鸡尾茶.pdf

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1、鸡尾茶，是一种混合茶品，多以一种经典茶品为基础，搭配其他3——5种植物的叶、花、茎、果，根据中国中医“配伍”理论、现代营养学及美味体验于一体，使其口感、营养、功能都远高于组成个体，形成一种独特的价值体验。鸡尾茶，要先从茶说起。茶起源于我国西南地区，唐代陆羽著《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”经过千余年的发展，主要分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。由于茶叶中富含茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖等多种有益成分，具有抗辐射、提升免疫力、增强记忆力、延缓衰老、美容等功效，因此广为世人所饮用。也正因为如此，茶，也成为世界三大饮品之一。鉴于茶自带的强大功能性，广为流传的饮用

2、方式多以原茶粗泡的方式为主。鸡尾茶，升华在“鸡尾”。“鸡尾”的称呼来源于鸡尾酒，以某一贵族女子Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女子爱美及调酒手艺高超等等。但早在中国的从中国早期的鸡尾茶经过200多年的发展，现代鸡尾酒色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。口味优于单体组分、视觉效果优于单体组分、时尚性优于单体组分，已成为鸡尾酒的流行特点。鸡尾茶，是中西文化的跨界。一方面是流传千余年的中国文化瑰宝，一方面是西方天马行空的创意结晶。当茶遇到鸡尾，注定是

3、一场不平凡的邂逅，也是中西方文化极致的跨界。经典的鸡尾茶主要有：陈品普洱精选具有"千年人参，百年陈皮"之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。玫瑰红茶玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成。玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香，制作原料主要有法兰西玫瑰花、红茶等。玫瑰红茶口感醇和，玫瑰花自古以来用

4、来比喻美丽女人，办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人，在空闲时间都可以泡上一泡，玫瑰花漂浮在杯中表面，上下沉浮，美丽无所不在。玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。茉莉绿茶茉莉绿茶是将绿茶叶片和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。新中国成立以来，茉莉绿茶一直是国家的外事礼茶。桂花乌龙茶桂花乌龙茶一般选用八月的新鲜桂花加上台湾

5、的乌龙茶，按一定比例调配而成，原料和比例不同，调制的功效和口感也不相同。优秀的桂花乌龙茶散发浓郁迷人花香，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的功效。目前比较受欢迎的品牌及口味主要有：teapigs甘草薄荷茶、川宁香草红茶、叶小叶桂花乌龙茶、迪尔玛柠檬红茶等。