人员配备及管理方案

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1、书店人员配备及管理方案社区连锁书店为规范管理，使书店运营尽快走上正轨，遵循依岗定人、按岗定薪的原则，对书店内部所需岗位及岗位要求、权责范围进行设定。做到岗位设置合理，每名员工责任明确，严格实行绩效考核，具体方案如下：一．组织架构社区连锁书店店长收银员店员A店员B出纳、收银数据管理导购、看店图书库存管理甜品、阅读室甜品库存管理财务监督执行监督执行店员个数根据店面大小进行设置，每50㎡—80㎡需要设置店员一名，才能更好的起到监督、管理的作用。店员A、B受营业时间的制约需要进行倒班经营，库存管理上有不同的侧重点，其余业务二人具有同等的责

2、任及权利。二．书店所需岗位设置“按需定岗”——根据书店实际营业需要设定所需岗位。社区连锁书店预发展为烟台市连锁型社区书店形式，初期店面数量有限，不做每店一名店长的设置。现店内需要管理的事项主要有：店内经营项目管理、店内收支情况管理、货物库存管理、店内服务。以上事项都应有专人负责管理，考虑到书店发展初期，为节省成本，不易设置太多人员，可将几项业务统一管理，业务拓展后，可再增加店员。连锁型店铺需采用同样的人员配备模式，现以幸福店为例，设置人员结构。1.店长一名，管理店内员工及店内经营相关事宜。2.收银员一名或两名，负责收银，管理客户档

3、案、监督使用店内设备。（收银员设置数量根据店内经营时间而定，依据是否需要倒班进行配备）3.店员两名，负责读者购书导购、监督读者文明购书，维持店内阅读气氛，甜品店甜品销售。受营业时间的限制，如书店需营业到晚8点，则需两名店员进行倒班，并进行详细分工，对各自负责的工作时间进行划分，避免产生依赖。备注：在店员的配备上需要根据实际经营情况进行调整，书店开业后，如果人流量大，还需增加店员的数量。寒、暑假，读者相对较多，营业时间需要拉长的，将增加兼职店员，进行倒班经营。库存管理应设专人管理，但业务开展初期，图书品种及数量有限，无需设专人专门管

4、理库存。因此，将货物库存管理由店长兼管，分派专人分管库存情况，及时在库存不足时告知店长进行配货。2名店员的营业时间安排：受时间的限制，工作日出门购书的时间一般在下班后，或吃过晚饭后，因此营业时间需延长。同时考虑到员工的安全问题，晚上经营必须保证店内有两名员工，因此根据营业时间及店内人员设置数量进行工作分配如下：方案一：配备1名收银员，2名店员季节营业时间人员安排员工工作时间秋冬季节周一至周五9：00——20：00店员A9：00—17：00店员B12：00—20：00收银员12：00—20：00寒假9：00——20：30店员B/A+

5、C+收银员春夏季节9：30——20：30店员A9：30—17：30店员B12：30—20：30收银员12：30—20：30暑假9：30——21：00店员B/A+C+收银员备注店长要求全天在店内主持工作。店员C为假期兼职人员，可招聘大学生，从事白天的工作，专职店员从事晚上的值班工作，店员A店员B轮流值白、夜班。店员A、B倒班经营，每人一天轮岗一次。由于收银员设置一名，全天工作时间过长，考虑到人员数量有限，晚上又需要2名店员相互照看，因此安排收银员如上工作时间。如此安排，则店员A、B值上午班时，同时肩负起收银工作，每人一个账户，店员账

6、户尽限制于收银，无法管理客户档案等。收银员上班后，值班店员与收银员要有详细交接。此外，店员A、B分别负责管理图书及甜品店的库存情况，及时提醒店长配货。方案二：配备2名收银员，2名店员季节营业时间人员安排员工工作时间秋冬季节周一至周五9：00——20：00店员A9：00—17：00收银员A9：00—17：00店员B16：30—20：00收银员B16：30—20：00寒假9：00——20：30店员B/A+C+收银员春夏季节9：30——20：30店员A9：30—17：30收银员A9：30—17：30店员B17：00—20：30收银员B1

7、7：00—20：30暑假9：30——21：00店员B/A+C+收银员备注店长要求全天在店内主持工作。店员C为假期兼职人员，可招聘大学生，从事白天的工作，专职店员从事晚上的值班工作，店员A店员B轮流值白、夜班。店员A、B，收银员A、B分别进行倒班经营，同样每天换班一次。由收银员B负责专职管理库存，每天清点架上图书，及时提醒店长配货。管理甜品店库存，保证原材料、食品质量，及时处理过期商品。方案比较：方案一的优点在于人员配备少，经营成本相对较低，每名员工工作范围广，这种安排可以避免员工产生消极、依赖的工作态度。方案二则人员分工更为明确，

8、收银工作与店员工作的明确区分，便于财务方面的管理。在倒班经营方面也更容易，便于安排员工适时休班。总体看来，两种方案均有可取之处，主要取决于实际经营的业务发生量，若店内顾客不多，则方案一较为合适，反之，应选择方案二。建议根据实际营业情况进行调节。三．