孔雀苗 孔雀养殖技巧

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7、,能解大毒、百毒、药毒。服食孔雀自后服药必不效,为其解毒也。”而据国外文献记载,孔雀作为食用,在欧洲可追溯至中世纪,其时在英、法等国孔雀被奉为王室名菜,见之于民间甚少。蓝孔雀作为肉食禽类,其肉、内脏和骨骼均具有较高的营养价值。经食品卫生监督局、中山医科大学及华南农业大学等科研机构分析,得出如下结论:    1、各种营养种类齐全    蓝孔雀肉的各种无机元素及微量元素(包括锌、铝、镁、磷、铁、铜、钙)含量与水鱼、蛇、石斑鱼等动物相近,而孔雀肝中维生素A、维生素E、维生素B2含量远远超过人们日常食用的鸡肝。    2、蛋白质

8、含量高、质量优    蓝孔雀肉中蛋白质含量高达23.2%,比田鸡、蛇、水鱼、龙虾和石斑鱼高,更可贵的是其中十八种氨基酸占了22%,而且配比极佳,接近FAO/WHD国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式,属极优蛋白质。    3、属极瘦型食用肉类    美国卫生与公众事务部食品与药品管理局(VSFDA)和农业部食品监

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