[精品]轻工论文

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1、轻工是轻工业的简称。何谓轻工业，就是主要捉供生活消费品和制作手工工具的工业。主要是指生产消费资料的工业部门。主要包抓①以农产品为原料的。如棉、毛、麻、丝的纺织及缝纫，皮革及其制品，纸浆及造纸，食品制造等工业；②以非农产品为原料的。如口用金属、FI用化工、口用玻璃、FI用陶瓷、化学纤维及其织品、火柴、生活用木制品等工业。轻工业产品大部分是生产消费品，一部分作为原料和半成品用于生产，如化学纤维、工业用布、纸张、盐等。中国近代工业的发展是从19世纪后半叶开始的。19世纪80年代后，才陆续出现使用机器的较大型的纺织厂、食品厂和日用品加工厂等轻工企业。最早出现使用机器生

2、产的轻工业企业有的是外国资本开办的，1864年英商在上海开设的止广和汽水厂以及1893年开设的美国烟草公司，也有中国人创办的,最早的上海造纸局、武昌制革厂、景徳镇瓷器公司、北京丹风火柴厂、烟台张裕酿酒厂等。中国近代轻工企业，部分是从手工作坊或装配修理行业发展起来的，也有一些是新建的。19世纪末和20世纪初，缝纫机、自行车等日用机械行业和制糖、卷烟、葡萄酒等民族近代工业相继涌现，到20世纪10〜20年代成为中国民族资木近代轻工业发展的黄金时代，如木钟、风琴、啤酒、铝制品、台秤、玻璃、保温瓶、摘瓷、打字机、干电池、乳制品、自来水笔等新行业也开始发展起来。了解了轻工

3、业的历史，接下来就是轻工业的具体情况，中国近代轻工业有两个明显的特征：第一是以手工操作为主。20世纪50年代以前，在轻工业各行业中，除制浆、造纸、制糖、啤酒、卷烟、味精等行业的少数企业机械化程度高些外，多数行业企业的机械化程度仅有20%左右。第二是技术装备和主要工业原料大多依靠进口。由于中国近代轻工业的发展时间比先进的资本主义国家晚约半个世纪，科学技术力量非常薄弱，再加上重工业缺乏基础，轻工业发展没有服务的后盾，所以轻工业所使用的技术装备，绝人部分是购买国外的。轻工业所需要的化工和金屈原材料有70%〜80%依靠进口。轻工业根据其技术构成、组织结构和在国民经济活

4、动中的地位，具有以下3个主要特点。1.轻工L是多学科的应用工业。轻工业的技术基础是化工技术、机械加工技术、电子技术和生物工程等。各个学科的进步给轻工业的发展开辟了新的道路。如电了表是随着微电了学的不断发展而升级换代的，它的出现不仅动摇了有二百多年历史的机械手表的统治地位，而月.使手表的而貌完全改观；化工不断地给轻工业提供新的原材料，合成纤维的出现极大地丰富了人们的衣着，打破了过去天然纤维一统天下的局面，随着合成化学和高分子化学的发展，产生了塑料制品、合成洗涤剂、合成革等许多新的消费品行业；微生物学的发展给食品发酵工业开辟了更广阔的活动领域，生产出如酶制剂、高果

5、糖浆、单细胞蛋白等很有发展前途的产品。2.轻工业是以中小企业为主体的工业，不仅中国轻工业组织形态是如此，各国也大都如此，只是在大屮小企业数量和产值上所占比例有所差异。屮国屮小金业占轻工企业总数高达99%,就业人数也占99%,总产值占84%o大中小企业的形成是根据原料和市场的集中和分散，技术的简易、复杂程度，资金的多少，交通运输条件的好坏等多种因素决定的。大型企业多集中于原材料工业，如糖、盐、纸等行业以及必须具有规模经济生产的机电产品工业，如自行车、缝纫机、钟表、电冰箱、洗衣机等行业。屮小企业多集中于日用小百货、日用五金制品、食品、工艺美术品、口用化学品等行业,

6、它们在国民经济保障供给方而发挥了重要的作用。2.轻工业是农业、重化工业的连锁工业，是国民经济大循环中的一个重要环节。轻工业是加工工业，原材料生产是它的”第一车间”，屮国轻工业原料有50%〜60%來自农业，40%〜50%來自工矿业。食品、纺织、造纸、制糖、烟草、制革等行业的生产发展，在很大程度上取决于农业的发展，目前中国轻工业的农业原料基本处于农业自然经济供应状态，即供给什么就加工什么，而发达国家则按工业要求制订农业原料技术标准，按贸、工、农的次序，逐步形成从优良品种的选育、培植、推广到生产、供应的一整套商品生产体系。当代消费品的发展有以下几个明显的时代特征：1

7、•重视健康。以维护人的健康为中心进行科研和制造产品，这是时代的特征，也是科学技术发展的特征。消费品的发展必须和人们的消费意识吻合。为满足人们更富于活力的高质量生活需求，消费品技术发展必须同生命科学技术相结合。如饮食产业中健康疗效食品风靡全球，许多国家在制定饮食科学技术政策和法规吋，明确提击了实行以促进健康为中心的方针。食品科学和医学的结合更紧密了，重新把中国古代“医食同源”这一理论提出来作为饮食科学技术发展的指导方针。“健康食品”、“疗效食品”应运而生。2.重视质量。由于经济的发展，人们的价值观产生了很大的变化，对物资的需求形式和层次很多。消费品突出的发展倾向

8、是高质化、多样化和个性化。这在人们的衣