对发展农家乐旅游的思考与对策

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1、对发展农家乐旅游的思考与对策中央提出的全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会的宏伟目标和建设社会主义新农村一系列重大决策，市委三届四次全委会议明确继续突出“一手抓产业培育促进发展，一手抓解决百姓疾苦促进和谐”的工作重点，将对以“农家乐旅游”为载体的“乡村旅游”带来发展机遇；我市积极创建中国优秀旅游城市，突出搞好“千户农家乐”工程，将为农家乐旅游搭建发展平台；国家确定XX年为“乡村旅游年S为农家乐旅游快速发展提供难得机遇；人们回归自然、回归乡村,“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、娱农家乐、购农家品“

2、的消费新需求，为农家乐旅游提供了广阔的市场。如何整体提升我市农家乐旅游，促进社会主义新农村建设等现实问题，应该引起广泛关注和深度思考一、发展农家乐旅游的现实意义农家乐是利用庭院堰塘果园'花圃、农场等农业农村的资源优势，吸引旅游者，为旅游者提供观光、娱乐、运动'住宿'餐饮'购物等服务的经营实体。发展好农家乐旅游具有以下四个方面的现实意义：1、有利于发展农业生产促进社会和谐。农家乐旅游与农业密切相关，有利于调整农业和农村经济结构，为繁荣农村经济，提高农民的生活质量开拓新的空间，开辟新的途径。因此，农家乐旅

3、游是解决“三农”问题的一个“抓手”。抓农家乐旅游，有利于发展生产'改善生活条件和生态环境，加快建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入，缩短贫富差距，促进社会和谐。2、丰富旅游产品，扩大旅游内涵。开发农家乐旅游，扩大了旅游产品的供给，丰富了旅游产业的内涵。与传统的观光型旅游产品相比，农家乐旅游活动包含更多的科技知识'农耕文化和乡土民俗，可以提供更有特色的旅游服务和旅游商品，提升旅游消费的质量和品味。由于农家乐旅游开发低成本带来的低价格，对广大的城镇工薪阶层具有很强的吸引力，是一种值得推广的大众旅游产品。3

4、、为农民找到了一条增收门路。经营农家乐旅游大多是本地农民，其开发成本相对较低，大部分可以利用闲置的房屋和生产资料，具有投资少、风险小、经营灵活等特点。开展农家乐旅游业务，实现产业链中的“服务性高增加值J虽然增加了包装、凉亭、水池、座椅等设施的投资，却节省了采摘和运销费用，使农产品价格仍然富有竞争力,而随之开展的休闲、娱乐、餐饮、住宿等系列活动，又为农民带来了更大的经济收益。4、营造良好的农村生态环境和社会治安环境。通过为城镇居民提供回归自然、体验农事和农村民俗活动的场所，不少农村的卫生条件、农民居家条件和

5、环境得到了改善，营造了优美宜人的绿色生态环境。不仅有助于传统种植业和养殖业结构的调整，还利用“一产”与“三产”的结合,促进了农村产业结构的全面优化和农民思想观念的转变，有利于解决农村剩余劳动力转移和就业，为农村社会治安环境的改善和建设社会主义新农村将起到巨大作用。二、我市农家乐旅游发展现状与问题据不完全统计，目前我市规模性农家乐有1069户，主要以家庭开发经营'业主承包经营'租赁经营为主，基本可归纳为以下4类:①以绿色景观和田园风光为主题的“观光型”；②以农庄旅游为主，包括休闲农庄，观光果园、茶园、花园，

6、休闲渔场等体现休闲娱乐和增长见识为主题的“休闲型”；③以乡村民俗、乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、民族文化及乡土文化为主题的“民俗娱乐型”；④以康体疗养和健身娱乐为主题的“康乐型”。经过调查，在我市农家乐旅游发展中尚存在以下6个方面的问题：一是经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。我市农家乐普遍规模小，经营者品牌意识淡薄。片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了对乡土文化'乡村民俗等文化内涵的开发利用。二是缺乏规划，盲目经营，“城市化”倾向明显。我市农家乐主要依托农田果园等乡村自然资

7、源开展旅游，属低层次开发，品味不高。有的只重规模，不讲质量，粗制滥造；有的建设上大兴土木，建筑物富丽堂皇，不仅脱离了农家乐旅游的特色，而且还破坏了当地资源和环境；有的不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研究,而是采取“拿来主义”，生搬硬套外地模式。三是从业人员素质不高，卫生环境差，管理比较混乱。经营管理人员相对较少，从业人员缺乏系统有效的培训，严重制约了我市农家乐游业的发展。多数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政府相关部门的检验检疫，存在卫生安全隐患。农家乐的发展无规划，建设无规范，管理无规

8、章，尚处于“自发随意性阶段”。四是模式单一，无特色产品。我市农家乐旅游很多局限于“几间房子，几张桌子，喝喝茶，打打麻将，钓钓鱼”的经营模式，对休闲农业和观光农业等旅游产品的深层次开发不够，对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出，整体接待水平偏低，配套设施不完善。五是开发范围狭窄，对振兴农村经济和促进新村建设的作用发挥不够。由于我市经济还不发达'基础设施建设相对落后，人们对农家乐旅游的认识还