店铺选址策略

店铺选址策略

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1、不同类型零售商的选铺策略商铺位置是决定商家经营成败的关键因素,不同业态、不同档次的商铺选址要求人相径庭。但什么样的商铺才是最适合的,这止是大多数商家不得不面临的问题。木文在分析研究典型商铺选址标准的基础上,尝试性归纳提炼各类零售商的选址要求以供参考,涉及范围涵盖人卖场、餐饮类、书店、奢侈品、快时训品牌、运动品牌等六大类。1•大卖场综合类人卖场:常见于一二线城市及发展迅速的三线城市。要求区域人流量较大,核心商圈1・5公里内人口不少于10万人,周边商圈3公里内居民人口数达30万人。如沃尔玛大卖场的选址标准是2公里内居民达10-15

2、万人,核心商圈内不存在超过5000平米的大型竞争对手。物美人卖场要求3公里区域内有居民3()万人。同时,人卖场需要临近交通主动线,以方便车流、人流进出,如家乐福大卖场选址在两条道路交叉口且其中一条为主干道。综合类大卖场对于建筑物本身也有一定要求。结合行业普遍标准來看,选址在一层最佳,一般不超过两层。单层面积5000-7000平米左右,总建筑面积基木都超过在10000平米。层高6米以上,净高不低于4米,柱距8米以上。要求卖场方正,临街而不低于7()米进深5()米以上,如家乐福要求卖场长宽比为10:7或10:6,新一佳则把这一标准

3、定为7:4,易初莲花的临街曲标准是80米以上°综合类大卖场选址的附属要求还包括停车位、和L期等因素。要求大卖场配备充足的停车位,超过200-300个。如乐购要求人卖场配备40()个停车位,易初莲花的标准是一线城市停车位400-600个、其他城市150-300个。并R卖场门前最好附带一定面积的广场。大卖场长期租赁居多,租期长达15・20年以上,如沃尔玛要求租期不低于15年且提供一定的免租期。建材专业大卖场:商品专业性较高,以家屈用品、建材、灯具等品类为主。专业卖场强调商圈集聚效应,更容易集聚多家同类商户扎堆经营。而对于地段的成熟

4、度要求相对较低,在快速交通干线沿线或大型新兴社区边缘的合适位證均可。由于地处相对偏远,对停车位的要求较高,每万平米配备车位大约200-400个。如百安居耍求停车位不少于300个。建材大卖场占地而积较大,大部分在I0000T-米以上。楼层分布以首层为主、2-5层均可。为满足商品高、人等特殊物理特征,卖场需要更广阔的内部空间。建筑层高8米以上,最低不小于6米,柱间距9米以上。另外,租期相对较长,一般在10年以上。2.餐饮类商务类餐厅:主要面向中高档商务酬宾及白领工作用餐,如俏江南等。主要考虑人口密度大、有稳定的消费群等因素,集屮分

5、布在中高档商务区或繁华商业屮心,也可选址在规模较大的写字楼、购物屮心内部。屮高档商务类餐饮店铺面积较人,通常在1000平米左右,而丹桂轩等大型商务酒楼单店可达2000-5000平米。人众类餐厅:以家庭、个人消费为主,如全聚徳、九头鸟等。此类餐厅选址范围较广泛,可在商业区、繁华街道、机关附近,也可临近人屮型社区或高校。面积分布广泛80・100平米不等,层高一般要求4.5米以上。如全聚徳主耍进驻人口超过100万的城市,选址在商务区或繁华的商业区域,单店而积超过1500平米。金汉斯以省会城市及发达地级城市为主要目标,要求1.5公里半

6、径内有人型社区、高等院校或区域商业屮心,单店而积约1500-300()平米,楼层为1・2层(商业中心内可考虑3-4层)。此类餐厅租期相对较长,通常不少于10年。连锁快餐店:对客流量要求高,因此选择在繁华商业区、交通节点、人型社区出入口等地,临近交通主干道。中式快餐通常在150-250平米左右,如永和大王单店面积150-200平米,马兰拉面单店面积150-250平米。而西式快餐如麦当劳、肯徳基的单店面积在400-500平米左右。一层或一、二层均可,对层高无特殊要求,休闲类餐饮:包括咖啡馆、茶坊等,适宜在高档住宅及商务区附近,环境

7、清静、优雅。单店而积视具体经营情况而定约50-400平米左右,租赁吋间较短约3-5年。如星巴克将客群定位于富有小资悄调的城市白领,在繁华路段创造优雅环境,单店而积1()()・5()()平米,要求租赁期限3年以上。中式品牌一茶一坐选址标准也与上述条件较为相似。需要注意的是,餐饮类商铺要符合国家有关部门对于餐饮业的规章制度。如餐厅必须离开污染源10米以上。水电、消防、空调、排风、燃气、排污、等设施要求齐全,如冇充足的自来水供应、油烟气排放通道、污水排放及生化处理装置等。3.书店人型书店的而积通常在2000平米以上,选址在成熟的商业

8、中心区或文化氛围浓厚的学园区。如北京图书人厦、屮关村图书人厦、各人新华书店等。中型书店的面积通常在500-1000平米,依托高素质人群,对区域的人文氛围要求较高。选址在高校、出版社、文化场馆附近,如国林风、三联韬奋等。小型书店的面积一般在200平米以下,主要分布于学校和大型社

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