干燥根入药，已有两千多年的应用历史，入肺经、胆经、脾经、大肠经和小肠经。具有

4、清热泻火、凉血止血等功效，可用于由肺热引起的咳嗽、湿热病邪引起的黄疸、妊娠期出现的腰酸腹痛、胎动下坠等症的治疗。近些年的研究已经表明，黄芩具有很好的抗肿瘤功效，可用于人乳腺癌、前列腺癌、白血病、肝癌、宫颈癌、肺癌、大肠癌、膀胱癌、淋巴瘤、骨髓瘤和胃癌的治疗。随着科学仪器和技术的不断更新换代与发展，现已从中药黄芩中分离出黄酮、挥发油、多糖及萜类等多种具有较好活性的化合物。为提高黄芩中活性成分的提取率、降低生产成本，本研究对黄芩中黄芩苷、黄芩素和总酚的提取工艺进行优化；分别测定了其游离氨基酸和水解氨基酸的含量；研究了黄芩中多糖类成分对疲劳的影响；采用不同溶剂提取黄芩中的化学成分，

5、对其提取物对NO-2清除和α-糖苷酶抑制剂进行了筛选，具体结果如下：一、黄芩苷超声提取工艺优化研究黄芩苷最佳提取条件为：乙醇体积分数为67%，超声提取57min，液固比为150mL·g-1。二、黄芩总酚的提取工艺优化及对DPPH自由基研究黄芩总酚最佳提取条件为：40%的乙醇、超声提取27min、液固比为287mL·g-1。此条件下的总酚提取率可达到7.32%，结果黄芩总酚对DPPH自由基具有较好的清除能力，其IC-150值为0.496mg·mL，IC50为0.496mL·g-1。三、黄芩素自身酶解提取工艺优化研究黄芩最佳酶解工艺条件为：反应温度为53℃、反应时间为134min

6、、液固比为30mL·g-1，此方法稳定可行，可用于黄芩素的工业生产。四、黄芩中氨基酸含量测定研究黄芩含有19种游离氨基酸。其中苯丙氨酸、天冬酰胺与精氨酸含量较高，分别为842.49μg·g-1、813.61μg·g-1、385.49μg·g-1。酸水解后，黄芩中氨基酸含量明显提高。其中，8种人体必需氨基酸除色氨酸未检测到外，其余氨基酸均含有，且含量较游离氨基酸明显升高，苯丙氨酸含量达1142.03μg·g-1。水解氨基酸中谷氨酸含量为1639.71μg·g-1。半必需氨基酸中精氨酸、组氨酸含量分别为1151.79μg·g-1、645.41μg·g-1，五、黄芩不同溶剂提取物的

7、体外活性筛选研究黄芩甲醇层提取物对NO-2清除率最强，IC-150值为3.629mg·mL；乙酸乙酯层提取物对α-糖苷酶抑制最强，且IC50值为2.825mg·mL-1。六、黄芩多糖对小鼠的抗疲劳实验研究黄芩粗多糖可延长小鼠负重游泳时间，增加小I鼠肝糖原、肌糖原的含量，降低血清尿素氮的浓度，提高血清乳酸脱氢酶的活性，具有抗疲劳效果。关键词：黄芩黄芩苷黄芩素总酚氨基酸黄芩多糖抗疲劳IIAbstractHuangqin,therootofScutellariabaicalensisGeorgi,whichi