会议服务礼仪及台形

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1、会议培训资料目录…………………………………………………………………………1酒店简介…………………………………………………………………………2-5客房部介绍………………………………………………………………………6-7会议服务礼仪培训内容………………………………………………………8会议室服务程序………………………………………………………9—10会议台形…………………………………………………………11-14会议室安全注意事项、会议室杯具消毒程序………………………………15会议室清洁计划…………………………………………………………1619酒店基

2、本简介一、酒店简介维斯特温泉假日酒店占地面积9万平方米，投巨资3亿元精心打造。温泉理疗空间一次接纳2000人，拥有国内最先进的37中水疗设备，52中不同温泉疗池、容纳1200人的生态餐厅，300间风格烔异的客房、接待1500人会议的不同会议室、8个特色主题公园组成。位于国家AAAA级水磨沟风景区，集温泉、水疗、餐饮、客房、商务、会议、宴会、演艺、度假等功能于一体，是新疆首家按国际五星级标准兴建的高档航母级生态综合性温泉度假酒店。二、酒店与2008年8月26日开业与2011年6月30日华娱盛世重装再次营业。三、维斯特温泉假日酒店位于新疆乌

3、鲁木齐市温泉东路287号，毗邻国家4A级旅游风景区水磨沟公园，距离乌鲁木齐国际机场18公里，距离乌鲁木齐火车南站8公里，104路公交车直达酒店，交通十分便利。四、新疆维吾尔自治区首府——乌鲁木齐，总面积12000平方公里，是离海洋最远的城市，聚居在乌鲁木齐的有汉、维吾尔、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌兹别克等13个民族，共230余万人。五、乌鲁木齐极具代表性的四个旅游景点是：1、国际大巴扎：具有浓郁的伊斯兰建筑风格，占地面积39888平方米，总建筑面积10万平方米。拥有80米高的新疆第一观光塔，是乌鲁木齐的一座标志性建筑。

4、2、亚洲大陆地理中心：是亚洲大陆范围内处于均衡位置的点，北纬43°40′37″、东经87°19′52″，实地在永丰乡包家槽子村境内，东北至乌鲁木齐市中心约30公里。3、亚洲之最——达坂城风力发电站：达坂城谷地年平均风速6.2米/秒，是全国著名风口之一，最大风速为34米/秒。我国最大的风能基地——新疆达坂城风力发电厂，总装机容量为12.5万千瓦，单机1200千瓦，雄居全国首位。4、中国死海——盐湖：距乌鲁木齐市区72公里，兰新铁路、吐鲁番－乌鲁木齐－大黄山高等级公路和312国道穿过湖区。盐水产生的巨大浮力能轻易将人体浮起而不会下沉，盐水中

5、所含的钾、钙、钠、氯、溴、碘等多种元素对人体十分有益，有明显的镇定、降低血脂以及瘦身功效。部门名称及其领导人姓名职务姓名职务夏启朋董事长谢彤房务总监翟宇服总经理曹阳客务总监李雨芳总经理赵俊江客房部经理李卫革副总经理班娜餐饮总监周作为筹备总监李海生餐饮经理于振华办公室主任何家侠财务经理魏向辉安全办主任贾善东采购经理尹宝林车队队长韩继辉采购副经理韩玉辉经理王明吉康体总监赵军营销副总王伟经理宿杰营销总监翟勇吉经理19张生前厅经理傅寿金经理董刚安保部经理周宁KTV经理赵舒起工程副总吕众监察部总监岳朝工程经理王传利监察员李友工程经理王天龙监察员董

6、刚安保部经理技师经理冯小东赵舒起工程副总丁浩斌西厨厨师长岳朝工程经理刘军民清餐厨师长人力资源部一、人事部负责全酒店的招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动，是负责店内员工培训的职能部门。二、人事部电话41663758/3758前厅部一、前厅部是以接待运作为中心的营业部门，具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。下设前台、商务中心、总机、礼宾部、大堂副理。二、前台接待电话1/8822，大堂副理电话4，商务中心电话8618/861

7、9/8818，总机4160888/4638888/0,传真4684222。客房部一、客房部是酒店的主要营业部门之一，客房服务水平是酒店服务水平和管理水平的反映，客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果，是酒店经营过程中的重中之中。客房部的主要功能是为客人提供舒适的客房、酒水、小吃销售、对客洗衣、擦鞋服务及安全保障。下设楼层、PA、洗衣房、布草房、客服中心。二、客房部办公室电话：8777，客服中心电话6，洗衣房电话7777。三、酒店配楼客房：共计214间房型数量单人间12间标准间190间套间12间4间（-1F/1间，5F/2间，

8、6F/1间）8间含麻将机（1-4F各2间）四、酒店配楼会议室会议室数量容纳人数6F大会议室1间500人小会议室3间2/F1间14人4/F1间60人5/F1间40人6F贵宾休息室1间12人餐饮部一、餐饮部是为