山茶油产品资料2

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1、山茶油产品资料一、公司简介重庆市英棋油茶产业发展有限责任公司是在党中央、国务院将油茶产业提到国家发展战略高度的政策背景下，得到重庆市林业局的大力支持,于2011年3月成立，注册资金5000万人民币，是一家集油茶科研、种植、加工、销售为一体的产业化公司。公司现有员工100余人，由享受国务院特殊津贴的专家任总工程师，并由国家林科院、中南林大、重庆林科院等专家组成技术团队。公司计划利用国内优良的种质资源，建设油茶优良种质资源库200亩，将通过几年努力，筛选出适应重庆地区的品种及其组合，以达到大面积良种化

2、目标。计划2011—2013年建立丰产示范林2万亩，至2018年示范林面积达到10万亩，通过示范辐射带动农户造林30万亩。公司已设立产品研发中心，围绕茶油为主要原料的产品研发，目前已与湖南山润、广西巴马达成协议，并已设计火锅、中老年保健、养生礼品等7个系列产品。企业宗旨：推动茶油产业发展，促进人类健康。企业理念：点滴奉献，造福人类。企业精神：务实求真，开拓创新。团队协作，共创未来。企业策略；道法自然，力求完美。企业愿景：让大地多一份绿色，让饮食多一份安全，让人类多一份健康。二、国家政策为保障国家粮

3、油安全，国务院办公厅颁布：《关于促进油料生产发展的意见》国办发【2007】59号文件；国家发展和改革委员会、国家财政部、国家林业局联合印发：《全国油茶产业发展规划》发改农经【2009】2812号通知。要求大力发展油茶产业。胡锦涛关于油茶批示、、、、、、、温家宝关于油茶批示、、、、、回良玉关于油茶讲话、、、、贾治邦关于油茶讲话、、、、国家第一次将单一树种提到全国性发展战略规划中，可见国家对油茶产业的发展非常重视，就国家政策的连续性和持续性来说，政府支持力度50年内不会有重大变化。国家加快油茶产业发展

4、的重要意义1、可减少草本植物油种植面积，扩大粮食作物种植面积，保障国家粮油安全。2、可以利用荒山坡地提高林地资源利用率，加快山区群众脱贫致富。3、能促进人们科学饮食观念的转变，提升饮食安全，提高全民健康水平，逐步形成食用山茶油的习惯。4、绿化国土，利国利民，为国家产业发展提供广阔的前景，使农村经济得到更大的改善。油茶产业发展趋向国家发展油茶产业的目标是：产业延伸、利国利民。目标提出：创新发展思路，务求发展实效，走现代林业发展之路。由重庆英棋油茶产业发展发展有限公司牵头积极筹划，拟定开展《茶油产品销

5、售，促进油茶树种植暨低产林改造》工程方案，得到政府的大力支持。根据“依法、自愿、有偿”的原则，鼓励社会各界人士及广大消费者参与、支持油茶产业开发和低产油茶林改造，建立以油茶为原料产品研发平台。三、山茶油古典记载（茶油历史）历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。早在2300年前，我国民间就有采摘油茶果榨油以供食用的传统。据公元前三世纪《山海经》记载：“员木，南方油食也”，其“

6、员木”即指油茶树。因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，在明清时期尤为盛行，在当时享用山茶油是一种身份的象征。茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。中国歷代药典对山茶油的记载《本草纲目》、《中国医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等记载﹕长期食用山茶油，有“明目亮发，润肺通便，清热化湿，杀虫解毒”之功

7、效，并有“抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风”等功效。茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。四、山茶油生长环境及特点茶油，也叫山茶油苦茶油、野茶油，在民间，它有很多动听名字；“长寿油”、“月子油”、“贡油”。现在越来越多的

8、人在关注它、使用它。联合国粮农组织也把它列为首推的食用油料工作物加以推广。山茶油是我国特有的一种珍贵天然木本植物油。它是从原始森林中油茶树的果实中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上百年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛产期需15年以上，且产量较低，故人工培育较少；油茶果从开花到果实成熟需十三月左右，经历冬、春、夏、秋地云滋雾养，天然孕育，饱和天地之灵气。五年进入丰产期，受益期长达70-100年。