db440100t65-2005蔬菜拍卖规范.pdf

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1、II ICS03.080 A12 备案号：DB广州市农业技术规范DB440100/T65—2005 蔬菜拍卖规范20050714 发布20051101 实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T65—2005 前言本标准由广州市农业局提出。本标准主要起草单位：广州江南果菜批发市场有限责任公司。本标准主要起草人：张艺芳，宋占平。本标准首次发布日期：2005年7月。IDB440100/T65—2005 蔬菜拍卖规范1范围本标准规定了蔬菜拍卖的原则、流程以及对蔬菜产品的通用要求。本标准适用于广州市蔬菜产品拍卖。2规范性引用文件下列文件中的

2、条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求DB440100/T32农产品标识规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1供货商又称委托人，是指向拍卖中心提供产品的单位或个人。3.2承销商又称竞买人，是指参与拍卖竞价购买产品的单位或个人。3.3IC会员卡参加拍卖交易的供货商和承销商出示营业执

3、照或有效证明文件或个人出示本人有效身份证明，交纳保证金，经拍卖中心确认后所领取的IC卡。3.4理货区对蔬菜产品进行确认、清理、分级、包装、码堆、编号和待拍的场所。3.5理货员指导理货区业务工作的管理人员。3.6码堆1 DB440100/T65—2005 清理、分级包装后的蔬菜产品按指定位置、顺序排列堆放。3.7竞拍器是拍卖场的专用仪器，承销商认为产品的价格合适时，确定成交的仪器。3.8荷兰式拍卖由高价到低价的竞拍方式。3.9拍卖师安排拍卖场次、主持拍卖、控制交易有序进行的有资质、确定成交、有交易决定和裁决权的人员。3.10佣金拍卖中心按交

4、易额向供货商和承销商收取的费用。3.11结算中心竞拍完成后，开票、收取佣金、付款或转账、发布信息、收回竞拍器的场所。4拍卖原则4.1公开、公平、公正。4.2在规定的拍卖场所进行，拍卖场所具有法人资格。4.3供货商和承销商应持有IC会员卡。4.4采用荷兰式拍卖。4.5遵守拍卖规定，并按拍卖流程进行。4.6服从拍卖师的决定和裁决。4.7拍卖成交后，如单方违约，造成的经济损失由违约方承担。4.8计价货币为人民币，承销商最高应价为成交价。4.9蔬菜产品应符合本规范第6章规定的通用要求。5拍卖流程5.1进场5.1.1供货商及产品进场验证IC会员卡→

5、供货商刷卡进场供货→进入理货区→按通用要求对产品进行确认→理货员指导分品种、分等级、分包装、码堆、登记、编号→商定开拍价格及最低价→等待交易。2 DB440100/T65—2005 5.1.2承销商进场验证IC会员卡→承销商刷卡登记进场→领取竞拍器→到理货区选择需购产品→等待交易。5.2竞拍5.2.1拍卖师进场→选定拍卖货物→开始拍卖→承销商公平竞价→竞价成功承销商在成交单上确认。5.2.2若竞价无买方→重新定价格→等待下一轮竞拍。5.2.3供货商终止拍卖→办理相关手续后退出拍卖场，自行处理货物。5.3结算5.3.1承销商从银行转账到结算

6、中心。5.3.2承销商成交后凭IC会员卡到结算中心结算→扣除成交金额、佣金和相关费用→完成结算→交回竞拍器→凭票到理货区取货→承销商离场。5.3.3承销商没有成交→凭IC会员卡到结算中心交回竞拍器→承销商离场。5.3.4承销商成交后在结算过程中，结算中心所存现金不足，补办相关手续→交回竞拍器→凭票到理货区取货→承销商离场。5.3.5供货商成交后凭IC会员卡到结算中心结算→现场开票→扣除佣金→转账或收取现金→供货商离场。6产品通用要求6.1应符合GB18406.1的要求，产品应无毒、无害、安全、卫生，并提供该批次产品质量安全合格证或检验合格

7、报告。6.2应新鲜、清洁、菜体完整、成熟适度、无污染、无外来水分、无异味、无异物、无腐烂、无明显病虫害，无明显机械伤。6.3应有包装，包装材料应无毒无害无污染。包装形式和规格宜根据市场需求和行业约定执行。菜心、芥兰、芥菜、油麦菜、菠菜、通菜、西洋菜、生菜、小白菜等蔬菜可采用塑料框包装，规格为长×宽×高=60cm×40cm×30cm，框两边有铁环便于码堆和搬运。大白菜、马铃薯、萝卜、南瓜、生姜、蒜头、辣椒、蒜苔、甘兰等蔬菜可采用薄膜袋或网袋包装，薄膜袋规格为长×宽=95cm×70cm，网袋规格为长×宽=95cm×80cm。丝瓜、苦瓜、青瓜、

8、茄瓜、节瓜等蔬菜可采用竹框包装，规格为长×宽×高=80cm×50cm×30cm 或直径×高=60cm×40cm。番茄等蔬菜可采用瓦愣纸箱包装，规格为长×宽×高3 DB440100/T65—20