生物工程专业

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1、生物工程专业本科课程教学大纲(专业代码：081801)(Bioengineerin)曲阜师范大学生命科学学院2003.11生物工程专业(非师范)教学计划(081801)Bioengineering生物工程专业为2003年新上专业，下设发酵工艺、现代生物技术和生物教育三个方向。主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，培养学生具有科学的思维方法、工程设计能力以及外语综合运用能力；提高学生创新能力和获取新知识的能力、信息处理能力。与本专业相近的专业有生物科学、生物技术、食品工程专业等。一、培养

2、目标与要求培养目标：本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研允、新产品开发的工程技术人才。培养要求：毕业生应获得以下儿个方面的能力：1.学握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基木理论和基木知识；2.常握细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；3.具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力;4.熟悉国家生物工程产品安全性评价和检测技术及知识产权等有关政策和法规；5.了解当代生物工程产品产业化发展动态和应用前景；6.掌握文

3、献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。二、学制与修业年限学制四年，修业年限三到六年。采用弹性学制，学生必须修满规定的学分数。三、主干课程及主要专业实验主干课程：基因工程原理与技术、细胞工程原理与技术、酶工程、发酵工程、分子生物学、化工原理、生物反应器工程、生化分离工程、生物工程设备、生物工艺学、发酵工厂工艺设计等。主要专业实验：生物化学实验、微生物学实验、分子生物学实验、基因工程实验、细胞工程实验、发酵工程实验、生化分离工程实验、生物工程综合实验、物理化学实验、化工原理实验等。四、学位授予理学学士。五、专业实习和毕业实习深入工厂车间学习生化药品、生

4、物制品等工艺流程及设备的使用情况。专业实习安排在第六学期，时间约2周，记2学分；毕业实习安排在第八学期，时间约8周，记8学分。六、毕业论文（设计）毕业论文和毕业设计是培养、检查学生学习成绩和从事科研工作能力一种重要方式，安排第8学期，符合要求，计6学分。七、生产劳动、军事训练学生在校期间，组织劳动2周；军训2周。劳动课记考核评语，军事训练集中学习，不计学分。八、教学进程'学时学分总体安排安排见表1、表2、表3、表4。表1：课程结构、学分分配表课程类型修读要求学时比例（%）学分比例（%）公共基础课必修89432.84326.7学科基础课必修122344.86641专业方M特

5、色课限选2729.9169.9任选1365.085.0综合素质课任选2047.5127.5实践环节专业实习必修2周29.9毕业实习（教育实习）必修8周8毕业论文（毕业设计）必修12周6合计2729100161100表2：时间安排表（单位：周）学年学期第一学年第二学年第三学年第四学年合计12345678报到入学11军训33课堂教学14191718181618120考试1.51.51.51.51.51.51.510.5毕业实习88教学实习22科研训练1212社会实践112机动0.50.50.50.50.50.50.53.5寒暑假4747474教育周数2021202120212

6、020162学年周数52525244表3综合素质课开课单位课程编码课程名称学时学分学期选课要求开课校区生命科学学院09100116现代生物学概论322秋文理科曲阜09100216人类遗传学导论322春文理科09100316微生物与健康322秋文理科09100416园林花卉学322春文理科09100516生命的起源与进化322秋文理科09100616花卉与盆景322春文理科09100716人类生态学322秋文理科09100816营养学322春文理科09100916环境保护与可持续发展322秋文理科09101016牛.物工程与工命322春文理科表4生物工程专业（非师范）教学计

7、划安排表课程类型课程代码课程名称学分开课学期和周学时总学时考核备注12345678公共基础课程43学分9400110军事理论2考查以讲座或集中上课的形式进行9400210形势与政策考查94200310劳动考查9400410就业指导2考查9400510马克思主义哲学原理3351考试读书与实践21学时9400610马克思主义政治经济学原理2234考试读书与实践17学时9400710毛泽东思想概论2234考试读书与实践17学时9400810邓小平理论概论3351考试读书与实践21学时9400910思想道徳修养2234考查940101