无公害蔬菜食用玫瑰生产技术规程征求意见稿

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1、DB陕西省地方标准无公害蔬菜食用玫瑰生产技术规程2017—00—00发布2017—00—00实施陕西省质量技术监督局发布本标准由陕西省农业厅提出并归口。本标准主要起草单位：西北农林科技大学、陕西省农药管理检定所、陕西省植物保护工作总站、杨凌绿谷玫瑰有机农业有限公司。本标准主要起草人：何玲、王李斌、贾丽、张继文、郭瑞、杨静涛。本标准首次发布。附录A为规范性附录。无公害蔬菜食用玫瑰生产技术规程1范围本标准规定了无公害蔬菜食用玫瑰的产地坏境，栽培技术，［I］间管理，病虫害防治，采收,埋土与出土，包装、贮存与运输的要求。本标准适用于陕西地区无公害蔬菜食用玫

2、瑰生产技术规程.2防治目标下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所住日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的应用文件，其最新版本(包插所有的修改单)适用于本文件。引用文件列表NY1276-2007农药安全使用规范总则GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T5010-2016无公害蔬菜产地环境要求3术语和定义玫瑰，学名Roserugosu.乂名刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。是蔷薇科(Rosaceae)蔷薇属(Rosa)的落叶灌木。株高1〜2m,茎直立，上着生直刺和密生的刚毛。叶

3、为奇数羽状复叶，小叶5〜9片，叶脉深陷，形成明显折皱。叶背而稍白粉色，网状脉明显，有柔毛。花期根据各地气候的不同，从4月至7月陆续开放，花单生或簇生于枝顶，紫红色或白色，香气浓。花有梗，梗有绒毛、腺毛与小柔刺。另有单瓣与重瓣Z分。果期为7月至9月，果实为橙色至红色，直径1-1.5cm球形或卵形。4品种特征产于陕西杨凌、渭南、蓝田等地的鲜食大红玫瑰、大马士革玫瑰和粉红玫瑰等品种，其蛋白质含量为2.36%〜3.01%,氨基酸含量为1.220%〜1.440%；此外，还含有丰富的矿质元素，其中钙为0.071%〜0.130%,铁为39.3〜57.3mg/kg

4、,镁为0.034%〜0.043%,钾为0.28%〜().31%,镭为2.79〜6.81mg/kg,磷为0.041%〜().051%。研究结果表明大红玫瑰和粉红玫瑰两个主要品种的主要营养成分有一定差异，但蛋白质、氨基酸和矿质营养成分等都明显高于普通水果，具有较高的保健价值。5产地环境5.1要求光照充足、通风良好、周围无污染；II土层深厚、肥沃、排灌便利的壤土或者沙壤地块。5.2环境质量符合NY/T5010-2016要求。5.3灌水条件符合无公害蔬菜生产灌溉标准的地上水源或地下水源进行灌溉。5.4危险物的管理有毒害的农药、除草剂、调节剂等危险物应严格管

5、理规定，不得在田间存放。6品种选择选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好，营养价值高的玫瑰品种，拒绝使用转基因玫瑰品种。7栽培技术7.1苗木繁殖繁殖可使用分株、压条、扌千插、嫁接等无性繁殖方法。7.1.1抒插法选择生长健壮的植株上半木质化、叶芽饱满、无病虫害的枝条，剪成长15cm长的插条，插条保留2・3个饱满的芽，具顶芽0.5-lcm处平剪。插条最好随剪随插，如当天处理不完，需保存在阴凉处，在叶芽没有萌发前抒插完成。打插时把剪断的插条垂直或倾斜插在已准备好的苗床里，扌千插深度10cm。7.1.2嫁接法在砧木距地面4・6cm的向阳而用刀，

6、按3()。-40°斜角切下长l・2cm的盾形切口。用同样方法，同样大小在穗条上选取充实饱满的接芽嵌入已切好的砧木切口上，用弹性及宽度适屮的白色塑料带自下而上环环压边绑缚牢固，松紧适度。将接芽嵌入切口时形成层要尽量最大面积地对准，做到不露砧木木质部。7.2园地选择玫瑰园要选择在阳光充足、背风向阳、地势高燥、排水便利且空气流通好的地方，尤以川谷地带最好。大风处不宜建园。要求排水良好，土层较厚，蓄水保肥，理化性质良好，中等肥力以上且含有机质较多、结构良好的轻壤土或者沙壤土。在年降雨量600毫米以下的地区，选用水浇地为宜。7.3整地一般每亩施农家肥2500

7、kg，磷肥100kg做基肥，并在栽植坑内亩施油渣饼40kgo7.4选苗栽培时应选择种苗健壮、根系发达、无病虫害和严重机械损伤的优质苗木，标准约为高95cm,地表直径0.7cm以上。且抒插苗宜2年至3年后更换，嫁接苗宜4年至5年更换。7.5定植7.5.1定植方法定植通常在春季和秋季进行，春季在0cm至20cm土层解冻后，最低气温0°C时进行。一般在3月中、下旬至6月上旬。秋季在霜降前进行，一般在9月中旬〜10月中旬。采用挖坑栽植法，栽植的深度和宽度必须大于根系长度。栽植深度达到使苗木根际低于地表15cm。栽植后覆土压实，使土壤和苗根紧密相接。栽后灌足

8、头水，以保证苗木成活。在干旱地区灌水后，要及时松土，保墻保苗。7.5.2定植时间春、秋定植均可。以秋季开始落叶后立即定植成