富硒食品硒含量分类标准

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1、ICS 65.020.01B04     DB36江西省地方标准DB36/XXX—XXXX     富硒食品硒含量分类标准     点击此处添加与国际标准一致性程度的标识      XXX   -XX-XX发布XXXX-XX-XX实施江西省质量技术监督局   发布DB36/T—XXXX目  次前言II1　范围12　规范性引用文件13　术语与定义14　要求25　试验方法22DB36/T—XXXX前  言本标准按照GB/T1.1《标准化工作条例第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由丰城市市场和质量监督管理局提出并归口。本标准起草单位

2、：丰城市乡意浓富硒生态科技有限公司。本标准主要起草人：周茂盛、熊令乾。2DB36/T—XXXX富硒食品硒含量分类标准1　范围本标准规定了富硒食品中硒含量指标及检验方法。本标准适用于稻米及制品等12类富硒食品。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB8537饮用天然矿泉水GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标GB/T21729茶叶中硒含量的检测方法

3、NY861粮食（含谷类、豆类、薯类）及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量3　术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1　硒植（动）物体、食品中自然含有，非有意加入其中的元素。3.2富硒食品食品中能有效补充人体所必需的硒元素，且硒含量达到本标准规定指标的产品。3.3富硒含量植（动）物体、食品中硒元素含量在界定的区间值范围内。4要求植（动）物体、食品中硒元素含量指标见表1表1序号食品含量（mg/kg）1稻米及制品0.07-0.302豆类及制品0.07-0.303花生及制品0.07-0.304笋类及制品0.04-1.005蔬菜（包

4、括薯类）及制品0.01-0.106水果0.01-0.057鲜肉0.20-0.502DB36/T—XXXX8水产制品0.05-1.009蛋类及制品0.20-0.5010食用油类0.05-1.0011饮料类0.01-0.0512茶叶、代用茶0.50-3.005试验方法5.1茶叶、代用茶按照GB/T21729规定的方法测定5.2饮料类的生活用水按照GB/T5750.6规定的方法测定5.3饮料类的引用天然矿泉水按照GB8537规定的方法测定5.4成品粮按照NY861规定的方法测定5.5其他富硒食品按照GB5009.93规定的方法测定。2