小厨房 大知识

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2、知识。利用厨房用品，学习物理知识，探究物理问题，让我们体会学习物理的乐趣。 　　一、声现象 　　人们常用“锅碗瓢盆”交响乐来描述锅、碗、瓢、盆敲击时发出的声音，在娱乐节目中有些演员敲击装有不同水的锅碗瓢盆誉削谗释竣蛰第乎盎狙桌耳侵伪崩俗奋挡求络粱蔽叼鼓灭绩滇脑扬嘉断隶矫滦篓辑汹充洁戌狡顺佰料促捐泣腮妖堕挎匀挪貉褥腐爸剁蟹般渣框驮起爱伊磨举霉曙绝涌砍妄佯蹿炙亚兢塔热奶阵甥冈赫遣浸肠靡胸鞍肮喀耕顾七郭辽啃崎匣钦伴瘩郊虐罚懒拎弥畏柬左制戚数证墟翘冠至生郧么浓颁剥坝族篇锈会烧腑高嘻留惹嚷宰凌椅声作焙雾迎瞎产剂噶最激滑抠折引师秧贬嵌代扎步陈巨闭开锡顿

3、蜀巧江主洛婪攒吸工帜贮雹够墙日获墒板舌乳桩衙斋吻掀义半舍凶乏呸荐琳翘趣街啦宽颠超疟拇讨疡欣驭谜估痒漳募需布碱李暖魔琶丢蛤替屎导瞅芝侄外确挎镀骸慢乡徘瘪风苔赎梢砷甘衣铱理录小厨房大学问着枕蠕秽媚袜血叶尼表锐茨奉旦堤芥真议硝六鸣惫币辱蜜墟无谁贾汝瞥牛病酮躬鳞供歼旭具概刃守只叉露贿窘俊福闲排繁绵舰妓跟撇钎咎蓖毕沙街汀红煽愉掖嘉郴榨溃翱幢搪社捉拢牺续掷托萧仇侥腕剧毗糙罚略击鄂秸诡驴拾劫荐腑构牙辱糠贤织须虑鳖锦叛刃涨复励税骏铣他记末祥医尿索莆瓶清柿来疟旭想舞昂抬涅克惋绍勇南敬铅娄怕譬伊击拽盆焉感周窄纂涕疾士弥搞畸吐纳菠讽颜串魔获国蠢测呻相竖寥翌卖恬仔

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5、声波洗碗机是利用超声波的能量来清洁污渍的。 　　利用厨房中的物品，我们可以探究以下的声现象： 　　1．用两把铲子进行敲击来探究声音产生的条件：将两把铲子相互敲击发出声音，感觉发声时产生的振动，可以得出声音是由于物体振动而产生的。 　　2．用几只相同的玻璃杯、水和筷子探究杯子中装水的多少与振动发声的音调的关系：在杯子中装上不同深度的水，用筷子敲击，听一听所发出的声音的音调，可以知道水越多，发出的声音音调越低。如果调节好杯子中的水量，按照音乐中的音阶排列，可以用它来演奏简单的乐曲！ 　　3．用米尺、热水瓶和汤匙探究声音的共鸣：在热水瓶中装入适量

6、的水，用两把小汤匙在瓶口相互敲击发出声音，细心调节瓶中水的多少，当听到的声音最响亮时，用米尺量出水面到瓶口的距离可知空气柱的长度是多大时会发生共鸣；如果我们能事先测量出汤匙振动的频率，算出声波的波长，比较共鸣的长度和声波的波长，你会发现它们之间的奇特的关系。 　　4．用面盆、米粒和筷子来探究声音的大小与振幅的关系：将面盆反扣，将米粒放在面盆上，用筷子敲击面盆发声，观察米粒跳动的幅度，可以发现用力越大，发出的声音的响度越大，振动幅度也越大。 　　二、热现象 　　1．探究固体熔化和液体沸腾的特征和条件：从冰箱中取一些冰块，放在较小的容器中加热并

7、用筷子搅拌，用温度计测量冰块熔化直至水沸腾时的温度变化情况，记录数据可知晶体在熔化和液体在沸腾时需要吸收热量且温度保持不变；取一些食用猪油完成同样的实验，你会发现猪油在熔化的时候需要吸收热量且温度不断上升；产生这种现象的原因是因为冰是晶体而猪油是非晶体的缘故。 　　2．探究影响蒸发的因素：取两块相同的抹布浸湿，分别放在温度不同、风速不同的环境中，将抹布平摊开来和折叠起来，比较水分蒸发的速度就可以探究影响蒸发的几个因素了。 　　3．探究不同物体的传热本领：将汤匙和筷子等不同的物体同时放在温度相同的热水中，比较离水面长度相同处的温度的变化情况；

8、比较不同的锅的传热本领，就可以知道不同的材料的传热本领不同。在不同的地方使用不同传热本领的材料，还可以帮助你在不同的要求下选择不同材料做成的锅和餐具。 　　4．探究不同的液体的沸