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1、冬季养生食谱野葱炒牛肉萝卜炖牛肉羊肉萝卜汤孜然牛肉狗肉火锅炖鹿茸吉林狗肉火锅豆浆炖羊肉番茄马铃薯椰菜排骨汤香菜羊肉水饺小炒河虾八宝鸡羊肉番茄汤咖喱牛肉葱爆羊肉片风干牛肉虫草炖蚬鸭四香狗肉羊杂碎汤焖羊腿肉氽白肉白切羊肉拌牛肉丝野葱炒牛肉的做法详细介绍菜系及功效：感冒食谱消化不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：炒野葱炒牛肉的制作材料：主料：野葱150克,牛肉（瘦）500克调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克教您野葱炒牛肉怎么做，如何做野葱炒牛肉才好吃1、将野葱去杂洗净
2、切段；2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；4、放入野葱炒至入味，出锅即成。小帖士-健康提示：此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。萝卜炖牛肉的做法详细介绍菜系及功效：京菜补血食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜炖牛肉的制作材料：主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克
3、,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。教您萝卜炖牛肉怎么做，如何做萝卜炖牛肉才好吃1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西
4、洋参同食。羊肉萝卜汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮羊肉萝卜汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克辅料：香菜10克调料：酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克教您羊肉萝卜汤怎么做，如何做羊肉萝卜汤才好吃1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。小帖士-健康提示：此汤具有开胃健脾的作用。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参
5、同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。孜然牛肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱口味：咸鲜味工艺：烧孜然牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克调料：小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克教您孜然牛肉怎么做，如何做孜然牛肉才好吃1.葱、姜洗净后切成末；2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄
6、片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；3.往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；4.锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；5.加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；6.放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。孜然牛肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。狗肉火锅的做法详细介绍菜系及功效：沪菜肾调养食谱补血食谱补阳食谱口味：微辣工艺：煮狗肉火锅的制作材料：主料：狗肉
7、1500克辅料：茴香15克,当归50克调料：桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克,猪油（炼制）100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克狗肉火锅的特色：色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。教您狗肉火锅怎么做，如何做狗肉火锅才好吃1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水
8、洗净。2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。炖鹿茸的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱阳痿早泄食谱口味：原本味工艺：隔水炖炖鹿茸的制作材料：主料：鹿茸20克,鸡肉
