DB 34 T 278-2002无公害优质香椿 第1部分育苗和栽培技术规程

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1、DB34/T278-2002DB34安徽省地方标准DB34/T278—2002无公害优质香椿第1部分育苗与栽培技术规范2002—12—31发布2002—12—31实施安徽省质量技术监督局发布1DB34/T278-2002前言为了规范香椿播种和育苗，确保香椿生产的质量和食用安全。促进当地名优特农产品的发展，制定本标准。本标准参照GB18406.1--2001农产品安全质量，无公害蔬菜产地环境要求，GB/T18407.1—2001农产品安全质量，无公害蔬菜产地环境要求和当地农民种植香椿先进的经验和相关的科技成果制定：《无公害优质香椿》共分8个部分，每一个部分

2、均为独立标准。本标准是《无公害优质香椿》的第一部分，其它部分为：第2部分：分类与分级。第3部分：病虫害防治第4部分：大棚栽培技术规范。第5部分：保鲜与腌制技术规范。第6部分：太和贡椿。第7部分：太和贡椿生产的环境条件。第8部分：加工厂卫生规范。本标准由安徽省质量技术监督局提出。本标准起草单位：太和县质量技术监督局、太和县农技推广中心、利辛县质量技术监督局本标准主要起草人：高玉振、王效然、陈立国、王洪德、肖玉洁、付军峰、徐海涛。本标准自2002年12月31日首次发布实施。2DB34/T278-2002香椿育苗与栽培1范围本标准规定了繁殖香椿时种子采集、苗圃

3、准备、种子处理、播种、苗圃管理、根蘖育苗、枝插育苗栽培与管理等技术要求。本标准适用于黑油椿、红油椿、青油椿等香椿的种植。1规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.1农产品质量安全，无公害蔬菜产地环境要求。2香椿育苗与栽培的环境要求香椿播种和育苗的生态环境、灌溉用水、空气环境、土壤环境的质量要求，应符合GB180

4、47.1规定的要求，相关指标的检验方法按GB/T18047.1规定的方法试验。4本标准采用下列术语4.1优质香椿：指黑油椿、椿芽粗壮、鲜嫩有浓郁香气，食之无苦、涩味，无纤维，清脆可口。4.2矮化：采用不同措施，控制树势、抑制顶芽、促进侧芽生长。4.3摘心：苗高40—50cm时摘去顶心。4.4平茬：对两年或两年以上的苗木，在离地5—8cm外截断。5要求5.1采种与育苗5.1.1采种以10---30年生的健壮树作母株，10月下旬果实由绿变黄褐色，果内种子已成熟时，应及时剪下果实。种子上的膜翅不能摘去。5.1.2苗圃准备选地下水位在1.5---2.5米，背风向

5、阳，光照充足，肥沃，疏松，能灌能排的地块做苗圃，忌积水，重粘土地和前茬为茄科植物或香椿的地块，每667平方米施农家肥4000---5000公斤，过磷酸钙50---60公斤，碳铵40---50公斤，翻耕时每667平方米用50%的辛硫磷乳油30ml拌土边撒施边翻耕。5.1.3浸种催芽将种子倒入30—50摄氏度温水中浸24小时，或用0.5%的高锰酸钾液浸泡12小时，催芽，温度20—25摄氏度，每天用温水冲洗一次，并翻动种子使受热均匀，7---10天露白时播种。5.1.4播种育苗5.1.4.1播种条件最低气温不低10摄氏度。5.1.4.2播种方法3DB34/T2

6、78-2002苗床上开行距30cm,深3---4cm,宽6---10cm的槽沟；沟底整平，小水湿沟，将种子均匀撒入沟内。每667平方米用种量为2----4kg，667平方米播后盖细土1---1.5cm顺沟轻轻耙平，覆盖地膜，或毛草、麦秸保墒。时应将覆土堆成20---30cm高的土垅，翌年谷雨前扒开垄土检查，种子露白时，扒去大部分垄土，留2---3cm。5.1.5苗圃管理出苗后苗床干燥时2---3天喷一次水，2---3片真叶时遇旱可用水喷灌，切忌大水漫灌，1---2片真叶时间苗，苗距10cm,3---4片真叶时定苗，珠距15---20cm，定苗后及时中耕除

7、草。2---3片真叶时结合苗床喷水，喷0.1---0.2%尿素液，苗高20cm时，追一次人粪尿或10kg/667平方米，8月中下旬，施过磷酸钙和硫酸钾各12.5kg/667平方米，苗期半月左右喷一次石灰水，防根腐病。5.1.6根蘖育苗在春季土壤解冻香椿新叶尚未萌发前，在树冠垂直投影范围内，挖开两条深40---50cm,宽30---40cm,长1.5---3m对应的沟。挖沟时切断沟内见到的根系，再填土平沟。施部分土杂肥和浇水，促生萌蘖苗。5.1.7枝插育苗5.1.7.1软枝扦插6月下旬至7月初，选主干离地面20cm内抽生的70---80日龄已经半木质化的一

8、级枝，剪成20cm长，下端削成斜口，除去下部叶，保留上部1---2片复叶的基部两