《营养早餐》说课稿

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1、《营养早餐》说课稿一、说教材（1）教材的地位、内容与作用《营养早餐》是湖南美术出版社小学第一册第14课的内容，属于“设计•应用”学习领域。本课的主要内容是通过引导学生回忆早餐、欣赏早餐图片、通过观察、辨识早餐食物特征，让学生能将食物进行组合和设计并表现出来，了解不同类别食物的作用并享受搭配营养早餐的乐趣。学习内容贴近生活，容易激发学生的学习热情。本课安排在这里的目的是通过本课的学习，学生能够养成吃早餐的好习惯，并且能够建立起亲近生活、热爱生活的美好情感，是一节集欣赏性、设计性、创造性于一体的美术课。（2）教学目标依据新课标的要求和学生的实际情况我，我确定本课的教学目标是以

2、下。1，知识与技能：了解简单早餐图形，体会自己搭配营养早餐的乐趣。2，过程与方法：通过认知和提炼食物形象特征，提高造型能力和培养设计意识。3，情感态度与价值感：了解早餐的重要性，养成吃早餐的好习惯，并建立热爱生活的情感。（3）教学重难点教学重点：学生能掌握早餐图形的绘画技巧，提高设计的能力。教学难点：食物轮廓和内部细节的描画。二、说学情  对于一年级的小朋友，是从学前班到小学的转折点，他们好动好玩好热闹，天真烂漫。他们已经具备了一定的生活感知，能认识一点简单的物和形，但思维活动离不开具体事物的支持，因此教学需要实物或是直观的图片来增强学生的感性认识。在言语方面，他们能用简

3、短的语言大胆的表述自己的感受，我们可以运用提问和启发的方式对孩子进行创造性思维能力的培养。在教学中要尽量创造一个轻松融洽的气氛，孩子将自然的就没有了对美术课的畏惧感，从而激发他们对美术课的喜爱。三、说教法科学合理的教学方法能使教学方法能使教学效果事半功倍，达到教与学的和谐完美统一。根据本课的特点，我为了突出重点、突破难点，遵循“教为主导，学为主体”和“充分发挥学上个性”的教学理念，并结合新课改的要求，我准备采用的教法是讲授法、示范教学法、启发教学法。讲授法可以系统的传授相关的知识，充分的发挥教师的主导作用。针对本节课来说，在欣赏大量的早餐图片的时候或是技法小提示的时候，教

4、师此时的讲授就显得特别重要；示范教学法可以使学生极快的掌握绘画技巧，提高学生的绘画水平，教学才会更直观更生动。就比如在上这节课时，学生在自主完成任务“一天早餐搭配表”之前我会用PPT先播放步骤图，用多媒体做示范，结合讲授法重点的强调每一步应该怎样画，这样学生才会明白应该怎样而不会感觉不敢动笔了。启发教学法就是要让学生能够主动去开动脑筋，培养他们的思维能力。还是以这节课为例，为了突破本课食物轮廓描画的难点，我就是运用启发性教学方法，通过三个简单的小游戏，分别是“猜一猜”、“想一想”、“辨一辨”，让学生自己一步步思考，一点点的突破难点。四、说学法一般来说，教法和学法是不能分割

5、的。教法中包含着学法，学法里体现着教法，二者共处于教学过程之中。所以在前面所说的教法的基础上，我在学法指导上采用欣赏法、观察法和操作法，充分的调动学生的“眼、手、脑”多种感官参与学习。首先通过多媒体课件欣赏大量的早餐图片，然后让学生通过观察抓住各类食物的特点，最后通过操作法培养学生自己动手的绘画能力。只有欣赏观察而没有实践的过程，那学生根本也掌握不住每堂课的要点，教学也达不到目标。只有多种学法综合使用，才能充分的调动学生们的学习兴趣，也才能真正的培养了学生们的动手能力，使他们能够更好的享受到成功的乐趣。教法与学法之间有着错综复杂的关系。“学然后知不足，教然后知困。知不足，

6、然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。”即教和学都会使人发现自己的不足，因而我们必须不断学习，终生学习。在分析完教材、学情、教法和学法之后，我将对最关键的教学程序环节进行说明。五、说教学程序 在设计《营养早餐》时，我是按“激趣导入——欣赏分析——游戏解难——自主表现——展示交流——拓展延伸”的程序来设计的。（1）兴趣是最好的老师，所以首先我设计了激趣导入。首先是问问学生他们今天吃了哪些早餐，最喜欢吃的是什么早餐，最喜欢的早餐是什么。学生讲述完了之后我再讲述早餐的重要性，然后揭示主题《营养早餐》。（2）欣赏分析1，欣赏分类早餐的图片，了解不同类别早餐的不同作用

7、、外形和色彩。主食——是人类能量的主要来源。液体食物——补充人体的水分。肉、鱼、蛋类——富含蛋白质，让小朋友长得更高。蔬果——富含丰富维生素2，启发学生观察食物的形状、色彩。设问：能试着说说它的形状和颜色吗？特别的地方在哪里？3，小结：造型有圆形、椭圆形、方形等，还有一些特殊形状。颜色分布上主食多为白色、米色等。设计意图：通过欣赏与观察，使学生自主的感受早餐食物的丰富，从而激发他们想自己绘画早餐食物的兴趣，为后面设计一日早餐搭配表做好铺垫。（3）游戏解难1，游戏一：“猜一猜”，根据不同食物的不同外形猜食物和根据不同食物内部细节