甘油含量测定

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1、嗯。你都问到这个问题了，具体仪器、操作什么的我就不说了。就说一下思路。强碱条件下甘油和二价铜的络合物显绛蓝色，所以利用甘油的这个特性就可以轻松搞定。主要试剂是AR级的甘油、氢氧化钠、硫酸铜。向氢氧化钠碱化的甘油溶液里加硫酸铜，一定要保证甘油被完全络合，并且保证多余的二价铜都以氢氧化铜沉淀形式存在，但是氢氧化钠也不要加太多。甘油铜可见区最大吸收波长是在630nm。先作个标准系列，绘出吸光度-浓度曲线，然后把待测试样吸光度测出来在标准曲线上一算，浓度就得到了。氢氧化铜解离出来的铜离子在630nm处也有吸收，好在它是一个定值，测出来后从每个甘油的A里面扣掉就行了。

2、甘油含量化学方法有很多，比色法，滴定法．甘油在强碱性条件下，与Cu2+定量形成绛蓝色的甘油铜溶液。根据朗伯-比尔定律，溶液吸光度A与吸光物质浓度C成正比：A=kC。甘油配制浓度C1与衍生的分析甘油铜浓度C有如下关系：C=k1C1，k1为稀释系数，则吸光度值与甘油配制浓度有如下正比关系：A=kk1C1+ε，k、k1为常数，ε为系统误差。先根据吸光度与甘油配制浓度C1做出关系曲线:，然后确定最佳线性拟合范围，最终得出拟合线性方程，程序化后，用于甘油含量的快速测定。[供应]拜发甘油检测试剂盒 发布日期：2010-9-21 截止日期：2009-5-9嗯。你都问到这个

3、问题了，具体仪器、操作什么的我就不说了。就说一下思路。强碱条件下甘油和二价铜的络合物显绛蓝色，所以利用甘油的这个特性就可以轻松搞定。主要试剂是AR级的甘油、氢氧化钠、硫酸铜。向氢氧化钠碱化的甘油溶液里加硫酸铜，一定要保证甘油被完全络合，并且保证多余的二价铜都以氢氧化铜沉淀形式存在，但是氢氧化钠也不要加太多。甘油铜可见区最大吸收波长是在630nm。先作个标准系列，绘出吸光度-浓度曲线，然后把待测试样吸光度测出来在标准曲线上一算，浓度就得到了。氢氧化铜解离出来的铜离子在630nm处也有吸收，好在它是一个定值，测出来后从每个甘油的A里面扣掉就行了。甘油含量化学方法

4、有很多，比色法，滴定法．甘油在强碱性条件下，与Cu2+定量形成绛蓝色的甘油铜溶液。根据朗伯-比尔定律，溶液吸光度A与吸光物质浓度C成正比：A=kC。甘油配制浓度C1与衍生的分析甘油铜浓度C有如下关系：C=k1C1，k1为稀释系数，则吸光度值与甘油配制浓度有如下正比关系：A=kk1C1+ε，k、k1为常数，ε为系统误差。先根据吸光度与甘油配制浓度C1做出关系曲线:，然后确定最佳线性拟合范围，最终得出拟合线性方程，程序化后，用于甘油含量的快速测定。[供应]拜发甘油检测试剂盒 发布日期：2010-9-21 截止日期：2009-5-9拜发甘油检测试剂盒（酶学试剂盒）

5、 订货号：10148270035产品名称：甘油（Glycerol ）产品英文名称：Glycerol包装：Ca.3 x 11 tests产品介绍：如下产品说明：Glycerol （用于检测食品中的甘油） 酶法分析试剂盒（紫外分光光度法）RIDASCREEN（产品编号：0 414 433）      30次检测 1. 简介酶法分析试剂盒（紫外分光光度法）此法适用于检测食品（啤酒、葡萄汁、醋、蜂蜜、酒精、果酒）、化妆品、药品（溶液、栓剂）、纸板、烟草及生物制品中的甘油。2.  原理甘油在甘油激酶的催化下可被ATP磷酸化为3-磷酸甘油酯，ATP转化为ADP； 反应式

6、为                GKGlycerol﹢ATP           L-glycerol-3-phosphate﹢ADP上式中形成的ADP在丙酮酸激酶的催化下可与PEP作用下生成ATP及丙酮酸酯； 反应式为           PKADP﹢PEP          ATP﹢Pyruvate丙酮酸酯在L-乳酸酯脱氢酶的作用下可被NADH还原为L-乳酸酯，NADH被氧化为NAD； 反应式为                  L-LDHPyruvate﹢NADH﹢H﹢       L-lactate﹢NAD﹢被氧化的NADH的量取决于甘油的量，NA

7、DH的吸光度值可在334，340及365nm下测量。3.  试剂盒内容物－－－－瓶1共有3瓶，每瓶约有2g辅酶及缓冲液的混和物，包括：甘氨酰甘氨酸缓冲液， PH约7.4； NADH约7mg；ATP约22mg；PEP-CHA约11mg；硫酸镁－－－－瓶2约0.4ml悬浮物，包括：丙酮酸激酶，约240U； L-乳酸酯脱氢酶，约220U－－－－瓶3约0.4ml甘油激酶悬浮物，约34U－－－－瓶4为甘油检测对照溶液（甘油检测对照溶液可不需要计算结果），此溶液使用时不需稀释。（效期见标签）4.  检测溶液的制备 （10次）－－－－取出1瓶瓶1， 用11ml重蒸水溶解，

8、使用时此溶液需在20-25℃持续回温约10分钟－－－