导游业务实训大纲

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1、导游业务实训大纲一、课程名称：导游业务二、课程说明 总学时：32 适用专业：旅游服务与管理专业三、课程性质、任务和要求：性质：本课程是旅游服务与管理专业的专业必修实践课程，以培养学生实际能力为目的。任务：主要是通过对学生进行导游业务知识培训，让学生熟练掌握导游接待业务知识、各种接待程序以及接待过程中所应遵循的各项法规与政策；通过导游服务技能（如人际交往技能、组团、带团技能、宣传技能、保卫游客安全技能等）的训练及导游语言运用技能、景点讲解技能的训练，提高学生随团带团技巧，培养学生独立工作能力、组织协调能力和随机应变能力。要求：通过对导游业务知识的培训，一方面进一步加深学生对导游服务技能及

2、方法的理解，并学会灵活掌握正确的服务技能操作方法，加深其对理论知识的运用、掌握。另外，通过情景模拟，拓展学生素质，锻炼学生独立工作能力、灵活应变的能力、旅游产品市场推广能力等。四、实践教学类型和教学内容：实训项目一：导游职业素养【实训目的及要求】使学生认识到职业素养在导游服务工作中的重要性，初步培养其良好的职业意识和行为规范，激发学生对职业的热爱。【实训类型】属于综合性实训【实训内容】a职业道德讨论b职业形象训练c职业行为训练【实训方法】通过学生课堂讨论，结合导游服务礼仪，对学生进行导游入门知识的培训，使其对导游工作有一个初步的认识。【实训时间】2学时实训项目二：熟悉和落实旅游接待计划

3、【实训目的及要求】安排旅游接待计划关系到导游服务工作的全局。通过实训使学生能够根据实际情况科学合理高效地制定出团队接待计划，并且能够在意外情况下及时做出预案，保证团队活动顺利进行。【实训类型】属综合性实训【实训内容】a模拟制定团队接待计划b意外情况下计划的调整【实训方法】　本部分实训分为两部分内容，教师指导学生按要求进行。(一)接待计划研究　接待计划是组团社委托各地方接待社住址落实旅游团活动的契约性安排，是导游员了解该团基本情况和安排活动日程的主要依据。实训项目：接待计划研究实训要求：a熟悉掌握接待计划的格式与内容b准确掌握接待计划和各项服务内容实训时间:1学时实训材料:大兴安岭国际旅

4、行社旅游接待计划单实训内容与步骤:1、实训准备　分发接待计划单（见附件一）2、实训开始　认真阅读接待计划和有关资料，详细、准备地了解该旅游团的服务项目和要求，相关要点做记录：　①计划签发单位（即组团社）、联络人姓名及电话号码　　②客源地组团社名称、旅游团名称、代号、电脑序号、国别、语言、收费标准（豪华等、标准等、经济等）和领队姓名　　③组成人员的情况：人数、性别、姓名、职业、宗教信仰　　④全程旅游路线、入出境地点　　⑤所乘交通工具情况：抵离本地时所乘飞机（火车、码头）名称　　⑥掌握交通票据情况　　该团去下一站的交通票是否按计划订妥，有无变更以及更改后的落实情况（二）落实接待事宜工作实训

5、项目：落实工作事宜实训要求：a掌握落实相关项目的内容b掌握落实工作方法实训时间：1学时实训材料：场景模拟及相关资料实训内容与步骤：1、实训准备　学生分组扮演车队负责人、司机、酒店总台工作人员、地陪、餐馆工作人员、景点工作人员2、实训开始　①联系车队负责人，确认旅游车辆的车型、车号和司机姓名及联系电话　　②接大型旅游团时，要在车上贴编号或醒目的标记　　③联系司机，确定与其接头的地点，告知日程和具体时间　　④联系有关餐厅工作人员，核实旅游团的住房数，级别，是否含早餐等。　　⑤联系有关工作人员落实行李运输的安排情况　　⑥联系酒店总台工作人员,落实住房情况　　⑦联系景点工作人员,了解诸如开放时

6、间等有关情况3、实训结束实训项目三：导游接团服务【实训目的及要求】熟悉接团服务的程序、要求及注意事项，掌握接站、致欢迎词、沿途导游讲解、照顾客人入住饭店等技能。【实训类型】属综合性实训【实训内容】a接团前准备工作的模拟b团队接待c清点人数d移交行李和照顾客人上车e致欢迎词及沿途导游讲解f模拟入住客房服务【实训方法】　本部分实训根据旅游团抵达时的几个环节设计训练内容，先由教师进行讲解，然后学生按程序进行情景模拟练习，学生通过观察其中环节，相互之间进行讨论后由教师补充、纠正。（一）认找旅游团实训项目认找旅游团实训要求a掌握认找旅游团的基本方法b熟练操作认找团队的程序c掌握认找不同类型团队的

7、技巧实训地点加格达奇火车站实训时间2学时实训材料接站牌，组团社徽记或导游旗，导游证实训内容与步骤1、实训准备　学生分组扮演不同类型的团队与导游2、实训开始A接站牌的制作　　①要写清团名团号，领队或全陪姓名　　②接小型旅游团或无领队、全陪的旅游团时要写上客人的姓名B持接站牌等候持接站牌站立在加区火车站醒目的位置，热情迎候旅游团，便于领队、全陪或客人前来联系C主动认找　　由学生分组扮演几组不同团号的游客，团队资料由受测学生随机抽取；受测学生通过旅游