食堂发包标书.doc

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1、食堂发包标书　　　　　　我校是我县唯一的一所完全中学，在校学生2100多人，住宿生600多人，全校教职工130多人，中餐需要就餐的学生近800人。为加强学校管理，提高办学效益，经行政会研究，将后勤管理推向社会，引进社会力量参与学校一食堂、二食堂饮食服务，特制定标书如下　　一、设备购置　　1、各食堂内的现有设备属发包方财产，承包方使用。在承包期内所发生的维修费用，由承包方承担。期满后返还给发包方。　　2、不足部分由承包方自行解决，但要符合环保要求和国家有关卫生、安全等规定。期满后，由承包方自行处置，与发包方无关。　　3、发包方负责水电到位，承包方必须做好日常管理

2、和维护，费用自理。　　二、管理模式　　1、食堂整体工作应服从学校行政领导，以服务教学为宗旨，不得从事和经营与学校教育方针不符的项目。　　2、食堂及餐厅由承包人自行管理，学校不单独派人参加具体工作。对突发事件，立即报告校方，以便学校协助妥善处理。　　3、学校有权对食堂进行安全、卫生、管理等方面的监督和检查，及时提出整改意见。　　三、合同期限　　1、本期期限为三年，以后可视具体情况进行修订或续订，续订时原承包方在同等条件下优先。　　2、合同一旦签后，承包方不得转包，双方不能随意终止合同，否则视为毁约。　　四、双方责任　　A、发包方部分　　1、学校应保证承包方的经营

3、环境，除两个食堂外不得允许有其它经营者在校内经营同类服务项目。　　2、食堂管理出现矛盾问题，学校应及时协调和协助解决。　　B、承包方部分　　1、工作人员必须持证上岗，满足规定的卫生要求和技术需求，上岗人员必须统一着装，佩戴口罩和工作帽，按规定定期进行体检。　　2、必须建立完善的规章制度，并张榜上墙，并经书面形式上报给学校备案。　　3、食堂有关设备必须经有关部门进行年检，费用由承包方承担。　　4、食堂工作人员要按照有关法规安全生产，规范操作，自觉接受有关部门和学校的检查和监督。出现饮食卫生责任事故和安全责任事故应由承包方承担全部责任。　　5、学生就餐时间应保证3

4、0分钟内能买到饭菜，一旦遇停水停电，负责平价供应师生应急食品（方便面、饼干、面包、矿泉水等）。　　6、承包方所用的水电费与学校同期同价上缴。负责食堂及餐厅周边的卫生管理。　　7、投标时同时交纳投标押金壹万元，交身份证复印件，不中标立即如数退还，已中标转为承包方的保证金。合同期满后如数退还，但不计利息。　　8、每个承包人（每家）只能投标一个食堂，一旦发现投两个食堂，作为废标处理。　　五、其它事项　　2、中标方签订正式合同时，三年费用一次性交清。　　3、承包方可在食堂内设立小超市，但承包人必须自行办齐相关证照，并按规定缴纳各种税费，所经营项目需接受相关部门及学校监

5、督。　　5、本标书解释权在县中学。