异域中东别样风情

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1、社会广角本书作者旅居中东诸国十多年，在本书中用幽默的语言和轻松的笔调，在笑声中为你揭开阿拉伯世界的神秘面纱。书中讲述了阿拉伯世界的社会现状、衣食住行、风土人情等，读者可以籍此窥视中东除了战争与政治之外不为人知的一面。异域中东别样风情口叶中婀r末喝的。特别在冬夜的沙漠，一窝子的羊奶在火堆上煮着，时不时中东奶品大观加些枣子下去，一家大小围坐着，老人家就开始说他的“天方夜时代不同，两个儿子够胆谭”!问我。是亲自用母乳喂哺他们，j骆驼奶在今天已经是极品，专供皇室使用，我有机会喝到骆驼还是用奶粉把他们奶大?我倒i奶都是好几年前的事了。冰

2、了的骆驼奶洁白香滑，没有牛奶那么是自己心中有个疑问，我有没i沉重，含有丰富的蛋白质和荷尔蒙。因为骆驼只在生产后的三个有喝过母乳?从前这是绝对不月内才有奶，当小骆驼长得高过它的乳部后，母骆驼就停止哺乳能开口问阿妈的事。一是肯定了。为了要不停地获取新鲜骆驼奶，农场的人就会用骆驼皮制造会给骂，二是永恒答案：小孩子：一只小小的假骆驼来引发母骆驼继续多造几个月奶以供需求。不要问这么多，长大了自然会现在埃及的我是不喝水牛奶的，因为它的颜色带灰，而且有一知道!股浓烈腥味，不是骚味。我在欧洲就曾喝过鹿奶与马奶，都受得了于是不计母乳，我喝过的那

3、股骚味，但水牛奶是难倒我了!有牛乳、羊乳、水牛乳、骆驼乳、而母乳又是什么一个味道呢?鹿乳、马乳，味道各有千秋。如’，———————⋯一⋯一i阿拉伯的咖啡与枣子1果要我说哪个最美味，那肯定⋯’‘—————。————是骆驼奶。在世界各地都可以喝到阿拉伯咖啡，其实那并不是真正的阿从前的阿拉伯是没有牛奶拉伯咖啡，而是土耳其咖啡。真正的阿拉伯咖啡与茶差不多，阿拉的，因为乳牛一定要吃青草，大伯咖啡的咖啡豆颜色浅而味道较淡。阿拉伯人在咖啡豆中混入大片沙漠哪里有草!在20世纪量茴香、玉桂、革果等香料一同磨成粉粒，在炭火上慢慢焙煮，然后80年代

4、之前，阿拉伯人可以享像我们中国潮州的功夫茶那样，用极小的杯子来盛喝，高兴起来可用的牛奶不外是速溶奶粉或是以一杯又一杯地停不了。罐头炼奶、新鲜纸包牛奶等。喝真正的阿拉伯咖啡当然少不了枣子。在整个中东大约有三今天阿拉伯建有高科技人工草百多种不同类的枣子，颜色大致上分有红色、棕色、黄色三种。枣原牧场，新鲜牛奶产量可能比!子的价钱可以由几毛钱到三百多美元一公斤。野生老树的枣子品传统羊奶产量要稳定。阿拉伯种最昂贵，大部分都在沙特阿拉伯中部，肉爽带有丝纹，不过甜、皮羊群主要不靠吃草，它们吃的脆、核小是上品。现在市场上一般出口外销的新鲜枣子

5、都是来自东西与骆驼差不多，沙漠上的土耳其、摩洛哥、北非等地，制成千果类的大部分来自伊朗以及埃各种荆棘类都统统照吃，因此及。●羊奶的味道介乎牛奶与骆驼奶i枣树是有年轮的植物，树还小的时候每年都要替树身割皮，割之间而带有羊的骚味。一般来皮可以加快枣树的生长。枣树结果后要用麻布包盖，因为树上熟说阿拉伯人都喜欢煮热羊奶，：的枣子可以卖得较高价，同时鸟儿不易啄食损坏枣子。枣树像荔放几颗枣子下去，加一些茴香枝树一样，一造甜一造不甜，大造之后可能几年也结不出好果。2011年第O9期·书摘社会广角现代化的枣树场，当然有人工吊臂采摘，但贫穷落后

6、的地方还了。门当户对是古老的律例，是由人爬上去采摘，每年都有人为爬树而跌死。在北非等地，人们所以阿拉伯的世界，永远是富都会训练猴子去爬树采摘枣子，那又令我想起中国的名荼，有一种者愈富，贫者愈贫。特别是沙叫“马骝撼”的，想来是同一理由吧。特阿拉伯，他们还要兼顾王族传统的沙特阿拉伯人，相信每天喝阿拉伯咖啡、吃两粒枣子是血统的问题、伊斯兰教派系的不养生之道。我倒是发现了枣子有红枣的食疗效用，十分补血以及同等等问题。沙特阿拉伯属逊补充精力。我们一家都习惯了赶时间时，抓几粒枣子当作早餐就尼派，是不与什叶派通婚的。赶忙出门去了，跟从前的沙

7、漠行者没两样，一壶水、几颗枣子，只是认识一家沙特阿拉伯上等骆驼变了四轮车子。人，大儿子在中国留学，为石油0麦军我旅居在沙特阿拉伯的第一商业城市——吉达。由于沙特是放及思想进步的家庭。儿子在不签发一般旅游签证的国家。许多事也就鲜为人知。有人说埃及-中国邂逅了一位姑娘，开出了的“卡加利利”市集是全中东最大的百货市场，我不以为然，因为在一l青花。这段姻缘开始时不甚顺沙特的平民市集要大得多，而物品更是千奇百怪，不似今天的“卡利，父亲还是千方百计地安排加利利”市集，大半货品都是中国制造!儿子去相亲，每次都遭儿子海吉达的高档货、品牌货的街

8、道比巴黎的香榭丽舍大道还要漂森拒绝，经过了三年，精诚所亮堂皇。逛街购物是沙特阿拉伯女人的重要生活乐趣，因为女人：至，最后成全了这对中沙恋人。不需工作而又有大把钱。海森的国语说得比我还流我前面提过的纸制黑色长袍，因为那是纸遣的，当然不耐久：利，他也是我的阿拉伯文化导穿，我必须要