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《年度酒店出纳个人总结与年度酒店服务员工作总结汇编》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、年度酒店岀纳个人总结XX年我公司各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方而尽到了应尽的职责特别是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务：在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：一、：日常工作1•与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。2.清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。3.核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。4•做好xx年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管
2、部门。二、：其他工作1•迎接公司评估，原创：准备所需财务相关材料，及时送交办公室。2.迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期口查口纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。按照公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作在本年度出纳工作中1•严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现现金金额不符，做到及时汇报，及时处理。2.及时收回公司各项收入，开111收据，及时收回现金存入银行，从无坐支现金。3.根据会计提供的依据，及时发放教工工资和其它应发放的经费。4.坚持财务手续，严格
3、审核算（发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐），对不符手续的发票不付款。年度酒店服务员工作总结范文作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在口己的岗位上做好就行了，我也知道口己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。今年,由于国家经济大气候的影响和反腐侣廉活动的继续深入，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为屮心，强化管理，上下一致，使饮食部在饮食业
4、不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，収得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下：一、各项经济指标完成情况：全年实现营业收入元，比去年的元，增长元,增长率_%,营业成本元比去年同期的元增加元，增加率_%,综合毛利率_%,比去年的_%上升（或下降）—%，营业费用为元,比去年同期的元，增加（或下降）元弾加（或下降）率—％,全年实际完成任务元，超额完成元,（定额上交年任务为380万元）。二、存在的问题：1.出品质量有时不够稳定，上菜较慢。2.厅而的服务质量还不够高。3.防盗工作还做得比较差，出
5、现失窃的现象。三、明年的设想：1.提高出品的质量，创11!十款招牌菜式。2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。3.加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。4.开设餐饮连锁分店.四、今年完成的主要工作：（1）重视食品卫生，抓好安全防火。1•重视食品卫牛，健全各项食品卫牛岗位责任制，成立卫牛检查组,明确各分部门卫牛责任人，制定了口检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫牛搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。Itl于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市
6、旅游局的星级酒店年审和国检。2•抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喔部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。(2)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元上匕去
7、年的320万元上升60万元上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门.岗位＞技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入—元,比去年同期的—元,增加了—元，增长率为_%。(3)抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。1•健全管理机构，由饮食部领导、
8、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用，小组既分工，乂协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。2•完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监替稽查会、卫生安全检查汇报会等,rh于制度的完善,会议质量提高了，上级指令得到
