[资料]洛阳经济型酒店发展对策浅析

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1、洛阳经济型酒店发展对策浅析摘要：本文结合国内外经济型酒店发展状况，对洛阳市经济型酒店的特点进行归纳，尝试给出经济型酒丿占的初步概念，分析洛阳市发展经济型酒丿占的社会条件和市场条件，并提出发展建议。关键词：洛阳市经济型酒店发展对于经济型酒店，无论在学术界还是在行业管理界，目前尚无一个统一、公认的定义。国外对经济型酒丿占的界定，很多都是以价格或有限服务为主要标准。本文认为经济型酒店应是一种以客房为主要产品，凭借经营上的连锁性、成本上的经济性和管理上的专业性，提供有限、优质、高效且具备特色的设施及服务，以满足人众消费群体需求的高性价比的现代饭店业态。其特点主要有：功能的有限性；服务的优质性；

2、管理的高效性；成本的节约性；冃标市场的大众性；经营的连锁性；性价比高等。一、洛阳经济型酒店发展SWOT分析SWOT分析法是国际常用的酒店管理分析法，通过对洛阳发展经济型酒店各个要素进行综合分析和系统评价，得出系统的判断和清晰的思路，以便为洛阳市经济型酒丿占提供最佳经营战略方法。(-)洛阳市经济型酒店发展的优势1、成木优势。好多经济型酒店都是在已有的建筑上改造而成的，因此就建设费用来说是较低的，而口租金也是很廉价。“如家快捷”好多店都是在已有的仓库或厂房的基础上改造兴建的，大大降低了成本。此外，酒店规模较小，配套简单，一般都采用扁平化的组织结构，管理效率高。员工可以一人多岗，星级酒店的客

3、房数与员工数的比例通常在1:1.2以上，而经济型酒店为1：0.3〜I:0.4,从而节约了人工成木。2、价格优势。经济型酒店具有较强的价格竞争优势，如家连锁酒店通过网络的优势，做了大量的市场调查，发现200元左右的房价最符合我国工薪族的标准。洛阳经济型酒丿占价格在120〜200元，如洛阳如家王城公园丿占、洛阳中星快捷酒店等。经济型酒店消费价格对于工薪阶层来说还是能够接受的，尤其对一些中低档的商务消费者来说，更具有吸引力。因此，对于工薪阶层占60%的洛阳住宿市场来说，经济型酒店具有一定的价格优势。3、客源优势。随着我国经济的持续增长，人们生活水平的不断提高以及消费观念的更新，国内旅游市场呈

4、现出平民消费者占主流的趋势，市场对洁净、方便而乂经济的住宿需求越来越强烈，一般公务、商务客人也会因报销额度限制考虑转向实惠的经济型酒店。2010年“五一”假期洛阳共接待游客229.81万人次,同比增长15.36%；景区接待游客205.47万人次，同比增长16.09%；星级饭店平均出租率93.9%,铁路、公路、民航等交通客运单位共运送游客95.46万人次。从统计资料我们可以看到，洛阳作为河南省的经济文化重要城市，享有十三朝古都美誉的国际化旅游城市，拥有着丰富的人文最观和自然最观，每年都会吸引大量的国内外游客来参观旅游，客源市场十分广阔。(二)劣势1、管理缺乏专业化、规范化、员工素质较低。

5、洛阳经济型酒丿占中大部分员工是洛阳本地人，受教育水平较低，在工作中习惯使用地方方言，与外地游客交流不便；其次，酒店员工上班纪律性较差，经常聚众聊天，或者擅自离岗，不能在客人入店的第一吋间内为其提供服务；再者，工作人员缺乏专业服务态度，对客服务缺乏热情。2、专业化人才短缺，工资待遇较低。目前，洛阳市经济型酒丿占面临“兵源充足，将帅稀缺”，而且缺的是“全才”即高级管理人才，尤其是最能深入领会经济型酒店内涵的人。据笔者了解，洛阳酒店员工的工资水平及待遇比较低，酒店员工的住宿地点大多数是廉价的民房，冬冷夏热，严重影响了员工的工作心情。3、品牌知名度低，缺乏强势品牌。目前，洛阳市经济型酒店缺乏具

6、有自己本地特色的经济型酒丿占。目前，洛阳市的快捷酒丿占有如家快捷酒丿占、七天连锁酒店、锦江之星等全国知名经济型连锁酒店，但是自己本土培育的品牌儿乎没有。（三）机会1、洛阳市经济型酒店发展空间大。随着人民生活水平的提高和对外开放程度的加深，洛阳旅游业始终保持着良好的发展态势，市政府出台了多项政策，对于旅游企业在税收和资金方面给予了大力支持，有利于经济型酒店的发展。旅游者的消费观念也逐渐成熟。长住商务型客人在满足工作要求的基础上，不再盲目追求酒店的档次，更注重酒店的实用性；普通百姓外出旅游入住更多选择既方便又经济，讲究实惠的经济型酒店。越来越多的中外游客需要的是装修朴素、干净卫生、价位适屮

7、、符合国际标准的经济型酒店。2、国内知名经济型酒店品牌的加盟，为洛阳酒丿占业提供了学习借鉴的机会。目前，我国国内知名的经济型连锁酒店品牌如锦江之星快捷酒店、如家快捷酒店、七天连锁酒店纷纷进驻洛阳，来抢占洛阳这块拥有丰富的文化旅游资源的“大蛋糕”。以上几家经济型酒店品牌经过多年的发展，已经形成一套成熟的管理体系和规范的操作方法、专业的服务理念，而其全国各地“开花”的背景更带来了它的品牌优势、网络优势。这为洛阳的经济型酒丿占品牌向全国化经济型酒丿占