海水贝类增养殖学实践实习指导(教案)

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1、《海水贝类增养殖学》实践实习指导贝类工厂化人工育苗(-)设备条件了解实习单位的设备类型和结构，熟悉其使用方法。1.供水系统取水点：尽量向里延伸，取水质好，清澈，水温相对稳定的海水。不取岸边的水，并远离育苗室的排污点。沉淀池：建于育苗室的最高处，可以节省能源。总蓄水量应为育苗水体的3〜4倍，间隔成3〜4个池，保证24h以上的黑暗沉淀时间。过滤罐(或无阀反冲过滤池)：一般设2个交替使川，多为高压过滤罐。采川砂过滤，铺设经筛、洗的细砂(粒径：0.2〜0.5mm)80〜100cm,使用时定期反冲。净水贮水池：容量为育苗室一次换水的量。也可兼做升温调温池，或用热交换器升温。输水管

2、：育苗室的输水管道为强化聚氯乙烯(UPVC)或工程塑料(ABS)无毒塑料管。注：(1)掌握设就使用和水净化处理方法。(2)M好冇紫外线杀菌装置。育苗川水经紫外线杀菌处理效果更好，可防微生物的影响。2.培育室培育室布局：应宽敞便于作业，两排培育池共用一条排水沟，排水沟兼做作业场所，一般应方便操作，宽2〜3m°进水管设于排水沟的对侧，每池有进水阀，进入室内的主水管有总水阀。培育池：一般为长方形水泥池，10〜30m3,池深约1.2〜1.5m,半卧式，池底向排水口冇1%〜2%的坡度。其他：配套控温、充气、供饵系统。3.饵料室保种间：能控温，光照好，冇充足的光源，架式立体培养。一

3、般用5000ml三角烧瓶,过滤海水要煮沸处理。生产性培养间：宽敞明亮，透明屋顶，并设冇人工光源。饵料培养池：水泥池，池深约60cm,表面刷瓷釉或白涂料，总容量为育苗水体的1/3〜l/2o二级培养使用人瓶、幫料桶、水槽和小型池。4.其他附属设就锅炉房，发电机房等。注：(1)新建水泥池在使用前，要浸泡1〜2个刀固化除碱。(2)育苗前所有的池和用具都要消毒，用500mg/L次氯酸钠或漂白粉浸泡24ho(二)亲贝的促熟1.亲贝的选择与处理选择未发生过死亡海区的海底贝，肥满度大，无损伤，在同龄贝中个体较大的健壮的贝为种贝，秋天采捕挑选挂于浮筏上，促熟前移人育苗室，挑选性腺发育好的

4、种贝，雄贝按雌贝的10%留用,将贝壳上的附着物和污物清除干净,刷洗、消毒后,雌雄分开促熟培养（海湾扇贝雌雄同体无法分养，产卵时严格控制密度）02.培养密度虾夷扇贝约30个/nA为防止咬合受伤，每层不宜多装，以3〜4个/层为宜。海湾扇贝开始培养时100〜150个/m3；产卵时80〜10个/】『；栉孔扇贝40〜60个/忆立体培养。3.升温与控温口升温1°C,金最适水温时恒温培养，结合冇效积温或积温推算产卵时间，或者参考生殖腺指数。有效积温y=》（Ti〜To）,单位为（°C.d）oTi：LI平均水温；To：生物学零度（虾夷扇贝约为4°C,海湾扇贝约为7.8°C）oU殖腺指数=

5、牛殖腺重/软体部重X100%。虾夷扇贝繁殖时的牛殖腺指数，雌性为23%〜26%,雄性为22%—24%；栉孔扇贝为12%—]4%。4.投饵早春以小硅藻（新月菱形藻、三角褐指藻）为主，混以绿藻（扁藻、塔胞藻），适量使用藻浆、螺旋藻粉、蛋黄、豆浆等代用饵料，满足牛殖腺发育的营养需要。5.环境管理连续充气培养保证水中的溶解氧，口倒池换水1〜2次，及时清除死贝、残饵和粪便。做常规水质指标的监测等。（三）采卵（人工诱导）扇贝亲贝生殖腺成熟时，出现少量产卵。此时，应减少刺激，控制水温，2〜3天后，采用阴于升温诱导方法，阴于2〜3h、升温2〜4°C,诱导产卵。当池内卵的密度达到40〜6

6、0个/ml时，及时将亲贝移到另外的池继续产卵。虾夷扇贝还可以增加紫外线照射海水，诱导效果更好；栉孔扇贝采川阴干、流水、升温方法诱导；海湾扇贝以自然排放法采卵，用有效积温或积温推算人致的产卵时间，把握好产卵的时机及时采卵。（四）受精与受精卵的处理取多个雄性亲贝（100个以上）的混合精液，稀释后，边搅动卵液边均匀地加入适量精液（1个卵周围冇2〜3个精了即可）受精。利用受精卵的沉性nJ以洗卵1〜2次，待受精卵沉降至池底，虹吸排除1/2〜2/3的上清液，然后加进新鲜海水孵化。海湾扇贝雌雄同体，采用自然产卵的方法采卵，产卵时卵了已经受精。海湾扇贝的卵较小，半沉性，一般不洗卵但要及

7、时清除精液等形成的泡沫。（五）孵化1.孵化密度一般孵化密度为40〜60个/ml,采卵密度大的要及时分池孵化。2.孵化管理静水孵化，孵化池中投入0.5〜1.OPPmEDTA和2〜3PPm抗生素，防止金属离了和微生物对胚胎发育的影响，40〜60min轻搅水一次，选育前2h停止搅水，水温控制在孵化的故适水温。孵化水温：虾夷扇贝为10〜12°C,栉孔扇贝为17〜19°C,海湾扇贝为22〜2代。注：海湾扇贝受精卵沉性较差不洗卵，孵化水温较高，应适量地使川抗生素抑制微生物,防止感染胚胎。1.定量卵、幼虫的定量，在充分搅匀时多点取样，于塑料桶屮充分混匀