原料原産地名原料原産地名

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1、◆原料原産地名原料原産地名次に掲げるものは、国内で製造された場合には、主な原材料（原材料に占める重量の割合が50％以上のもの）の原産地（原料原産地名）の表示が必要になります。の表示が必要《加工食品品質表示基準で表示が義務づけられているもの（20食品群）》な加工食品は①乾燥きのこ類、乾燥野菜及び乾燥果実乾しいたけ、かんぴょう、切り干しだいこん、乾燥ぜんまい、かんしょ蒸し切り干し、乾燥右ですねぎ、干し柿、干しぶどう　等②塩蔵したきのこ類、塩蔵野菜及び塩蔵果実品塩蔵きのこ、塩蔵山菜ミックス　等質表③ゆで、また

2、は蒸したきのこ類、野菜及び豆類並びにあん示ゆでたけのこ、ゆでたぜんまい、下ゆでしたさといも、ふかしたさつまいも、ゆでた大豆、基なまあん、乾燥あん　等準④異種混合したカット野菜、異種混合したカット果実その他野菜、果実及びきのこ類を異種の混合したもの概要カット野菜ミックス、野菜サラダ（生鮮食品のみで構成されたものに限る。）、カットフルーツミックス　等⑤緑茶及び緑茶飲料煎茶、玉緑茶、玉露、抹茶、番茶、ほうじ茶、※緑茶飲料　等品⑥もち目まるもち、のしもち、切りもち、草もち、豆もち　等別表⑦いりさや落花生、いり落

3、花生、あげ落花生及びいり豆類示いりさや落花生、いり落花生、※あげ落花生、いり大豆　等概⑧こんにゃく要板こんにゃく、玉こんにゃく、糸こんにゃく　等⑨調味した食肉しお・こしょうした牛肉、タレ漬けした牛肉、みそ漬けした豚肉　等⑩ゆで、または蒸した食肉及び食用鳥卵ゆでた牛もつ、蒸し鶏、ゆで卵、温泉卵　等例１○１表面をあぶった食肉外的鶏ささみのたたき　等な扱原料原産地名の表示方法い原料原産地名主な原材料が国産の場合は、国産である旨を、輸入品の場合は原産国を記載します。ただし、国産の場合は、国産に代えて下記のように

4、記載することができます。の表示はどの・農産物にあっては、都道府県名その他一般に知られている地名業ようにするの・畜産物にあっては、主たる飼養地が属する都道府県名その他一般に知られている地名者・水産物にあっては、生産（採取及び採捕を含む。）した水域名、水揚げした港名、水揚げした港ま間ですか？取たは主たる養殖場が属する都道府県名その他一般に知られている地名、また、輸入された水産物引の場合は、原産国名に水域名を併記することができます。の・うなぎ加工品、かつお削りぶし、農産物漬物、野菜冷凍食品については、個別の品

5、質表示基準の表示表示方法により原料原産地名を記載します。概要1.基本的な表示方法《例1：原材料名欄に括弧書きで表記》名　　称あじの開き原材料名真あじ（A国）、食塩内容量1尾消費期限平成××年××月××日Ｑ保存方法10℃以下で保存してください。＆製造者××株式会社　××県××市××町×-×Ａ《例2：原料原産地名欄による表記》名称あじの開き原材料名真あじ、食塩原料原産地名A国内容量1尾消費期限平成××年××月××日保存方法10℃以下で保存してください。製造者××株式会社　××県××市××町×-×資《例3：原

6、料原産地と主な原材料を明確にした表記》料名称乾燥野菜※原材料名欄に複数の生鮮食品原材料名だいこん、にんじんの名称を記載する場合、どの原料原産地名A国（だいこん）原材料の産地なのかが明確と内容量100g賞味期限平成××年××月××日なるように記載することが必保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。要。製造者××株式会社　××県××市××町×-×11１○２フライ種として衣をつけた食肉牛肉加工品等の原料原産地について衣をつけた豚カツ用の食肉、衣をまぶした鶏の唐揚げ用の鶏肉　等牛由来の原材料を使用した加

7、工食品に関しては、義務１○３合挽肉その他異種混合した食肉化されていないもの（左記20食品群以外）について合挽肉、成形肉（サイコロステーキ）、焼肉セット（異種の肉を盛り合わせたもも事業者の原料原産地に関する表示や積極的な情報提ので、生鮮食品のみで構成されたものに限る。）等供を促進することが求められています。（平成18年7１○４素干魚介類、塩干魚介類、煮干魚介類及びこんぶ、干のり、焼きのり、その他月27日付け「牛肉を原材料とする加工食品等に係る干した海藻類原料原産地情報の積極的な提供について（通知）」、具み

8、がきにしん、たづくり（素干しのもの）、たたみいわし、するめ、丸干しいわ体的な情報提供事例（Q&A）により、農林水産省から食肉加工、販売等の事業者団体を通じて要請）品し、さば開干し、煮干いわし、しらす干、ちりめんじゃこ、干ほたて貝柱、干質さくらえび、だしこんぶ、干こんぶ、板のり、焼きのり、味付けのり、乾燥わ表かめ、干ひじき　等示１○５塩蔵魚介類及び塩蔵海藻類基塩さんま、塩さば、塩かずのこ、塩たらこ、塩いくら、すじこ、塩うに、塩蔵わかめ、塩蔵し