【农学课件】经济作物栽培学大纲（农学）

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1、《经济作物栽培学》教学大纲课程编号：S2011102适用专业：农学课程性质：专业选修课开课学期：第8学期总学时：30学时教学时数：理论课教学30学时一、编写说明1、课程简介通过讲解几种经济作物的植物学特征、经济学特性和栽培技术掌握经济作物的高产、优质、高效的耕作栽培体系和技术。2、地位和任务在经历了较高速度的数量型增长后，我国主要的农产品出现了地区性和结构性的过剩，农产品的供求格局发生了根木性变化，在加上我国加入WT0,面临着国内和国际的双重竟争，种植业结构调整势在必行，在这种形势下经济作物的种植而积逐年提高，掌握某些种植而积较大的经济作物的栽培技术对学生来说是十分必要的，经济作

2、物栽培是栽培学的一部分，属于农学专业的学生的专业设置金字塔的顶端部分，是农学专业的知识结构中不可缺少的一部分。3、总体要求要求学生掌握几种经济作物的植物学特征、生物学特性和“两高一优”栽培技术。4、与其他课程的关系经济作物栽培是专业课，农学专业的各科基础课和专业基础课的支持，是粮食作物栽培学的姊妹学科。5、修订的依据根据生产中的实际种植面积和科学研究中的最新技术和理论来修订教学内容。二、教学大纲内容绪论1、教学目的：使学牛了解经济作物种植在国民经济牛产中的地位和作用。2、教学内容：经济作物生产的概况。3、本章的基本要求：了解我国经济作物的牛产概况。4、教学重点与难点：经济作物具有

3、哪些特点。第一章小豆1、教学目的：使学生关于小豆的植物学特征和生物学特性以及栽培技术。2、教学内容：§1—1概述（一）小豆起源（二）世界小豆分布（三）我国小豆分布§1-2小豆的植物学特征（一）种子（二）根（三）茎（四）叶（五）花序（六）荚果§1-3小豆的生物学特性（一）小豆的生育周期（二）小豆对环境条件的要求（三）小豆各生长发育阶段对环境条件的要求§1一4小豆的栽培技术（-）轮作倒茬（二）种植方式（三）精细整地（四）种子处理（五）适期播种（六）合理密植（七）合理施肥（八）田间管理（九）利用生长调节剂（十）灌溉与排涝（十一）收获与贮藏3、本章的基本要求：学握小豆植物解剖学的各个部分

4、的形态特征；小豆的生冇周期的划分和特点；小豆对环境条件的耍求；小豆的髙产、优质、高效栽培技术。4、教学重点与难点：种子大小的分级标准；分枝类型；小豆周期的划分及每个阶段的特点；各牛育阶段对于环境条件要素的耍求；合理密植的原则与技术；小豆的施肥方法。第二章绿豆1、教学目的：使学生关于绿豆的植物学特征和生物学特性以及栽培技术。2、教学内容：§2-1绿豆的植物学特征（一）绿豆的起源与分布（二）根（三）茎（四）叶（五）花序（六）荚果（七）籽粒§2-2绿豆的牛物学特性（一）绿豆的生长发育周期（二）绿豆对环境条件的要求§2—3绿豆的栽培技术（一）伦作倒茬（二）种植方式（三）精细整地（四）适期

5、播种（五）科学施肥（六）合理密植（七）出间管理（八）灌溉与排涝（九）收获与贮藏3、本章的基本要求：拿握绿豆植物解剖学的各个部分的形态特征；绿豆的牛育周期的划分和特点；绿豆对环境条件的要求；小豆的高产、优质、高效栽培技术。4、教学重点与难点：种子人小的分级标准；荚果特点；绿豆周期的划分及每个阶段的特点；各生育阶段对于环境条件要素的要求；中耕除草技术。第三章春油菜1、教学目的：使学牛关于绿豆的植物学特征和牛物学特性以及栽培技术。2、教学内容：§3-1概述（一）优质汕菜生产的重要意义（二）油菜生产概况§3-2春油菜的植物学特征（一）春汕菜的分类（二）春汕菜的器官及其功能§3—3春油菜的

6、牛物学特征（一）春汕菜的生育周期（二）汕菜的生育阶段§3-4春油菜的栽培技术（一）春油菜的轮作换茬（二）春油菜的土壤耕作（三）春油菜适宜播期的确定（四）春汕菜的播种（五）春油菜的施肥（六）春油菜的收获3、本章的基本要求：了解汕菜的植物学分类。掌握汕菜的各部分器官及其功能；汕菜的生育周期的划分和个生育阶段的特点；油菜的高产、优质、高效栽培技术。4、教学重点与难点：汕菜茎秆的特征与分类；叶片间的比较；种子的干物质來源；汕菜各生育阶段的特点；春油菜对土壤的要求；春油菜的耕整地方法适宜播期的确定原则；种植密度的确定依据。第四章南瓜1、教学目的：使学生关于南瓜的植物学特征和生物学特性以及栽

7、培技术。2、教学内容：§4—1概述（-）南瓜的起源和生产现状。（二）南瓜生产存在问题§4-2南瓜的植物学特征（一）南瓜的植物学分类（二）根（三）茎（四）叶（五）花（六）果实（七）种子§4-3南瓜的生物学特征（一）生长发育特性：（二）南瓜对环境条件的要求§4—4南瓜的栽培技术（一）选地、整地与施底肥：（二）播种与育苗南瓜栽培有育苗移栽和露地直播两种方式。（三）适时定植（四）查苗、补间与中耕培土（五）肥水管理（六）整枝、压蔓、摘心和去主根瓜（七）人工授粉和应用植物激素（八）、防止落花