ch10-11醇酚醚醌

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1、第十章:醇、醚§10-1醇(1-69)一、醇的结构、分类、命名二、醇的制法三、醇的物理性质四、醇的化学性质五、重要的醇六、硫醇§10-2醚(97-114)一、醚的构造、分类、命名二、醚的制法三、醚的性质四、个别醚§10-1醇一、醇的分类、结构和命名二、醇的制备:烯烃水合法、硼氢化-氧化法、醛酮和羧酸还原法、格氏试剂法、从卤烃水解法。三、醇的物理性质四、醇的化学性质:与活泼金属反应、卤代烃的生成、与无机酸反应、脱水反应、氧化和脱氢反应五、重要的醇六、硫醇:硫醇的制备、硫醇的性质一、分类、结构与命名1、结构:醇的官能团为羟基与脂肪族烃基连结,O原子为SP3杂化,有两对未共用电子

2、对,分子极性较强。思考:根据醇的结构,你预计醇应具有哪些化学性质?从烃基结构角度分:饱和、不饱和、环烷醇、芳香醇。从醇羟基数目分:一元、二元、多元按羟基所连接的烷基碳级数分类:为1o、2o、3o级醇(伯、仲、叔)。2、分类:练习:分辨下列醇各属于哪类醇?(1)、普通命名:(某烷基)醇3、命名(2)、系统命名选含羟基的最长的碳链为主链,羟基为小号,其它同烷烃的命名复杂侧链的芳醇:芳基为取代基多元醇:主链包括尽量多羟基,表明羟基相对位次(-二醇、-二醇、-二醇或1,2-、1,3-、1,4-)练习1:醇系统命名练习2:写出下列化合物的结构式(顺)-2-丁烯-1-醇(R)3-

3、丁烯-2-醇1-甲基环丙醇六、醇的制备(实验室方法)1、由烯烃制备马氏醇反马氏醇2、由格氏试剂与羰基化合物的加成制备接长-R若反应物为甲醛:10R-OH醛类:20R-OH酮类:30R-OH环氧乙烷:接长两个碳的10R-OH练习:合成下列化合物[解][解]3)4)*5)由苯及三个碳以下有机物合成2-苯基-1-丙醇3、由羰基化合物还原制备4、由卤代烷水解制备三、醇的物理性质除了服从烃类量变到质变的规律外,应从下列结构特点去分析和理解醇的物理性质偶极分子:偶极力氢键力:自身或与水能形成键处于缔合状态孤对电子:能与金属离子络合熔沸点:高于同分子量的烃卤代烃高得多,多元醇大于一元的,

4、溶解性:C1-C5与水混溶(与水形成氢键),随着烃基增大,水溶性下降结晶醇生成:溶于水导出:不能用无水氯化钙来干燥醇;但可用来除去少量的醇醇类物理性质一般规律:练习:醇的物理性质为什么醇随着M的增大,沸点增加的幅度越来越少?水溶性越来越少?为什么在同M下,直链的醇沸点大于支链?试排列下列醇的沸点大小三、醇的化学性质活性氢,与M反应羟基被取代-H被氧化,脱水反应1、与金属反应:通式、醇钠性质及其应用2、卤烃的生成反应:与氢卤酸、卤化磷、亚硫酰氯反应,各级醇反应活性、各级醇检别法、重排现象3、与无机酸成酯反应:硫酸、硝酸、磷酸4、脱水成烯反应:两种脱水方式、消去反应方向

5、、消去反应机理、重排现象5、氧化与脱氢:氧化本质、常用氧化剂、检别各级醇、合成醛酮。1、与活泼金属反应(1)醇作为酸:*Pka=1725,呈中性,氢氧化钠(—),碳酸钠(-)*活泼金属:钠、锂、铝、镁(+)*反应活性<水,反应温和*各级醇酸性比较:看O-H上电子对偏向。偏向于氢,酸性减弱,否则相反。(从烷基供电子诱导效应角度分析)*强碱性(从共轭酸分析),易水解(强碱弱酸盐)。*应用:作为碱性催化剂和脱水剂*醇钠制备:实验室:醇与钠作用工业:醇与氢氧化钠溶液。反应可逆的.(2)醇钠性质及应用练习工业上制醇钠,应采取什么措施使平衡向右移动?实验室里用乙醇去除去少量的钠,这

6、是根据乙醇哪一点性质?请写出异丙醇钠、叔丁醇铝、异丙醇铝的结构式。<<试从共轭酸酸性角度来排列各级醇钠碱性的大小。请解释各级醇酸性大小排列顺序(1)与HX的反应讨论:A、反应机理B、各级醇的反应活性C、氢卤酸的反应活性D、各级醇的检别方法——卢卡氏试剂E、5存在重排现象2、卤烃的生成——羟基被卤原子取代反应A、醇与氢卤酸反应机理思考:为什么要用HX,而不用NaX?H+在反应中的作用?注意:在酸性介质中,醇一般走SN1路线。B、各级醇与氢卤酸反应的活性分析:在酸性下,主要是SN1反应,形成碳正离子中间体,30R+稳定性大于20、10结论:C、氢卤酸的反应活性结论:HI>

7、HBr>HCl>HF请记:卢卡氏试剂:浓盐酸/ZnCl2分析:从酸性顺序角度从处于回流状态下,体系中HX的含量多少?D、各级醇的检别方法反应现象:出现浑浊或分层。(6个碳以下醇溶于卢卡氏试剂中,反应产物卤代烃不溶于此试剂中。)反应速度:苄醇、烯丙醇>30>20>10室温室温,加热,加热(-)(+)检别试剂:卢卡氏试剂E、某些醇与卤化氢的反应挥发生重排:(次)易重排的醇:-C上连有多个烷基(或说碳上空阻大)的10、20醇。重排动力:变成更稳定的碳正离子。(2)与卤化磷、亚硫酰氯反应3、与无机酸成酯反应硫酸氢乙酯硫

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