贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程（报批稿

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1、ICS11.080C59DB21辽宁省地方标准DB21/TXXXX—2019贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程Technicalregulationsfordisinfectionofchlorinedioxideinstoreroom2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施辽宁省市场监督管理局发布DB21/TXXXX—2019前言本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。本标准的起草单位：沈阳农业大学。本标准主要起草人：魏宝东、纪淑娟、程顺昌、周倩、范文丽、李晓明、周鑫、刘玲、白冰、赵瑛博、蒋东华、张璇。IDB21/TXXX

2、X—2019贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程1范围本标准规定了贮藏库消毒用二氧化氯（ClO2）种类、质量要求、消毒前准备、二氧化氯（ClO2）用量、消毒剂施用方式、消毒条件要求、入贮产品前操作等技术要求。本标准适用于辽宁省果品、蔬菜贮藏库的二氧化氯（ClO2）消毒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB26366二氧化氯消毒剂卫生标准GB1886.248食品添加剂稳定态二氧化氯GB/T20783稳定性二氧化氯溶液3术语和定义下列术语

3、和定义适用于本标准3.1二氧化氯消毒剂chlorinedoxidedisinfectant用亚氯酸钠或氯酸钠为主要原料生产的制剂(商品态)，通过物理化学反应操作能产生游离二氧化氯(应用态)为主要有效杀菌成分的一种消毒产品。二氧化氯含量用mg/L或%表示。3.2稳定性二氧化氯溶液stablecholrinedioxidesolution运用稳定化技术将二氧化氯气体（ClO2）（纯度＞98%）稳定在无机稳定剂水溶液中，并且通过活化技术又能将ClO2重新释放出来的水溶液。4二氧化氯消毒剂种类和质量要求4.1种类亚氯酸钠或氯酸钠为原料,通过化学反应能够产生二氧化氯的粉剂或稳定

4、性二氧化氯溶液。4.2质量要求符合GB26366、GB1886.248和GB/T20783规定的要求。5库房消毒前准备5.1贮藏库准备1DB21/TXXXX—2019检查贮藏库的库门和库体的牢固性、密封性、保温性，通风管道的畅通情况，风机、照明、控制箱等设备的运行情况。库房清除杂物，打扫干净，控温＞15℃，空气湿度＞75%。四周墙壁和库顶无结露，地面无地面无水滴。。计算贮藏库的体积（V）和平面面积（S）。5.2消毒用具准备准备0.6～1m高塑料凳和洁净的敞口塑料盆若干,台秤一台。。6二氧化氯消毒剂用量6.1计算贮藏库所需二氧化氯气体体积3完全杀灭贮藏库内霉菌孢子浓度为

5、300mg/m，按下列公式计算贮藏库需要二氧化氯质量。m=0.3×V........................................................................................................................................(1)式中：m——所需二氧化氯质量（g）3V——贮藏库体积（m）6.2二氧化氯消毒剂用量计算按产品注明二氧化氯含量计算所需二氧化氯消毒剂的量。M=m÷ρ.........................................

6、...........................................(2)式中：M——二氧化氯消毒剂用量（g）m——所需二氧化氯质量（g）ρ——产品标注二氧化氯含量（%）7消毒剂施用方式7.1分布方式2每20m设置1个熏蒸点，按熏蒸点数量计算每个熏蒸点药剂量，并分装好。M20M..............................................................................(3)1S式中：M1——每个熏蒸点二氧化氯用量（g）M——二氧化氯消毒剂用量（g）2S——贮藏库平面面积（m）7.2施

7、用方式2采用熏蒸的方式：贮藏库使用前3d～5d，在贮藏库内每20m摆放1张塑料凳上面放1个塑料盆，然后从里到外把分装好的消毒剂分别放于敞口塑料容器内，按产品说明书要求反应活化释放二氧化氯气体，人员迅速撤离现场，并密闭贮藏库和启动风机。8消毒条件要求2DB21/TXXXX—20198.1温度空气温度在＞15℃。8.2湿度空气湿度＞75%，库房四周墙壁和顶棚无结露，地面无水滴。8.3库内气体循环冷藏库内每隔30min启动风机10min。8.4密闭时间密闭48h。9入贮产品前操作9.1通风换气达到密闭要求时间后，打开贮藏库门，开启通风换气风机进行通风换气，