鸭的饲养管理

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1、肉鸭饲养管理肉鸭的全身器官一、肉鸭的品种北京鸭世界肉用鸭的鼻祖，世界上多大数优良品种具有北京鸭的血统，有的甚至是由北京鸭直接选育而成。北京鸭经填饲后，肌间、皮下脂肪丰富，是制作烤鸭的理想材料。樱桃谷胸肌丰富，一般做分割肉。番鸭胸肉长得快，而且瘦肉率高，做分割肉及肥肝出口。肉鸭品种介绍北京鸭Ⅳ系樱桃谷二、鸭的生活习性（一）、嬉水习性鸭子是水禽，嬉水是鸭子的天性，嬉水有利于鸭生长发育和促进体格健壮。尽管鸭喜水，对居室，运动场及周围环境却好干燥清洁。因此，水的管理非常重要。（二）、采食习性：鸭嘴扁平，

2、采食时用嘴铲食。鸭有边采食边刷嘴的习惯。根据以上特点：增加料槽与水槽之间距离，让鸭子吃料后有充分吞咽时间才能到水槽，减少刷嘴时饲料浪费及饮水污染，同时可保持饲料槽周围的干燥。（三）、胆小怕噪鸭胆小怕噪，遇到异声怪响或异物的突然闯入，会使鸭惊慌失措，引起炸群，严重影响鸭子的生长。1、群体不宜过大，以500-1000只一群为宜。2、夜间为了防止鸭群受惊吓炸群舍内给予长明灯。（四）、群体性强鸭子是群体性很强的动物，尤其在雏鸭阶段表现更为明显，喜欢互相挤在一起，即使很热时，它们也有可能分成小群挤在一起。

3、育雏初期要求饲养人员24小时值班，定期轰赶散热，一般开始时10-15分钟一次，绒毛干燥后如果温度适宜，雏鸭扎堆群体小，可延长到间隔30分钟轰赶一次。7-10天后，雏鸭3-5只小群分散休息，这时可改成自由采食、饮水，也不需要轰赶鸭子。三、雏鸭饲养管理（一）、雏鸭质量标准：1、雏鸭健康结实，脐部闭合良好，无感染症状。2、毛色一致，大小均匀，初生重在50克以上。3、雏鸭活泼好动，绒毛紧凑、光洁，眼大有神，反应灵敏，叫声宏亮，手握雏鸭挣扎有力。4、无畸形（喙或腿畸形，瞎眼）。（二）、接雏前准备1、清除鸭

4、粪应注意不要遗洒在场内或道路上，并运至远离鸭场的地方。2、冲洗鸭舍及周围环境，然后用2%火碱或5%福尔马林消毒。注意冲洗、消毒一定要彻底、全面，防止有死角；消毒要等场地干燥之后才能消毒，否则会影响消毒效果。3、所有饲养设备及用具应经冲洗、消毒后再进入鸭舍，能浸泡的设备或用具尽量用5%福尔马林浸泡消毒。注意饲喂、饮水用具用之前要用清水洗净凉干才能使用。4、网上育雏要检查网底及周围有无破损，连接及修补处如有翘起的铁丝茬要按压平整，以免刮伤鸭脚或皮肤；地面育雏要根据季节铺放松软的垫料。5、准备工作就绪

5、后有条件的可用3-5倍量福尔马林再薰蒸消毒（福尔马林薰蒸消毒1倍量剂量：高锰酸钾7克/米3，福尔马林14毫升/米3）。薰蒸消毒注意封闭2天后打开门窗通风2-3天，将舍内福尔马林气味排放干净。6、准备的设备及用具：A、取暖设备：保温伞、煤炉等B、饲喂、饮水设备：料槽、饮水器等C、通风降温设备：排风扇，通风口等D、温度计E、围栏F、照明设备（三）、育雏方式网上育雏：北方饲养肉鸭多采用网上育雏。网架高70厘米，用竹排或竹竿搭好，架子上铺塑料网。优点：1、雏鸭与粪便隔离，减少疾病感染机会。2、环境容易控

6、制。缺点：转群工作量大，而且增加应激。育雏（0-14日龄）（四）适宜的温度日龄温度（℃）0-331-324-630-257-1025-2211-1522-1916-2019-1721-2517＞2515（五）、育雏的湿度鸭虽喜欢嬉水，但对周围环境却好干燥清洁，特别在雏鸭时期，环境的湿度不能过大，圈窝不能潮湿，垫草必须干燥。尤其在吃过饲料或下水游泳回来休息时，一定要睡在干净的垫草上。如久卧阴冷潮湿的地面，雏鸭易发生感冒、腿病及胃肠疾病，而且还会烂毛。因此必须勤换垫草并凉晒，保持舍内环境干燥清洁。育

7、雏适宜的相对湿度一般1周内要求在60-70%，1周以后保持50-60%即可。（六）饲养密度日龄只/㎡1-7日龄30-358-12日龄20-2513-18日龄10-1519日龄-出栏3-4（七）通风换气在高温、高密度饲养条件下，育雏室内由于呼吸、粪便及潮湿垫料散发出大量的有害气体，如氨气、二氧化碳、硫化氢等，超过一定浓度就会危害雏鸭健康，如眼结膜充血、流泪，刺激呼吸道粘膜使受损伤，感染引起呼吸道症状等。因此育雏室要定时通风换气，通风程度以当人进入时无刺鼻、刺眼的感觉为宜。（八）、光照育雏期限0-3

8、日龄采用24小时光照，光照强度40瓦灯泡。4日龄-出栏每天23小时光照，光照强度15瓦灯泡。（九）、雏鸭的饲养管理要点1、接雏分群清点鸭数并分群放入围栏：雏鸭到场后当尽快将雏鸭按盒分散放置在围栏周围或舍内，然后立即清点鸭数，并按大小、强弱分群，群体大小根据围栏大小而定，一般以300只为宜，最多不超过500只。地面育雏的雏鸭，在天气晴暖时，在育雏的第2天就可放出舍外活动甚至下水游泳，为了操作方便，可以舍外合群，入舍后随时分群。不论采用何种方式育雏，随着鸭子的生长发育，要随时扩栏，保证饲养密度不至过