当归种植专业技术

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1、当归种植技术1.来源:当归为伞形科植物当归［Angelicaesinensis(Oliv.)Diels]的干燥根，别名秦归、云归、西当归、岷当归。尤以甘肃岷县当归品质最佳，有“中国当归城”之称。主产于甘肃，陕西、云南、四川等省也有种植。甘肃主产岷县、宕昌、漳县、渭源等县。产品粗壮、多肉、少枝、气香，享誉国内外。甘肃省年产量占中国80%以上。该品集散于文峰药市，年销售量6000多吨，多为厂家投料或药用饮片，加工出口当归头、箱归各式各1000吨，精制饮片有单只片、归头片，归腿片等，畅销沿海省区。为常用中药，具补血、活血、止痛、润肠之功效。用于血虚

2、萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌仆损伤，痈疽疮疡。有妇科要药之称。2.植物形态当归为多年生草本，高0.4米-1米，茎直立，带紫色，有纵直槽纹。主根粗短。叶为2回-3回奇数羽状复叶，叶柄长3厘米-10厘米，基部膨大成鞘。叶片卵形，小叶片呈卵形或卵状披针形，近顶端一对无柄，1回-2回分裂，裂片边缘有缺刻。复伞形花序顶生；无总苞或有2片；伞幅10-14，不等长；小总苞片2-4；每一小伞形花序有花12朵-36朵；小伞梗密生细柔毛；花白色，双悬果椭圆形，分果有5棱，侧有宽而薄的翅，翅缘淡紫色，每棱槽有1个油管，接合面

3、2个油管。花期6月-7月，果期6月-8月。3.生长习性当归为高山植物，要求凉爽、湿润的气候条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特性，海拔低的地区栽培，不易越夏，气温过高易死亡。甘肃在海拔2000米以上，云南在2500米-2800米以上地区栽培，最佳宜选择年平均气温4.0～6.0℃，1月平均气温≥-8℃，≥0℃积温1800～2800℃，年降雨量450～500mm。当归适宜生长气温8～18℃，生长季节平均降雨量270～350mm，海拔2200～2600m的高寒潮湿地区，土层深厚肥沃，排水良好的砂质壤土、黑垆土、麻土和黄麻土种植。有机质含量≥1.0%，速

4、效磷含量≥6ppm，土层0.5～1.0m，地下水位≤3.5m，土壤PH值5.5～7，总盐量≤0.3%，耕地坡度≤15o，平地南北、坡地等高线行向种植。前茬以豆类、油菜、马铃薯、玉米及小麦最佳，忌根类药材。当归在幼苗期喜阴，移栽第二年能耐强光。种子在10－25℃范围内发芽良好，10－15天出苗。当归具有早期抽薹现象，生产上应注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖。4.栽培技术⑴育苗：用种子繁殖。种子质量：纯度≥80%，净度≥80%，含水量≤15%，发芽率≥50%；外观橘黄至黄褐色、无霉变，具本品种色泽。品种选择：当归[Angelicasinen

5、sis(Oliv.)Diels]。种子处理：播前除去杂质、秕籽、霉变、虫伤等种子。温水浸种：将种子置入30～40℃温水中，边撒子边搅拌，捞去浮在水面上的秕籽，将沉底的饱满种子浸24h之后，取出催芽，待种子露白时，即可播种。苗床宜选择在背风、荫蔽的山坡或荒地，于5月烧掉杂草翻地，耙平作畦，从芒种到夏至间（6月上旬）撒种于畦内，每666.7m2约需种子3～5kg。均匀撒在深翻整平的苗床上，覆盖3cm细土；再覆草3cm保墒，使透光度≤10%。苗床管理：播后20d左右出苗，待苗齐且高1cm以上，即播后40d时，须把覆草轻轻挑松1次，并拔除杂草。苗高3

6、cm,子叶3片时，再松土1次，拔除杂草。伏天过后（8月中旬），可将覆草轻轻揭去。再拔草松土1次，促其生长。（2）起苗贮藏：起苗时间在寒露前后。起出的苗子，去掉叶子，扎成直径8cm小把（0.15～0.2kg），稍晾干，运回进行越冬贮藏。苗子贮藏有两种方法：①窖藏（湿藏）：选择干燥阴凉无鼠洞不渗水的场所，按苗子多少挖出方形或圆形土坑，将苗单层摆在坑底，覆半干的生土3～5cm,逐层贮藏6～7层，上面堆覆土30～40cm，高出地面，形成龟背，防止积水。此后要随时检查，严防腐烂。此法贮藏的苗子抗旱能力较差。②干藏（坑栽子）：在无烟阴凉的室内，用土坯砌成

7、1m见方的土池，池内铺生土5cm,将苗子由里向外摆1层，苗根向内，苗头向外，苗把间留6～8cm空隙，将池贮满后加厚土1层，顶部培成鱼脊形。此法贮藏的苗子抗旱性较强。壮苗标准：苗龄70～90d，地上部生长健壮,叶色浓绿；根苗无病虫感染，无机械损伤，表面光滑，中部直径3～5mm，侧根少，百苗重40～70g。（3）定植整地作垄：翻前施优质农家肥，深翻土地30～40cm。垄栽者需作垄：垄宽60～80cm,垄高23cm，垄距33cm。移栽时间：当归移栽以春栽为主，一般春分开始，清明大栽，谷雨扫尾。移栽方法分两种：①平栽：在整好的地块上，挖坑打穴，穴距2

8、5cm，穴深18～22cm，直径12-15cm，每穴1～2苗，分开垂直放入穴内，用土压实；再覆土2cm，盖住苗头，但不可过厚。②垄栽：一般在热量不足，有灌水条件时采