论文格式模板_免费下载

《论文格式模板_免费下载》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、本科生专业文献综述题目：洒店设计风格的作用姓名：学院：人文社会科学学院专业：旅游管理班级：旅游管理1班学号：2228708指导教师：尹燕职称：讲师2007年6月30日南京农业大学教务处制关于酒店设计的研究综述旅游管理专业学生冷峻指导老师尹燕摘要：酒店已不再只是为旅行者提供短暂栖息的居住空间了，更是一种生活方式的表现，代表了一部分旅行者独特的个人品质和生活标准。随着这一目标消费群体的增长，新酒店设计日趋活跃，而各种酒店设计风格对酒店各方面都产生了极大的影响。本文就酒店设计的概念、内涵，酒店的历史、现状和趋势，酒店设计对酒店自身所产生的种种影响进行回顾，并对酒店设计带来的

2、种种方面提出自己的看法。关键词：酒店设计；经营；影响SummaryofHotelDesignStudentmajoringinTourismManagementBiJunJunTutorYinYanAbstract：Thehotelisnotonlyjustprovidedforthetravelerdwellforrestoflivingspace,butalsoakindoflifestyle.Itrepresentstravelerspersonalityandlivingstandard.Asthegrowingoftheconsumers,thenewhot

3、eldesignismoreandmoreactive・Thestyleofhotelproducedtremendousinfluencestothehotel.Thearticlereviewstheconcept,thecontent,thehistory,thepresentcondition,thetrend,andtheinfluencetothehotel.Theauthorwillalsoputforwardownviewpoints.Keyword:hoteldesign；management；influence现代饭店已经不是一个简单的能想象空间的

4、地方了。它不但包括了很多的实用性内涵，更逐渐成为人们乃至整个城市文化品位的象征。新型饭店已经不再像过去那样，仅仅满足一个极为简单的休憩目的而存在，因此越來越多的饭店的经营者开始重视饭店设计。本文将回顾饭店设计的相关研究和热点问题，并提出自己对饭店设计规划的看法。一、饭店设计的概念、理念目前国内对于饭店设计概念及理念上的探讨并不多见，在饭店领域如此，在建筑领域同样如此。谢详明认为，饭丿占设计，是基于硬件的设计即饭丿占的建筑，机电，室内装饰,家具，灯饰，照明等方面的设计⑴。张慝，土安霞认同酒店设计是集住宿，餐饮，娱乐,办公等为一体的综合性环境设计。从环境上可分为室内环境与

5、室外环境；从功能上又分为住宿、餐饮、娱乐、办公、商场等场所；空间上乂可分公共空间与私密性空间，同时,空间分隔也可分为封闭式、半封闭式和敞开式⑵。陈新认为，酒店设计包扌舌选址、外型、土建、机电、装饰及酒丿占经营管理六个方面，洒丿占设计准确说来应称洒店总体规划设计[3]o土琼则认为，酒店设计是一种商业文化设计的类型，如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所，均是一•种社会的需求，即是文化，有其文化的属性。成功的酒店设计不仅是满足其使用的功能的需要，设计新颖，更重要的是具备其不同的地域性和文化性⑷。张工认为，酒店设计的元素有很多方面，功能是最重要的，在同一个主题空间中

6、，功能与文化元素和谐发展，已经成为一股日渐强人的潮流。文化品位是酒丿占设计的灵魂⑸。土奕认为，酒店设计的范围不仅包括总规划、建筑、景观、室内装修、设备安装这些硬件，也包括功能布局、流程规划、文化定位、经营分析、形象策划这些软件⑹。张景泰认为好的设计必须充分体现五个理念，即人性化、实用性、超前性、经济性和艺术性⑺。余丹认同“以人为木”的设计理念会成为现代饭店设计发展的一个重要方向⑻。冷进生与余丹的想法相似，认为，设计理念是以人为本，以业主为重⑼。涂青认为洒店设计要与建设地区文化融为一体何。张希钦在说国际上，酒店的设计一般分为以下几方面:建筑设计、结构设计、设备设计、室内

7、设计王捷二，彭学强认为饭店设计是一个复杂的系统工程，它涉及到建筑学、机电工程、管理学、经济学、美学、信息工程、心理学、财政学各方面的知识以及饭店木身独特的经营模式等等问。众多不同风格饭店的经营者在涉及对自身饭丿占设计理念的把握吋，都追求一•种独特的企业文化理念，建立自己的独特的风格问。国际通行的酒店规划设计做法分为原则性标准和应用性要求两大部分,并且始终在不断地发展完善。这包括总规划、建筑、设备设施和室内设计，也包括文化定位、经营定位、市场研究和发展研究二、中国酒店设计的历史、现状及趋势研究(-)中国酒店设计的历史关于屮国酒店设计的历史，不同学者对其