青年人血糖偏高的饮食注意事项

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1、青年人血糖偏高的饮食注意事项我的一个好朋友血糖偏高（已经达到11T）O她今年才16岁，请问她在饮食方面要注意什么？还有有没有建议她该吃什么呢？（请说明食物的成分，影响因素等）谢谢你的帮忙满意答案网友回答2014-11-27血糖髙怎么办控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下，每日摄入热量在1500-1800千卡，胖人宜减少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占总热量60%左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。膳食纤维和维牛.素要充分：

2、高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维牛.素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。防治并发症：糖尿病人脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物屮必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克/日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。饮食注意事项：1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳

3、食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果需、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋劳、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油

4、、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。7、水果屮含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖v7.8mmol/L或餐后2小时血糖v10mrnol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味

5、菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋片糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是li前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硕化不利。11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在3

6、0克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋口质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏1.避免高糖食物，如各种糖果、甜食。2.减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每口烹调油在20克以下。3.避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。4.避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。5.选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。6.定时定量进餐，可以少虽多餐。7.保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。8.鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。高血糖当血糖高于正常时

7、称为高血糖症。如果这种状况持久存在，对人体的各部分均有害。病人会感到全身不适，常有疲倦、口渴、大量饮水、大量排尿等表现。如情况严重,应尽快就医。使血糖变得过高的常见原因有：（1）所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够；（2）运动量明显减少，胰岛素不能有效发挥作用；（3）摄食过多特別是甜食或含糖饮料；（4）过度肥胖；（5）情绪或精神上的压力过重；（6）低血糖后出现反跳性高血糖被称为SOMOGYI现象；（7）饮酒可导致低血糖，也可导致高血糖；（8）服用某些药物，如强的松、地塞米松等会引起高血糖的药；又如服用了某些止咳糖浆；（9）在生病或其它应急情况下，原先使用的胰岛素