探究黄芪有效成分提取以及纳滤在提取中的应用研究

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1、江南大学硕士学位论文黄芪有效成分提取以及纳滤在提取中的应用研究姓名：司丹丹申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：刘俊康20080601摘要摘要黄芪有效成分提取以及纳滤在提取中应用研究硕士研究生司丹丹导师刘俊康(顾正荣)专业化学工艺黄芪是一种多年生草本植物，是黄芪属内蒙黄芪和膜荚黄芪的干燥根。传统中医多配以不同药物广泛应用于各种疾病之中。现代药理研究表明，黄芪具有增强机体免疫功能，强心降压、降血糖、利尿、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗病毒、镇静、镇痛等作用。这些都与黄芪中所含有的有效成分有关。黄芪所含的有效成分主要是多糖、皂甙和黄酮等。目前，黄芪有效成分的提取

2、采用水煮醇沉提取法，即浸取一过滤一蒸发浓缩一醇沉一离心一产品一精制。本课题就是改进了该工艺的浓缩方法，把耗费燃料的蒸发浓缩改为绿色环保的纳滤浓缩。纳滤膜截留相对分子量在200-1000之间，在膜分离过程中，物质不发生相变，分离效果好，操作简单，在常温下可避免热破坏，不但使生产中节约了能耗，降低了生产成本，而且不会破坏生物活性。采用正交试验设计，以黄芪多糖和总皂甙为考察对象，数值采用极差分析优选黄芪水提的最佳提取工艺为：80℃下，提取次数2次，每次60min，重复验证实验表明优选的工艺科学、经济，可用于指导制剂生产及临床应用。本课题改进传统的黄芪水煮醇沉的提取

3、工艺，在提取时加入纤维素酶，在浓缩黄芪提取液时采取纳滤和蒸发两种方法进行。比较了黄芪提取液不同提取和浓缩方法对浓缩液醇沉的影响。供试的截留分子量为200的3只纳滤膜，测定纳滤膜对纯水的透过通量，对NaCI和葡萄糖的透过通量和截留率来测定纳滤膜的性能，然后选择性能最优的纳滤膜用于黄芪提取液的浓缩。用选定的纳滤膜对黄芪提取液进行浓缩，测定了不同操纵压力下膜对提取液中不同浓度的多糖的透过通量、水脱除率、截留率来分析纳滤膜对黄芪提取液的流动特性。膜对多糖的平均截留率为99．6％，表明纳滤膜适用于黄芪提取液的浓缩。与蒸发浓缩相比，相同的提取条件下，纳滤浓缩得到的多糖收

4、率略低，但是含量高，且颜色更白些。相同的浓缩条件下，酶提得到的多糖收率明显高于水煮工艺。在正交试验所得的最优提取条件下提取，将得到的黄芪提取液一分为二，分别用纳滤浓缩和蒸发浓缩，浓缩后进行醇沉、离心分离，比较所得的多糖、总皂甙和总黄酮。纳滤膜对提取液中多糖、皂甙和总黄酮的平均截留率均达N99．9％、98．8％和100％，纳滤浓缩和蒸发浓缩所得到的多糖、总皂甙和总黄酮相差不多，多糖、总皂甙和总黄酮的百分含量纳滤浓缩却比蒸发浓缩高。纳滤浓缩得到的醇沉蒸干物和上清液蒸干物较之蒸发浓缩色泽更白。比较了蒸发浓缩和纳滤浓缩的费用，蒸发浓缩中主要运转费用是蒸汽费用，纳滤浓

5、缩中主要运转费用是更换膜组件费用，与蒸发浓缩相比费用要小得多，仅为1／5"-"1／6，采用纳滤浓缩在经济上具有很大的优越性。关键词：黄芪，纳滤浓缩，蒸发浓缩，多糖，总皂甙，总黄酮AbstractAstragalusisagenusastragalusofperennialherbs．Astragalusisrootsofastragalusmembranaceus(Fisch．)Bge．Var．mongholicus(Bge．)Hsiaoandastragalusmembranaceus(Fisch．)Bge．Andithasbeenusedasatradi

6、tionalmedicine．DoctorsofChinesetraditionalmedicinehaveapplieditinkindsofdiseaseswiththeotherdifferentherbs．Modempharmacologystudiesshowthatastragalushasmanyfunctions，suchasbloodpressure—reduction，diureticanti—aging，bloodpressure—lowering，tumor-fighting，antiviral，assuaging，analgesia

7、,andSOon．Allthesefunctionsarerelative、Ⅳitlltheactiveingredients，includingpolysaccharides，saponin，flavonoidininastragalus．Atpresent,thetraditionalextractionmethodiswater-boiled····filtration-··-concentratedbyevaporation·-·-addingethanol--separatedbyacentrifugalmachine-一product-refin

8、ed．Theapplicationofnanofil