无公害中华鳖养殖标准

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1、无公害中华鳖养殖标准1、本标准适用于无公害食品中华鳖2、要求感观要求感观要求见右表安全卫生指标中华鳖中汞、斤申、铅、镉、多氯联苯、六六六、滴滴涕的限量应符合NY5073的规定；土霉素、氯霉素、咲喃呼酮、磺胺类、己烯雌酚的限量应符合NY5070的规定。无公害食品中华鳖养殖技术规范标准代号:NY/T5067—2001一、范围本标准规定了无公害中华鳖养殖环境条件、亲鳖培育、人工繁殖、稚鳖饲养、幼鳖饲养、食用鳖饲养、以及养殖过程中渔药、饲料使用规则。本标准适用于无公害中华鳖的养殖。二、环境条件1、养殖基地的选择应符合NY/T3

2、91的规定。2、养殖用水应符合NY/T5051的规定。3、鳖池的设计及建造应符合中华鳖生活习性的要求，选择环境安静、水源充足、进排水方便的地方建地。鳖池背风向阳，便于鳖晒背。三、亲鳖培育1、放养前清塘常用以下两种方式：A、干水清塘：放干池水，清淤，日晒3天一5天，在池角挖坑，用生石灰100克/平方米，以少量水化成浆全池泼洒，之后用铁耙耙一遍，隔日注水至2米一2・5米，5天后即可放鳖。B、带水清塘：①生石灰清塘：水深1米，用生石灰200克/平方米在池边溶化成石灰浆，均匀泼洒，5天后即可放鳖；②漂白粉清塘：水深1米，用含有

3、效氯30%的漂白粉20克/平方米加水溶解后，立即全池泼洒，5天后即可放鳖。2、亲鳖A、来源野生或人工选育的非近亲交配的性成熟鳖。B、选择亲鳖形态应符合中华鳖的分类特征,外形完整、无伤残、无畸变，体色正常，皮肤光亮，裙边肥厚,有弹性，体重1公斤一3公斤，无病、体质健壮。雌鳖尾短，不能自然伸出裙边；体厚，后腿之间距离较宽。雄鳖尾长而粗壮，能自然伸出裙边；体较薄，后腿之间距离较窄。3、放养A、密度按SC/T1010的规定B、雌雄鳖比例雌雄鳖的放养比例为4—5：1,雌雄鳖个体大小一致。C、时间放养亲鳖选择在晴天上午。D、消毒鳖

4、体常用消毒药有：高猛酸钾：浓度100毫克/升，浸浴5分钟一10分钟；食盐：浓度3%,浸浴10分钟。二者可任选一种使用。E、放养方法放养时将装有消毒鳖的箱或筐轻轻放入水中，让鳖自行爬出，游入水中。4、饲养管理A、投喂1）饲料种类亲鳖用饲料有：配合饲料；动物性饲料:鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等，投喂前应消毒处理；植物性饲料：新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等，投喂前应消毒处理。2）投喂方法投喂应严格按照定质、定量、定时、定点的“四定，，原则。定质：配合饲料质量应符合NY5072和SC/T1047的规定；动物性饲

5、料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质;定量：配合饲料的日投饲量为鳖体重的1%—2%,鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的5%—10%,投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在2天内吃完；定时：水温18°C—20°C时，两天一次；水温20°C—25°C时，每天一次；水温25°C以上时，每天两次，分别为上午9时前和下午4时后；定点：饲料投在未被水淹没的饲料台上。B、疾病预防1）生态预防中华鳖疾病生态预防包括：a、保持良好的空间环境，养鳖场建筑合理，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；养殖区域空气质量

6、符合GB3095的规定。b、控制水质：养鳖池水质符合NY5051的规定；水色保持黄绿或茶褐色，用换水和加水方法使透明度不低于25厘米，用生石灰调节PHo2）生物预防生物预防方法有：a、在鳖池中搭配少量讎、鱒，调节浮游生物量，籬、鱸鱼质量应符合GB/T11777和GB/T11力8的规定。b、在鳖池中养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的五分之一。3）药物预防药物预防分为：a、体外药物预防：环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒:每周一次用含有效氯30%的漂白粉1毫克/升一2毫克/升全池遍洒，或用生石灰30毫克/升—0

7、毫克/升化浆全池遍洒，两者交替使用。鳖体消毒：按亲鳖消毒的规定。饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用聚维酮碘30毫克/升浸泡15分钟后投喂。工具消毒：养鳖生产中所使用的工具应定期消毒，每周2—3次，用于消毒的药物有高猛酸钾100毫克/升，浸洗30分钟；食盐5%,浸洗30分钟；漂白粉5%,浸洗20分钟。饲料台与晒台消毒：每周一次用漂白粉或氯制剂溶液泼洒饲料台和晒台，并在饲料台和晒台周围挂萎或挂袋，漂白粉和氯制剂的用量不超过全池遍洒的用量。b、体内药物预防；按NY5071的规定，使用规定用量的抗生素加入饲料中投喂，

8、每月一次，每次5天。四、幼鳖和食用鳖饲养1、放养前准备按亲鳖培育的规定。2、放养密度按SC/T1010的规定。3、放养方法按亲鳖培育的规定。4、饲养管理按亲鳖培育的规定。五、鳖病防治1、鳖病预防：按亲鳖培育的疾病预防规定。2、鳖病治疗A、治疗药物B、用药准则：按NY5071的规定。C、休药期：按NY5071的要求执行。